Лечебные свойства и противопоказания портулака огородного (Portulaca oleraceae) рекомендуется обязательно изучить перед его применением. Растение это однолетнее и довольно широко распространено во многих регионах России, свободно растет на неплодородной земле, неприхотливое, в природе встречается на обочинах дорог, берегах водоемов, лужайках и полянах. Несмотря на множество полезных свойств травы, она является злостным сорняком, от которого пытается избавиться каждый второй дачник.
- Как выглядит и где растет
- Химический состав портулака
- Чем полезен портулак
- Применение в народной медицине
- Как принимать портулак от запора
- Портулак от геморроя
- Огородный портулак при сахарном диабете
- Портулак при артрите
- Применение портулака в косметологии
- Противопоказания к применению портулака
- Сбор и заготовка
- Заключение
Как выглядит и где растет
Трава портулак, фото и лечебные свойства которой описаны ниже, характеризуется мясистыми листьями продолговатой формы расположенными супротивно. Побеги прямостоячие, гладкие, восходящие или лежачие, цвет их красный. В длину могут вырастать до 40 см, ветвиться начинают от основания. С июня по сентябрь можно наблюдать цветение растения мелкими бутончиками желтого окраса, которые собраны в пучки. После отцветания на месте соцветий культуры образуются небольшие (до 1 см) плоды яйцевидной или шаровидной формы с созревающими внутри темно-коричневыми или черными мелкими семенами. Портулак огородный имеет стержневую корневую систему, главный корешок сочный и коренастый, может прорастать на глубину более 20 см, но, несмотря на это, он довольно ломкий, легко поддается повреждениям.
В природе огородный портулак произрастает в теплых районах Северного полушария, широко распространен в Азии, Средиземноморских странах, Центральной Европе, на Кавказе. В теплых климатических условиях на протяжении нескольких лет растет от одного корня и считается многолетником, но в средней полосе это однолетник, неспособный переносить низкие температуры даже под укрытием.
Химический состав портулака
О богатом составе огородного портулака известно давно. Еще Гиппократ рекомендовал использовать это растение в народной медицине от разных болезней. Сочная зелень культуры содержит высокую концентрацию витаминов А и С, а также группы В, Е, РР, К. В состав портулака входят органические кислоты, флавоноиды, каротин, калий, кальций, антиоксидантные и питательные соединения. Культура является источником Омега-3. В 100 г продукта содержится 0,1 г жиров, 1,3 г белков и 3,4 г углеводов. Калорийность составляет 16 Ккал.
Чем полезен портулак
Портулак овощной, благодаря полезным свойствам, рекомендуют применять ослабленным и пожилым людям, а также страдающим многими заболеваниями. В медицине трава нашла применение как средство от кашля, головной боли, артрита, в лечении печени, отдышки, проблем, связанных с ЖКТ. Изучение растения открыло много возможностей его использования в кулинарных и лекарственных целях. Препараты на основе травы портулак огородный назначаются для:
- оздоровления миокарда;
- мышечной релаксации;
- понижения температуры тела;
- мочегонного эффекта;
- избавления от глистов;
- очищения кишечника;
- заживления кожных покровов;
- купирования воспалительных процессов;
- восстановления полости рта при ангине, пародонтозе, стоматите;
- детоксикации после укусов змей и насекомых.
Портулак огородный содержит больше витаминов и аминокислот, чем шпинат, он ценнее льняного масла по уровню жирных кислот. Недавно специалистами было доказано, что сорняк оказывает эффект при борьбе с псориазом, восстанавливает костную ткань при остеопорозе. В Китае его используют для лечения гипертонии и сахарного диабета. Кроме этого, огородный портулак полезен для зрения, защищает легкие от онкологии, влияет на уровень холестерина, снижает вязкость крови, предотвращает развитие рака и сердечных болезней.
Применение в народной медицине
Благодаря лечебным свойствам растение огородный портулак применяют в народной медицине, употребляют в пищу, используют в косметологии. Оно имеет пряный терпкий вкус, отдаленно напоминающий щавель и шпинат. Для приготовления полезных салатов и блюд с портулаком его рекомендуется срезать до начала цветения. Рецептов, как применять портулак огородный, довольно много, некоторые из них представлены далее.
