Капуста Зенон – гибрид с поздним сроком созревания. По показателю холодостойкости подходит для выращивания по всей зоне умеренного и континентального климата. Характеризуется хорошими вкусовыми качествами и способностью длительно сохранять товарный вид.
История селекции
Белокочанный гибрид капусты Зенон получен в 2004 году на базе швейцарской компании Syngenta AG, специализирующейся на создании и поставке новых сортов овощных, цветочных и полевых культур. В России действует филиал ООО «Сингента» с аналогичной функциональностью. Благодаря дочернему предприятию российские овощеводы смогли выращивать Зенон на своих полях и приусадебных участках.
В 2008 году была подана заявка на занесение гибрида в Госреестр. После экспериментального выращивания (в 2011 году) капуста пополнила список достижений, и получила допуск для выращивания в Центральных, Северо-Западных и черноземных регионах.
Описание и характеристики сорта капусты Зенон
Гибрид капусты Зенон f1 создан для открытого грунта. В северных районах России культивируют в неотапливаемых теплицах, ранние заморозки там препятствуют полному созреванию вилков. Сорт холодостойкий, не прекращает расти при понижении температуры до +12 0C.
Под грядку отводят открытые участки. В тени Зенон растет плохо, вилки меньшей массы, рыхлые. Грунт легкий, но не песчаный, в идеале суглинистый, хорошо аэрированный, обогащенный органикой. Не высаживают капусту на участок с застоем воды. Культура влаголюбивая, но не будет расти на заболоченном грунте.
Получить полноценный посадочный материал на личном подворье не получится. Зенон зацветет и даст семена, но они для посадки не подходят. Материал не сохраняет характеристик материнского растения, не все семена дают всходы.
Сорт белокочанной капусты Зенон поздний, вилки полностью созревают за 140 дней. Собирают урожай с середины октября до первых морозов. При размещении трех растений на 1 м2 урожайность составляет 12–15 кг.
Описание капусты Зенон:
- сорт низкорослый, в высоту достигает 30–35 см;
- диаметр вилка – 40–45 см, кочаны белые, округлые, средняя масса – 3–4,5 кг;
- нижний круг листьев плотно расположен под углом 900. Такое строение исключает рост сорняков возле капусты;
- листья округлые, зеленые с голубоватым глянцевым налетом, прожилки явно выражены, центральная жесткой волокнистой структуры;
- плодоножка короткая, кочерыга средней длины.
При недостатке ультрафиолета во вкусе сорта Зенон может присутствовать незначительная горечь, на открытом участке вилки сочные, сладкие
Преимущества и недостатки сорта
Популярность капусты Зенон у огородников и овощеводов характеризует сорт только с положительной стороны. К преимуществам гибрида относят:
- стабильное плодоношение, не зависящее от погодных условий;
- стрессоустойчивость, рассада хорошо приживается на постоянном месте;
- транспортабельность на большие расстояние;
- длительное хранение (при температуре не выше +5 0С, низкой влажности с удовлетворительной циркуляцией);
- вилки белые, очень плотные, не растрескиваются;
- холодостойкость;
- сильный иммунитет;
- простая агротехника;
- универсальность в использовании.
Недостатки капусты Зенон:
- растение влаголюбивое, необходим регулярный полив;
- требовательность к составу почвы и освещению;
- обязательное внесение большого количества органики;
- жесткая структура центральных прожилок на листьях;
- возможно присутствие во вкусе горечи.
Посадка и уход
Выращивают поздние сорта культуры только рассадным способом. Для получения посадочного материала готовят контейнеры, заполняют их питательной смесью с преобладанием органики. Субстрат делают из грунта, торфа и перегноя в соотношении 1:1:2. Семена сеют на глубину 1 см, расстояние между бороздами – 2 см. После появления всходов создают благоприятные условия:+15–16 0С, максимальную освещенность, умеренный полив.
Семена капусты Зенон высевают ориентировочно в апреле. Учитывают климатические особенности региона. На высадку материал будет готов через 40 дней. Передерживать в контейнерах не желательно, растения вытягиваются и дольше адаптируются на новом месте.
Сроки и условия посадки
Почву для посадки капусты Зенон готовят с осени. Убирают остатки сухих растений и корни, перекапывают, добавляют органику. Корректируют состав до нейтрального. Для этого в грунт вносят доломитовую муку или известь.
Высаживают рассаду в середине мая или немного позже (в зависимости от условий региона). Показателем для начала работы станет ночная температура, она не должна опускаться ниже +7–9 0С.
Как правильно посадить
Участок перекапывают, корни сорной травы удаляют. Если грядка небольшая, ее перед посадкой рекомендовано пролить горячим раствором марганца.
Между рядами оставляют 60 см, интервал между капустой – 40–50 см. На 1м2 можно посадить 3–4 экземпляра.
Последующий уход
Агротехника у гибрида Зенон простая. Для получения достойного урожая необходим следующий уход:
- По количеству поливов ориентируются на сезонные осадки. Для взрослого растения необходимо 10 л на 4 дня, рассаду поливают через 2 дня небольшим объемом. Если лето засушливое, то частоту оставляют такой же, но увеличивают количество воды.
- До конца июля периодически рыхлят почву возле капусты. Позже эта мера неактуальна, растение достигает конечной точки роста, корень хорошо развит, чтобы обеспечить созревание вилка.
- Если грунт плодородный, то подкормка капусте не нужна. При выращивании на обедненной почве спустя месяц после посадки вносят жидкую органику. Во время завязывания вилков удобряют комплексным препаратом, не содержащим азот.
- На небольшом участке для сохранения влаги грунт можно замульчировать.
Болезни и вредители
Капуста Зенон – гибридная разновидность, у которой генетически заложена высокая сопротивляемость основным инфекциям, угрожающим культуре. Взрослые экземпляры не болеют. Рассада при несоблюдении режима поливов (переувлажненная почва) может пострадать от черной ножки.
Грибковое заболевание проявляется на корневой шейке и нижней части стебля, поражает внешнюю и внутреннюю поверхность. Пораженное растение вылечить не получится. Поэтому проводят профилактические мероприятия: перед посадкой обрабатывают почву «Тирамом». Приобретают семена, прошедшие дезинфекцию, или обрабатывают их протравителем «Гранозаном», раствор делают по инструкции.
Паразитируют на сорте Зенон только крестоцветные блошки. Их определяют визуально и по проколам на листьях.
Заключение
Белокочанная капуста Зенон – гибрид швейцарской селекции. Пользуется популярностью у огородников и овощеводов. Сорт выращивают на личных участках и фермерских полях (в коммерческих целях). Зенон – универсальная капуста. Подходит для соления, кулинарных рецептов, ее включают в овощные салаты.