Сорт винограда Аватар (Черный Сапфир): описание и фото, отзывы

Виноград Аватар завезен в Россию из Америки относительно недавно. Приятный вкус и необычная форма плодов способствуют постепенному распространению ягодной культуры. Многим садоводам сорт известен под романтичными названиями Черный сапфир, Свит сапфир (Сладкий сапфир) и Капли луны.

Где и как появился

Виноград кишмиш Аватар – продукт селекции частной компании, занимающейся разведением садовых культур. Новый сорт был получен в Калифорнии путем скрещивания гибридных форм Beita Mouni (Бейта Муни) и С22-1121. Результатом селекционных работ стал виноград Аватар без косточек с удлиненными ягодами, зарегистрированный в 2004 г. С тех пор сорт популярен, его культивируют на всех континентах, кроме Антарктиды.

Описание сорта винограда Аватар

Аватар выделяется среди других сортов винограда, настолько по-особенному выглядят его грозди и плоды. Ягодную культуру отличают высокие потребительские качества.

Куст

Лоза винограда Свит сапфир средней силы роста, в связи с чем агротехники рекомендуют использовать высокий подвой и проводить арочную формовку.

Плоды

Длинные и тонкие плоды винограда Черный сапфир без косточек темно-фиолетового цвета. Масса каждой ягоды 10 г, средняя длина 4 см. Мякоть плотная и хрустящая, кожица тонкая. Плоды нежные, освежающие, с приятным ароматом.

Характеристика винограда Аватар

Тип цветов у гибрида – обоеполый. Соответственно, опыление сорта Аватар происходит естественным путем.

Морозостойкость винограда Аватар

У сорта небольшая морозостойкость, в связи с чем, в регионах, где для зимы характерна температура ниже -21 0С, необходимо создавать укрытие для кустов. Алгоритм защиты от холодов включает:

1. Снятие лозы со шпалер.
   
2. Выстилание посадок винограда лапником или другим материалом.
   
3. Дополнительное покрытие слоем снега.
   

Только достаточная защищенность является гарантией успешной зимовки винограда Аватар. Благополучно пережившие морозы кусты зацветают в начале мая.

Срок созревания винограда Аватар

В Калифорнии, где выведен сорт, виноград Аватар полностью созревает к концу лета. В России срок поспевания ягод зависит от ряда факторов, определяющим из которых является количество солнечных дней. В южных регионах плоды готовы к употреблению в середине августа.

Урожайность

Виноград Аватар относится к категории среднеурожайных сортов. Вес каждой грозди составляет 800-1100 г. Урожайность лозы находится в прямой зависимости от климатических условий.

Устойчивость к болезням и вредителям

Специалисты отмечают, что сорт проявляет среднюю степень устойчивости к болезням и воздействию вредителей. Несвоевременное проведение профилактической обработки может стать причиной инфицирования культуры.

Виноград Аватар подвержен грибковым заболеваниям:

1. Антракноз проявляется в виде бурой каймы на листовых пластинах и пятен на ягодах. Подпорченные части растения следует ликвидировать.
   

   

2. Милдью (ложная мучнистая роса) поражает все части растения. В качестве профилактики организуют обработку препаратами Акробат, Дитан Неотек.
   

   

3. Оидиум (мучнистая роса) проявляется как пятнистость на листьях. Со временем на кустах образуется мучнистый налет. В профилактических целях посадки обрабатывают фунгицидом. Спасти пораженные растения невозможно.
   

   

4. Деформация плодов, неприятный налет на ягодах, сухие пятна на листьях – признаки заболевания серой гнилью. Для профилактики перед цветением обрабатывают куст, лечить больное растение бесполезно.
   

   

Виноград Аватар может пострадать от нашествия цикадки, медведки, трипсов, щитовидки, листовертки, ос. К тому же сладкие ягоды привлекают стаи птиц, лозу нередко портят полевые мыши.

Районы выращивания

Аватар произрастает в Америке, Африке, Юго-Восточной и Восточной Азии, странах Южной и Западной Европы. В России сорт прижился на территории Ростовской, Белгородской и Воронежской областей, Краснодарского края, республик Закавказья. В других регионах существуют проблемы с созреванием плодов винограда Аватар и организацией зимовки лозы.

Область применения

Сорт обладает отменными вкусовыми качествами и пригоден для употребления в свежем виде. Гроздья Аватара хорошо сохраняются в холодильной камере. Сладкие ягоды винограда Сапфир являются сырьем для приготовления компотов, сока, вина.

