Выращивание медвежьего лука (черемши) из семян: стратификация, посадка

Черемша, по сравнению с иными пряными травами, в России не пользуется особой популярностью. И совершенно незаслуженно: это очень полезная для здоровья и нежная зелень с необычным привкусом и ароматом чеснока. В лесу черемша образует целые поляны и даже «луга», но возможность собирать листья для салатов на природе есть далеко не у всех. Однако можно культивировать растение и в саду. Черемша из семян в домашних условиях всходит и формирует луковицы долго, зато потом достаточно активно разрастается.

Как размножается черемша

Черемша (она же «медвежий лук», «дикий чеснок», колба) в природе размножается как семенами, так и формируя новые луковицы. В домашних условиях тоже используются оба способа. Выращивание из семян не особенно популярно по причине их низкой всхожести, которая теряется уже через год после сбора. Также это довольно долгий и трудоемкий процесс. Однако луковицы дикого чеснока в продаже встречаются крайне редко, поэтому у садоводов, желающих выращивать зелень, зачастую просто нет другого выбора.

Размножение черемши луковицами

Если размножить черемшу на даче луковицами, то срезать урожай с растений можно будет уже на следующий сезон. Когда дикий чеснок получен из семян, ждать этого приходится 3-4 года.

Важно! Для высадки подходят только луковицы с «живыми» корнями. Если они уже засохли, можно почти гарантировать, что этот экземпляр не приживется.

Укоренять луковицы в домашних условиях, в отличие от семян, не нужно. Их сразу высаживают на грядку:

  1. Выбранный участок (он обязательно должен быть защищен от попадания прямых солнечных лучей) перекопать, очистить от растительного и прочего мусора, одновременно внося торфяную крошку (4-5 кг/м²), листовой перегной (только если субстрат на выбранном месте очень «бедный») и крупный речной песок (до 1 кг/м²).
  2. Сформировать бороздки глубиной 5-7 см с интервалом между ними 20-25 см. Высадить дикий чеснок через 15-20 см (его корни разрастаются в основном вширь, а не вглубь). Засыпать бороздки сверху смесью перегноя и торфяной крошки (1:1).
  3. В течение следующей недели ежедневно умеренно поливать посадки, не давая грунту и луковицам пересыхать. Интервалы между поливами можно увеличить, если сразу после высадки дикого чеснока в домашних условиях мульчировать грядку.
Выращивание медвежьего лука (черемши) из семян: стратификация, посадка
Проще вырастить луковицы черемши в домашних условиях из семян или найти их в лесу, чем купить

Луковицы, в отличие от семян, можно сажать как весной (апрель-май), так и ближе к концу вегетативного сезона (август-сентябрь). В продаже они встречаются редко, так как размножается дикий чеснок медленно: за год на побеге вызревает только одна новая луковица. Такая «тенденция» сохраняется независимо от того, растет черемша в природе или в домашних условиях, размножается вегетативным способом или семенами.

В первый сезон после высадки дикий чеснок растет чрезвычайно медленно. Для культуры это норма, так как корневая система практически не развивается. Понять, прижился ли конкретный экземпляр, можно будет, только осенью или в конце следующей весны, когда сформируется замещающая луковица.

Далее черемша постепенно «уходит под землю». Самые старые луковицы находятся на глубине 20-25 см. Их для отделения «деток» выкапывают максимально аккуратно, чтобы не повредить растения рядом. Корни у дикого чеснока расплетают вручную, разрезая только в крайнем случае.

Важно! При дефиците посадочного материала можно высадить дикий чеснок на хорошо освещаемом и прогреваемом солнцем месте. Это активизирует процесс деления луковиц.
Выращивание медвежьего лука (черемши) из семян: стратификация, посадка
Черемша, выращиваемая в далеких от оптимальных условиях, требует более частых поливов и тщательных прополок

Луковицы черемши, выращиваемой в домашних условиях, выкапывают не только для размножения, но и для пересадки. На одном и том же месте дикий чеснок, полученный из семян, можно выращивать максимум десять лет. Далее у растений заметно мельчают листья, истончаются стебли.

Если планируется размножение дикого чеснока в домашних условиях таким способом, нужно помнить, что «агрессивный» и неумеренный сбор зелени сильно нарушает процесс нормального развития растения. Луковицы черемши ослабевают, вырождаются буквально за пару лет. «Детки» на них, естественно, не формируются.

Размножение черемши семенами

Выращивание новых экземпляров дикого чеснока из семян – основной способ, к которому прибегают садоводы, культивирующие его в домашних условиях. Их вполне можно собрать самостоятельно. Каждый год цветет где-то одно из десяти растений. На нем формируется 100-120 семян. Вызревают они в период со второй декады июня до первых чисел июля, не единовременно.