Как принимать портулак от запора
Сорняк портулак, фото и лечебные свойства которого позволяют считать его лечебным, оказывает прямое воздействие на кишечник, обладает мягким слабительным свойством. Для достижения эффекта его можно есть в свежем виде в салатах, а также принимать настой на его основе. Для приготовления лекарства достаточно 30 г травы заварить стаканом кипятка, накрыть крышкой и дать настояться на протяжении нескольких часов. Пить настой нужно не чаще трех раз в сутки до тех пора, пока проблема не исчезнет.
Портулак от геморроя
Растение часто назначают в качестве дополнительного средства лечения геморроя. Из него готовят раствор, который затем используют для клизмы. Для этого соединяют по 2 ст. л. свежевыжатого сока портулака и теплую воду. Терапию делают ежедневно на протяжении 14 дней.
Огородный портулак при сахарном диабете
Для нормализации уровня сахара в крови растение полезно включать в рацион питания в количестве 50-100 г в день. Также можно употреблять чай из травы. Чтобы его приготовить, нужно измельчить зелень портулака, залить 1 ст. л. полученной массы стаканом воды и оставить на всю ночь. Принимать напиток по 100 мл три раза в день после еды.
Портулак при артрите
При приступах артрита принимают настой из этой сорной травы. Пьют его перед едой по 30 мл три раза в день. Для приготовления лекарства берут высушенное растение в количестве 50 г, вываривают в 200 мл воды на протяжении 15 минут, заливают в термос и оставляют завариваться на два часа.
Применение портулака в косметологии
В косметических целях огородный портулак используют как противомикробное, противовоспалительное, противогрибковое средство. Также растение помогает снять проявление аллергии. По словам косметологов, трава смягчает и увлажняет пересушенную кожу, омолаживает ее, помогает разглаживать морщины и предупреждает их появление. Средства на ее основе устраняют кожные раздражения, зуд, покраснения, воспаления в виде акне. Огородный портулак обладает ранозаживляющим свойством. Кашицу из его листьев используют для борьбы с лишаем, сок растения выводит бородавки, настойка из него помогает при грибковых поражениях кожи.
Сорняк также используют для ухода за волосами. Он спасает от их выпадения, ломкости, придает им силу и блеск, помогает от перхоти.
Противопоказания к применению портулака
Портулак приносит не только пользу, но и вред для здоровья. Использовать его в лекарственных целях, а также принимать в пищу разрешено далеко не всем людям. Трава может быть опасной для пациентов, страдающих расстройством нервной системы, в особенности эпилепсией, способна вызывать судороги.
Также в категорию риска входят люди с диагнозом гипертония и брадикардия. Запрещается использовать портулак при беременности, поскольку он приводит к увеличению тонуса матки. Щавелевая кислота может накапливаться в почках и суставах, из-за чего провоцируется образование камней. Растение вырабатывает инсулин, его чрезмерное употребление вызывает гипогликемию. Нежелательно есть портулак при грудном вскармливании, а также следует аккуратно давать его детям.
Сбор и заготовка
В качестве сырья для приготовления различных средств на основе огородного портулака обычно используется его надземная часть. Если растение употребляют в сыром виде, то сбор его осуществляют до начала цветения, если в планах заготовить зелень, то срезку проводят в период обильного цветения, именно тогда она максимально богата полезными веществами.
Побеги срезают возле зеленой массы, после чего тщательно промывают сначала теплой, затем прохладной водой. Далее траву раскладывают на полотенце и просушивают, связывают в пучки, подвешивают на улице под навесом.
Важно! Для заготовки пригодны только упругие и молодые ветки культуры.
После просушки огородный портулак раскладывают по мешочкам из хлопчатобумажной ткани и убирают на хранение в прохладное и сухое помещение. Так он может сохранять свои полезные свойства на протяжении полутора лет.
При заготовке семян культуры к сбору преступают в конце сентября. Для этого зеленую массу скашивают, обмолачивают и сушат в сушилках при температуре до 50 °С. Хранят в сухом месте до двух лет.
Замечание! В условии хорошей погоды допускается просушить семена на воздухе.
Заключение
Лечебные свойства и противопоказания портулака огородного изучались с древних времен. Траву восхваляли многие ученые, лекари и даже поэты. Несмотря на то, что растение причисляют к сорнякам, оно обладает многочисленными полезными свойствами и широко применяется не только в медицине, но и в кулинарии, а также косметологии. Некоторые огородники специально выращивают его на своих участках для дальнейшего сбора и заготовки, культура это неприхотливая, растет практически на любой земле и не нуждается в особом уходе.