Достоинства и недостатки

Отличные вкусовые качества и фантастический вид плодов делают виноград Авангард все более востребованным у садоводов и потребителей.

Плюсы:

• хорошая сахаристость (19,4%), небольшая кислотность (3,88 г/л);
• тонкая кожица и нежная мякоть;
• отсутствие косточки;
• высокая урожайность;
• быстрое укоренение черенков;
• отсутствие необходимости проводить рыхление почвы;
• траспортабельность;
• возможность длительного хранения.

Минусы:

• средне-позднее созревание, что затрудняет выращивание в умеренном климатическом поясе;
• слабая морозостойкость;
• недостаточное вызревание лозы;
• подверженность инфекционным заболеваниям;
• высокая стоимость посадочного материала.

Особенности выращивания

Создав благоприятные условия для выращивания теплолюбивой культуры, можно получить достойный урожай. При выборе места для посадки винограда Аватар важно учесть следующие критерии:

• размещение на южной стороне участка;
• открытость для солнечного освещения;
• близкое расположение грунтовых вод;
• недопустимость локализации кустов в непосредственной близости от деревьев, корневая система которых забирает питательные вещества.

Посадку винограда Аватар организуют весной, когда грунт хорошо прогреется, или осенью, за месяц до наступления холодов. За это время растение адаптируется на новом месте. Кусты с закрытой корневой системой допустимо высаживать в летний период.

Технология посадки сорта Аватар такова:

1. Намечают лунки, соблюдая расстояние между кустами и рядами 2,5 м. Выкапывают ямы 60х60х60 см.
   
2. Добавляют в почву смесь из перепревшего навоза, песка, золы и небольшого количества суперфосфата.
   
3. Формируют на дне ямы холмик, на который ставят саженец, расправляя корешки по скатам. Засыпают лунку приготовленной почвосмесью, не доходя до краев.
   
4. Поливают лозу (необходимо не менее 15 л воды).
   

Саженцы винограда на две недели затеняют. Горячие солнечные лучи могут погубить молодые растения.

При уходе за виноградом Аватар следует соблюдать правила полива. Грамотно организованная процедура способствует своевременному формированию лозы.

Требования к поливу следующие:

1. Обильное орошение кустов до начала цветения.
2. Недопустим полив при появлении бутонов, так как в это время происходит опыление.
3. По окончании цветения хорошее увлажнение земли с повторением процедуры через две недели.
4. Запрет на полив перед окрашиванием ягод, иначе плоды будут недостаточно сахаристыми.

После каждого полива проводят рыхление почвы. При устойчивой дождливой и прохладной погоде винограду Аватар не нужна лишняя влага. Мульчирование опилками, стружкой или листвой уменьшает количество сорняков, дает дополнительное питание культуре. Поздней осенью организуют обильный полив, кусты пригибают, присыпав грунтом, и создают надежное укрытие для растения на зимний период.

Экзотический сорт нуждается в своевременном внесении удобрений. В первой половине теплого сезона проводят подкормку кустов винограда азотосодержащими комплексами в соответствии с алгоритмом:

• в середине мая;
• в первых числах июня;
• в начале июля.

С 1 августа культуре для вызревания лозы необходимы калий и фосфор. Для удобрения подойдет монофосфат калия или аналогичные по содержанию комплексы.

При уходе за кустами винограда Аватар невозможно обойтись без удаления пасынков. Нормирование формирующихся гроздей направлено на получение богатого урожая и полное вызревание плодов.

Особенности выращивания сорта Аватар представлены в видеоролике:

Борьба с вредителями и болезнями

Культура имеет низкую устойчивость к заболеваниям, поражающим виноградники. Чаще всего кусты Аватара страдают от милдью и оидиума. В профилактических целях организуют трехэтапную обработку лозы:

1. При формировании 4-5 листочков.
2. За неделю до образования бутонов.
3. Во время появления ягод.

Для борьбы с болезнями и вредителями винограда применяется бордосская жидкость и растворы фунгицидов. Агротехники советуют использовать препараты Ордан, Митоксил, Кабрио Топ.

Заключение

Виноград Аватар считается инновационным сортом. Вкусный и полезный продукт пользуется спросом у покупателей. А это значит, что диковинный сорт, завезенный из Калифорнии, будет культивироваться многими виноградарями южных областей России.

Отзывы о сорте винограда Аватар