Здесь очень нужно «поймать момент»: наилучшей всхожестью отличаются уже спелые, но еще не осыпавшиеся семена дикого чеснока с незатвердевшей оболочкой. Ее оттенок как бы «балансирует» между зеленым и желто-коричневым.

Важно! Высыпанные из «коробочек» семена дикого чеснока в домашних условиях хранят, полностью просушив, в темном прохладном месте с хорошей вентиляцией, ссыпав в бумажные или полотняные мешочки.
Выращивание медвежьего лука (черемши) из семян: стратификация, посадка
Посевной материал при выращивании в домашних условиях – не дефицит, но собирать его нужно вовремя

У семян дикого чеснока, купленных для высадки в домашних условиях в магазине, обязательно проверяют срок годности. Если они собраны больше года назад, возиться с ними нет никакого смысла. Оценивают и внешний вид семян – те, что пригодны для посадки, округлые, гладкие, однотонно-черные, без серых пятен.

Селекционерам дикий чеснок интересен мало, поэтому большим сортовым разнообразием черемша похвастаться не может. Названия в основном однотипные: «Медвежонок», «Медвежье ухо», «Медвежья лапа», «Медвежий деликатес». Такая неоригинальность наименований обусловлена тем, что в природе черемшой охотно лакомятся вышедшие из спячки весной медведи. И поляны, на которых она растет, в народе называют «медвежьими лугами».

Неспециалисту определить дикий чеснок разных сортов по внешнему виду и вкусу практически невозможно. Но почему-то в большинстве случаев садоводы для выращивания из семян в домашних условиях выбирают черемшу «Медвежонок».

Выращивание медвежьего лука (черемши) из семян: стратификация, посадка
Практически все сорта черемши, в том числе «Медвежонок» выведены российскими селекционерами

Как вырастить черемшу из семян на даче

Садовод, собирающийся выращивать черемшу из семян в домашних условиях, должен сразу учитывать, что это длительный и трудоемкий процесс. Дикий чеснок, и так не отличающийся хорошей всхожестью, быстро ее теряет. Семенам обязательно требуется длительная стратификация.

Когда сеять семена черемши

Срок высадки семян черемши зависит от выбранного способа ее культивирования. Если садовод решает получить из них рассаду, оптимальное время для начала их стратификации – октябрь-ноябрь, для высадки – февраль-март.

Когда дикий чеснок высевают непосредственно в грядку – вторая половина апреля и первая половина мая (при условии, что зимой посадочный материал хранился дома) или октябрь, с расчетом на естественную стратификацию семян.

Важно! Сажать семена черемши в открытый грунт или на рассаду в домашних условиях нужно, учитывая температуру воздуха. Если она выйдет за рамки диапазона 10-25 °С, можно рассчитывать в лучшем случае на единичные всходы дикого чеснока

.

Выращивание медвежьего лука (черемши) из семян: стратификация, посадка
Черемша может размножаться самосевом, но это довольно медленный процесс

Условия выращивания

В природе «медвежьи луга» из черемши часто встречаются неподалеку от болот и под густыми кронами деревьев. Соответственно, несложно понять, что дикий чеснок влаго- и тенелюбив. Если на листья попадают прямые солнечные лучи, они теряют сочность и мягкость, мельчают.

В домашних условиях для его выращивания хорошо подойдет место в тени плодовых деревьев и кустарников, грядка, «прикрытая» забором, стеной любого строения. К качеству субстрата черемша нетребовательна, не подойдет ей только закисленный грунт.

Выращивание медвежьего лука (черемши) из семян: стратификация, посадка
Если создать черемше, выращиваемой в саду, условия, близкие к естественным, ее листья будут очень сочными и мягкими

Стратификация семян черемши

Стратификация семян черемши – необходимый этап подготовки к высадке дикого чеснока на грядку весной или на рассаду в домашних условиях. Процедура заключается в следующем:

  1. Примерно на час замочить семена в теплой (30-35 °С) воде или растворе любого биостимулятора.
  2. Заполнить небольшой контейнер крупным песком, торфяной крошкой или их смесью.
  3. Разровнять субстрат, на поверхность «высеять» семена черемши.
  4. По возможности герметично закрыть емкость (пластиковой крышкой, полиэтиленовой пленкой), убрать ее в холодильник или иное место, где поддерживается постоянная температура 0-2 °С, примерно на три месяца.
Выращивание медвежьего лука (черемши) из семян: стратификация, посадка
Проводят стратификацию семян черемши в домашних условиях, емкости периодически открывают, избавляясь от капель конденсата

Можно провести процедуру и не в домашних условиях. Для этого осуществляется посадка черемши семенами под зиму, как описано выше, только не в контейнер, а в небольшой керамический горшок, деревянный ящик, вкопанный в грядку (крышка емкости не нужна). Сверху тару накрывают сложенным в 2-3 слоя укрывным материалом, забрасывают палой листвой, соломой, лапником (до 10 см). Затем на мульчу нагребают снег.

