Тяжело представить летний салат без вкусных и красивых томатов. Они являются основной культурой, выращиваемой огородниками на своих приусадебных участках. Сам процесс работы по уходу за кустами помидор, на огороде и в теплицах, не очень сложный. Существенной проблемой является вопрос, как сохранить помидоры от фитофторы? Эта распространенная болезнь наносит непоправимый урон кустам томатов, а иногда и полностью их уничтожает.
Что такое фитофтора помидор
Этой болезнью называют гниль, уничтожающую сначала листья, а затем и плоды помидор. Болезнь поражает овощи, относящиеся к семейству пасленовых: в первую очередь картофель и томаты, а также баклажаны и перец.
Причиной поражения кустов помидор являются споры грибка. Его особенность в том, что он обитает практически везде и круглый год. То есть споры живут на перегнивших стеблях томатов, в земле, на инструментах, на стенках парников, на других поверхностях – одним словом, везде.
Признаки фитофторы на помидорах проявляются как белый налет на внутренней стороне листьев, где его тяжело найти. Растение заражается спорами настолько быстро, что уже через три дня стебли томатов покрываются темными пятнышками, и урожай можно считать потерянным.
Условия для развития фитофторы
Грибок, приводящий к заболеванию, не переносит прямых солнечных лучей. Если стоит сухая погода, то помидоры в безопасности – грибок не активен. В дождливую погоду споры просыпаются и молниеносно размножаются.
Вреден для помидор чрезмерный полив. Так создаются условия для размножения спор грибка. Грядкам надо дать просохнуть, иначе мокрая земля и влажные листья станут удобным местом для жизни спор. Кусты помидор лучше поливать с утра методом «под корень». Бороться с фитофторой на томатах тогда легче, поскольку влага быстрее впитывается в грунт.
Выращивая томаты в теплицах легко соблюдать необходимый температурный режим. В этом вопросе есть и свои нюансы. Необходимо часто проветривать помещение, во избежание появления конденсата на стенках.
Распространенными причинами, по которым появляется фитофтора на томатах, также являются:
- чрезмерное насыщение почвы азотными удобрениями;
- отсутствие, в должном количестве, в земле необходимых микроэлементов (марганца, калия, меди, йода и других);
- неправильная схема посадки кустов томатов (засажены слишком густо).
Грибок благополучно зимует в земле. Весной, с перекапыванием грядок, его споры просыпаются и начинают размножаться на помидорах.
Профилактические меры
Борьба с фитофторой на помидорах стартует осенью, когда собираются последние плоды и выдергивается ботва. Ее следует убирать с грядок и желательно сжигать, чтобы споры не успели заразить растения в следующем сезоне.
К другим мерам относят:
- сбалансирование извести в почве с использованием песка;
- обработка грунта при посадке томатов дезинфицирующим раствором марганцовки;
- полное мульчирование грядки, отведенной под посадку томатов;
- опрыскивание земли и кустов химическими препаратами («Фитоспорин» или «Триходермин») задолго до появления болезни.
Фитофтора на томатах начинает развиваться на нижних листьях, в местах, где происходит скопление влаги. При появлении признаков заболевания (потемнения), сразу же следует листья удалять.
Обрывают сухие пожелтевшие листья и пасынки томатов на протяжении всего сезона. Когда начинают формироваться плоды, листья до первой кисти полностью удаляют. Для кустов очень важным является их проветривание.
Одним из методов борьбы с фитофторой томатов является высевание по краям грядок защитных растений: гороха, кукурузы и вьющейся фасоли.
При появлении холодной ночной росы томаты накрывают пленкой, таким образом, чтобы кусты проветривались.
Эффективным средством для борьбы с фитофторой на томатах выступает закаливания рассады помидор удобрением и подкормками. Используют настой золы, которым поливают кусты во время их созревания. Со второй половины лета следует прекратить подкормку помидор удобрениями, содержащими азот, например, коровяком. Они ослабляют и негативно влияют на сопротивляемость кустов заболеваниям.
Для томатов, выращиваемых в теплицах, профилактика поражения фитофторозом имеет свои особенности. Первым этапом работ является обеззараживание всех внутренних поверхностей теплицы. Перед высаживанием рассады томатов проводят санитарную уборку теплицы: смывают паутину, грязь со стенок, убирают и сжигают все остатки прошлогоднего урожая.
Существует много советов о том, как спасти помидоры от фитофторы в теплице. Например:
- Окуривание для дезинфекции помещения. Используют горящий уголь и куски старой шерсти, которые помещают внутрь теплицы на целый день, плотно закрыв все отверстия.
- Опудривание древесной золой. Для профилактики, внутри теплицы, проводят опудривание древесной золой, смешанной с табачной пылью.
- Капельный полив. Применяют полив кустов помидор теплой водой. Почва должна увлажняться постепенно.
- Проветривание. Теплицу регулярно проветривают, чтобы внутри не скапливался конденсат.
Сами кусты помидор обрабатывают, так же как и на открытых грядках: через некоторое время после посадки, перед цветением и с появлением первых завязей на кистях.
Если меры по профилактике приняты вовремя, борьба с фитофторой на помидорах пройдет успешно.
Лечение томатов от фитофторы
При появлении явных признаков фитофторы, томаты надо срочно лечить всеми доступными средствами. Если упустить момент, весь урожай помидор может погибнуть практически за два дня.
Сначала обрывают и убирают с грядок все пораженные плоды, листья, а иногда и целые кусты. Томаты, которые уже не спасти, удаляют вместе с корнями и сжигают.
Затем оставшиеся растения обрабатывают разными способами, чтобы предотвратить распространение спор грибка. Методы борьбы с фитофторой на помидорах предусматривают опрыскивание химическими препаратами и настоями, приготовленными самостоятельно. Эффективными покупными средствами считаются: «Ридомил голд», «Хом», «Квадрис» и «Бордоская жидкость». Их действие на споры грибка очень быстрое, но поскольку они относятся к химпрепаратам, употреблять плоды помидор после обработки следует осторожно.
Опрыскивают томаты и биологическими средствами: «Фитоспорином», «Гуапсином», «Трихофитом». Их отличие в том, что они состоят из безвредных микроорганизмов, которые растворяясь в воде, уничтожают споры фитофторы. Сразу же после обработки можно смело кушать овощи, просто их помыв.
Если появилась фитофтора на помидорах, лечение кустов можно проводить, приготовленными в домашних условиях, настоями:
- Из поваренной соли. В 10-литровом ведре воды разбавляют стакан соли. Обрабатывают сразу после удаления пораженных листьев на кустах. На плодах появляется защитный слой, который на некоторое время останавливает развитие фитофторы.
- На основе йода. Для приготовления берут 9 л воды, 1 л нежирного кефира или другого молочного продукта и 20-30 капель йода. Содержащиеся в растворе молочнокислые бактерии предотвращают развитие фитофторы на помидорах, а йод обогащает томаты микроэлементами. Этим настоем опрыскивают кусты помидор раз в неделю, в сухую и безветренную погоду. Йод можно чередовать с зеленкой.
- Из дрожжей. Сто грамм грибных дрожжей разбавляют в 10-и литрах воды. Этим раствором опрыскивают кусты при выявлении первых признаков болезни.
На распространенный вопрос как избавиться от фитофторы на помидорах есть простой ответ – придерживаться правил посадки и своевременно заниматься профилактикой болезни.
Лечение фитофтороза в теплице
Перед тем как избавиться от фитофторы на помидорах, выращиваемых в тепличных условиях, необходимо изучить некоторые особенности этого процесса.
Поскольку урожай помидор в теплице постоянно поспевает, химическими препаратами пользоваться не рекомендуется. В этом случае пригодятся народные методы борьбы с фитофторозом помидор, к которым относят опрыскивание настоями лука, чеснока, молочным и йодовым растворами.
Убирают все поврежденные листья и опрыскивают кусты томатов целиком. Процедуру повторяют через три дня.
Народные методы борьбы с фитофторозом
Если своевременно выявить следы фитофторы на помидорах, бороться с болезнью можно народными средствами. В таком случае не придется прибегать к обработке растений фунгицидами.
К народным средствам относят:
- Чесночно-марганцевый настой. Используют для приготовления зубчики, листья, стрелки чеснока. Сто грамм, переработанного в мясорубке чеснока, настаивают в стакане воды на протяжении суток. Затем процеживают и разводят полученный раствор в десяти литрах воды, куда добавляют 1 г марганцовки.
- Настой соломы. Для приготовления раствора берут 1 кг перепрелой соломы и заливают десятью литрами воды, с добавлением пригоршни мочевины. Настой выдерживают три — четыре дня, затем процеживают и поливают им томаты.
- Медная проволока. Некоторые огородники в борьбе с фитофторой на томатах применяют метод медного прокалывания. Проволоку прокаливают или зачищают наждачной бумагой. Готовят нарезанные на 3-4 см куски, которые затем вставляют в стебель взрослого томата, на высоте 10 см от земли и загибают концы вниз. По отзывам, метод, основан на способности меди к окислительным процессам. При этом вырабатывается хлорофилл, стимулируется кислородный обмен, что приводит к укреплению иммунитета помидор.
- Зольный раствор. Примерно половину ведра золы разбавляют в десяти литровом ведре воды. Настаивают три дня. Затем настой отцеживают, доводят объем до тридцати литров и добавляют туда жидкое мыло. Поливают этим настоем помидоры в три этапа (после посадки рассады, перед цветением и с появлением завязей на кистях).
- Обработка сывороткой. Этот метод является довольно эффективным. Сыворотку разбавляют с водой в соотношении один к одному и как можно чаще опрыскивают томаты.
Заключение
В уходе за томатами лучше не допускать возникновение фитофторы на помидорах. Для этого следует своевременно проводить агротехнические приемы, такие как соблюдение севооборота, правильный полив растений, прореживание и проветривание кустов, подкормки фосфором и калием. При соблюдении этих рекомендаций вы получите обильный и качественный урожай со здоровых кустов томатов.
Когда практически весь урожай помидор поражен фитофторой, можно попробовать спасти его часть. Для этого нужно плоды прогреть в горячей воде (примерно 60 °С). Потом томаты просушивают и помещают в темное место для дозревания.
После обработки методом прогревания споры грибка фитофторы уничтожаются, и помидоры безопасны для употребления в пищу. Сильно пораженные фитофторой почерневшие плоды имеют непривлекательный внешний вид. А сохраненные недоспевшие томаты с больных кустов можно использовать для приготовления зимних заготовок.
Дополнительную информацию, как бороться с фитофторой на помидорах, можно почерпнуть из видеоролика: