Ранние сорта капусты созревает уже в июне. Блюда с молодой овощной культурой особенно ценятся в то время, когда основной урожай пока еще набирается спелости на грядках. Чтобы получить вкусный и полезный плод в первый месяц лета, необходимо ознакомиться с рекомендациями, когда сажать раннюю капусту в грунт.
Когда высаживать раннюю капусту в открытый грунт
Короткий вегетационный период у раннеспелых сортов капусты позволяет получить зрелый овощ уже в начале лета. Кочаны не предназначены для хранения, но вкусны в качестве салатов, варенном и тушеном виде.
Для получения хорошего скороспелого урожая важно соблюдать рекомендуемые для каждого из сортов сроки сева. Информацию о времени посадки ранней капусты в открытый грунт размещают на пакетиках. В зависимости от сорта период созревания длится от 30 до 55 дней. Соответственно, время посадки капусты в умеренном климате приходится на начало мая, а в южных регионах – на апрель. Важно учесть, что семена прорастают при температурных показателях почвы от +15 0С, воздуха от +12 0С. Раннеспелые сорта капусты способны без ущерба переносить заморозки до -5 0С.
Выращивание ранней капусты в открытом грунте
Многие садоводы успешно высеивают семена популярной овощной культуры непосредственно в открытый грунт. Данный способ посадки чаще всего применяют хозяева участков, где отсутствуют теплицы и парники.
Условия выращивания
Получение хорошего урожая – главная цель и огородника-любителя, и фермера. Для выращивания капусты необходимо создать подходящие условия. При выборе места для грядок следует руководствоваться требованиями:
- предпочтительнее нейтральная или слабокислая почва с уровнем кислотности не более 6 pH;
- участок должен располагаться на хорошо освещенной солнцем территории.
Если земля кисловатая, то необходимо снизить уровень pH. Для ощелачивания подходят гашеная известь, мел, размельченный ракушечник, зола или доломитовая мука.
Как сажать раннюю капусту в открытый грунт
Перед началом посадочных работ необходимо прогреть почву. Для этого участок под будущие грядки закрывают полиэтиленовой пленкой заблаговременно, в конце апреля. Через неделю можно проводить посев семян в открытый грунт. Алгоритм подготовительных работ включает:
- перекопку почвы;
- удаление корней сорняков;
- разбивку земляных комьев;
- внесение органических удобрений (перегноя, навоза);
- обильный полив.
Грядки с посевами закрывают полиэтиленом. Из появившихся ростков в каждой лунке оставляют один – самый крепкий, остальные срезают.
Посадка ранней капусты проходит по определенной схеме. Опытные огородники рекомендуют соблюдать расстояние между растениями 30 см, а в рядах – 40 см.
Последующий уход и подкормки
После проведения прореживания капусту снова закрывают пленкой, чтобы защитить молодые всходы от заморозков и высыхания. Когда растение укрепится, полиэтилен убирают.
В качестве подкормки применяют азотные составы, для ускорения завязывания кочанов используют фосфорно-калийные удобрения.
Рекомендации и частые ошибки
Получить обильный урожай ранней капусты можно, если следовать советам огородников с большим опытом. Рекомендации овощеводов заключаются в следующем:
- Приобретая семена, необходимо убедиться, что посевной материал качественный. Для этого следует рассмотреть упаковку. Если дата и маркировка не пропечатаны, а написаны от руки, то, скорее всего, продавец исправил цифры.
- Перед посадкой выдержать семена в растворе марганцовки в течение 30 минут. Потом тщательно промыть и разместить для прорастания на сложенную в несколько слоев влажную марлю.
- Капусту желательно высеивать после картофеля, моркови, лука и огурцов.
- Не стоит сажать овощную культуру на грядки, где ранее выращивали крестоцветные растения (редис, редьку, горчицу и пр.) У представителей одного семейства общие болезни и вредители.
- Подходящие для капусты соседи – подсолнухи, обеспечивающее затенение для защиты от жары.
Не зная нюансов культивирования ранних сортов капусты, можно допустить досадные промахи. Самые частые ошибки при выращивании:
- Густая посадка, приводящая к тому, что ростки чрезмерно вытягиваются, становясь длинными и ломкими. Помимо того, частые кустики являются рассадником грибковых заболеваний.
- Использование почвосмеси неизвестного происхождения, не прошедшей процедуру обеззараживания.
- Дефицит солнечного света, приводящий к формированию нездоровых, вытянутых ростков.
- Недостаток полива или избыток влаги. В первом случае наблюдается замедленный рост, в то время как излишек воды приводит к загниванию корневой системы.
- Посадка и выращивание капусты при повышенной температуре. Если погода при появлении всходов жаркая, то у растения будет слабый иммунитет.
Правильное культивирование является гарантией отличного урожая. Особенности посадки ранних сортов капусты в открытый грунт и дальнейшего ухода рассматриваются в видео:
Заключение
Определяя для себя, когда сажать раннюю капусту в грунт на участке, необходимо руководствоваться рекомендациями специалистов в области огородничества. При этом важно учесть особенности местного климата и знать прогноз погоды на весенне-летний сезон. Тогда затраченные на уход за овощной культурой усилия будут вознаграждены богатым урожаем.