Важно! В процессе стратификации в домашних условиях примерно треть семян черемши гибнет от автолиза («самопереваривания»).

Как посеять черемшу

Как посадить семена черемши на рассаду в домашних условиях:

  1. Высеять прошедшие стратификацию семена в небольшие плоские контейнеры, заполненные умеренно влажным универсальным грунтом для рассады.
  2. Сверху присыпать мелким песком (слой 0,8-1 см), сбрызнуть из пульверизатора.
  3. Накрыть стеклом или полиэтиленовой пленкой, убрать емкость в темное место, обеспечить постоянную температуру 20-22 °С.
  4. После появления первых всходов дикого чеснока, на это уходит 25-30 дней, снять укрытие, перенести емкости на свет.
  5. Еще через 2-3 недели распикировать сеянцы из семян черемши в отдельные емкости. Действовать нужно очень осторожно – они больше похожи на волоски.
Выращивание медвежьего лука (черемши) из семян: стратификация, посадка
При пикировке всходов из семян дикого чеснока рекомендуется извлекать сеянцы из почвы вместе с комом земли на корнях

Далее в течение следующего года всходы из семян черемши «доращивают» в домашних условиях. На лето емкости можно вынести на открытый балкон, веранду. Уход за ними состоит в регулярных поливах (каждые 3-4 дня) и подкормках комплексными удобрениями для салатной и пряной зелени (раз в 2,5-3 недели).

Если стратификация в домашних условиях не планируется, семена черемши можно сеять осенью, сразу на заранее подготовленную так же, как для луковиц, грядку по аналогичной схеме. Следующей весной всходов не будет вообще или появятся единичные сеянцы. Большая часть семян дикого чеснока прорастет только через 1,5 года после высадки. На лето грядку закрывают любым укрывным материалом белого цвета, субстрат постоянно поддерживают в умеренно влажном состоянии.

Важно! Когда сформируется один настоящий лист, посадки черемши прореживают, оставляя между соседними растениями 15-20 см.

Последующий уход

В уходе черемша неприхотлива. Это касается растений, культивируемых и на открытых грядках, и в домашних условиях. Если место для высадки выбрано правильно, дикий чеснок поливают достаточно умеренно, но часто (раз в 4-5 дней). Когда черемша растет на открытом месте, интервалы сокращают до 1-3 дней. Ориентируются на состояние субстрата, давая ему просыхать на 3-4 см вглубь. Каждые 1,5-2 недели на следующий день после полива грядку очень аккуратно рыхлят.

Выращивание медвежьего лука (черемши) из семян: стратификация, посадка
Полив – основное агротехническое мероприятие при уходе за диким чесноком в домашних условиях

В подкормках дикий чеснок, в принципе, не нуждается. Но для стимуляции развития зеленой массы и формирования луковиц с апреля до июня можно раз в месяц поливать его раствором комплексного удобрения для зелени.

При выращивании черемши в домашних условиях обязательна прополка. Особенно опасны для дикого чеснока осот, пырей, иные сорняки с мощными корнями, которые могут проткнуть луковицы насквозь. Поможет сэкономить время на прополке мульчирование. Оно же позволяет обойтись без рыхления и увеличить интервалы между поливами.

Выращивание медвежьего лука (черемши) из семян: стратификация, посадка
Грядку с черемшой не стоит мульчировать свежими опилками – они закислят грунт
Важно! В специальном укрытии на зиму выращиваемая в домашних условиях черемша не нуждается. Только в первый год, если семена высажены непосредственно в грунт, грядку рекомендуется засыпать соломой, палой листвой, забросать лапником.

Рекомендации и частые ошибки

Наиболее распространенная ошибка при выращивании черемши в домашних условиях из семян – пренебрежение стратификацией. Если игнорировать этот этап подготовки, число тех, что не дадут всходы, увеличивается до 70-75% (по сравнению с обычными 30-35%).

Начинающие садоводы ошибочно полагают, что избыточный полив для влаголюбивого дикого чеснока невозможен. Но если регулярно превращать грядку в болото, луковицы быстро сгниют. Опасно для них и глубокое рыхление, чреватое механическими повреждениями.

Нельзя высаживать семена и рассаду черемши в единственный неподходящий для растения грунт – закисленный. Чтобы привести кислотно-щелочной баланс в норму, придется ежегодно вносить в грядку доломитовую муку, молотую яичную скорлупу или древесную золу.

Категорически запрещается использовать для подкормки черемши свежую натуральную органику. Такое удобрение просто «сожжет» растения.

Заключение

Черемша из семян в домашних условиях – это достаточно просто, хотя и не быстро. Высадив ее в огороде, садовод получает очень полезное дополнение к рациону. Весной черемша – эта практически единственная свежая зелень, помогающая бороться с зимним авитаминозом. Еще один несомненный плюс растения – нетребовательность в уходе. Его культивирование по силам даже начинающим садоводам.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector