Оидиум винограда (мучнистая роса): фото, чем лечить болезнь, как бороться

Оидиум на винограде чаще возникает в условиях жаркого климата. Из-за того, что инфекция характерна для субтропиков, садоводы умеренного природного пояса России мало знакомы с ней. Но из-за изменения климата в последние десятилетия оидиум распространился и в более северные регионы.

Что такое оидиум винограда

Заболевание оидиум вызывает сумчатый грибок. Инфекция повреждает всю надземную часть лозы: листья, усики, соцветия, плоды винограда. В середине XIX века болезнь была занесена в Европу из Северной Америки. Массовое поражение виноградников могло стать экологической катастрофой для южных стран, если бы не было найдено эффективное средство для борьбы с оидиумом – сера.

Чем опасна болезнь

Грибковая инфекция несет угрозу посадкам винограда и других плодовых растений. Основная опасность оидиума заключается в том, что происходит:

• снижение урожайности культуры;
• активизация других патогенов;
• утрата товарных и потребительских качеств — ягоды винограда становятся непригодными.

Даже в переработанном виде у продукта сохраняется неприятный вкус и характерный плесневелый запах. Сок или вино, полученные из плодов больного растения, портятся при хранении. В связи с чем актуален совет о своевременной утилизации испорченных ягод.

Признаки поражения

Весной на кустах винограда можно заметить отстающие в развитии побеги. Пораженные приросты – самый первый признак заболевания винограда оидиумом. Позже становятся видны другие симптомы недуга:

• более мелкие и деформированные («курчавые») листья;
• серовато-белесый налет на кустах — уже в начале лета мучнистая роса покрывает все растение, отчего создается впечатление, что виноград обсыпан мелкой золой;
• вялые соцветия с минимальным количеством завязей;
• мелкие ягоды, которые лопаются и сохнут.

Грибок может уничтожить значительную часть урожая. Причем заболеванию подвержены практически все европейские сорта и гибриды винограда.

Для того чтобы утвердиться в верности диагноза, можно провести дополнительное исследование растения с применением микроскопа. Алгоритм проведения анализа таков:

1. Срезают поврежденный лист с лозы.
2. Отделяют специальной иглой фрагмент от пластины.
3. Наносят на предметное стекло каплю воды.
4. Помещают и закрепляют с помощью штатива фрагмент листа.
5. Рассматривают срез под микроскопом.

Споры оидиума выглядят при увеличении как цепочки. Исследование фрагмента листа винограда проводится для того, чтобы исключить заболевание милдью. Хотя обе опасные инфекции являются грибковыми, но возбудитель у них разный, поэтому и лечение имеет свои особенности.

Причины появления

Агротехники предупреждает, что сочетание некоторых погодных факторов может способствовать развитию и распространению инфекции. Возбудитель оидиума проявляет свою активность при комбинации следующих условий:

• высокая температура;
• низкая влажность воздуха;
• плохая вентиляция;

При температурных показателях +25-35 0С патогенный грибок активно внедряется в растительные клетки. Предрасполагающим фактором к заболеванию оидиумом опытные садоводы считают обилие листвы на лозе и плотное расположение кустов винограда. Также от инфекции нередко страдают ослабленные растения, испытывающие недостаток в почвенном увлажнении.

Как бороться с мучнистой росой на винограде

Появление мучнистой росы на плодах винограда является поводом для огорчения владельца приусадебного участка. Поиск эффективного средства против грибковой инфекции становится актуальной задачей. По мнению агротехников, борьба с оидиумом на винограде должна проходить комплексно, с использованием профилактических мероприятий и применением агротехнических методов, химических средств, народных способов защиты растений.

Биологические препараты от оидиума на винограде

Опытные виноградари знают, что справиться с оидиумом без серных препаратов практически невозможно, но понимают, что желательно свести к минимуму воздействие ядохимикатов на растения. В качестве альтернативы используются биологические средства.

Триходермин

Биопрепарат включает гриб-сапрофит, который питается биологическими веществами, преобразуя их в неорганические элементы. Триходермин повышает кислотность среды, замедляя рост мицелия оидиума.

Фитоспорин

Препарат Фитоспорин производят на основе сенной палочки. Универсальное биосредство имеет значительное преимущество: плоды можно употреблять непосредственно в день обработки виноградника.

В настоящее время промышленность предлагает широкий ассортимент средств на основе природных компонентов. Используя биопрепараты для ухода за виноградом, можно эффективно решить проблему микозов.

Фунгициды от оидиума винограда

Арсенал химических препаратов против оидиума на винограде пополняется с каждым годом. Если признаки оидиума были заметны еще в прошлом году, то обработку серосодержащими средствами следует провести на начальных этапах вегетации культуры. Но при этом следует учитывать тот факт, что фунгициды на основе химического элемента эффективны при температуре воздуха свыше +20 0С. В тепле твердая сера переходит в парообразное состояние и только при данном условии действует на микоспоры. В жаркие дни мероприятия проводят с соблюдением правил:

1. Оидиум на винограде следует обрабатывать в утренние или вечерние часы, чтобы не допустить ожогов.
2. Опрыскивать необходимо 3-6 раз за сезон с перерывом в 2-3 недели.

Опрыскивать виноград от мучнистой росы можно коллоидной серой либо фунгицидными препаратами.

Скор

Препарат Скор препятствует развитию и размножению грибков. Проникая в растительные ткани, фунгицид ликвидирует микозные организмы в течение двух часов.

Хорус

Особенность Хоруса заключается в том, что он воздействует непосредственно на очаг поражения. Вглубь растения вещество не проникает и, соответственно, не разносится по лозе.

Тиовит Джет

Средство Тиовит Джет обладает мощными свойствами по защите растений. Препарат применяют не только для лечения, но и в целях профилактики оидиума и других грибковых инфекций.

После обработки серосодержащим средством листья нужно осмотреть с обеих сторон. Если заметно, что сера подмокла, то препарат нежелательно применять для борьбы с оидиумом на винограде.

Народные средства

Народные средства уступают в эффективности действия химическим препаратам, поэтому обработку кустов винограда необходимо повторить несколько раз. Но зато природные вещества не оказывают вредоносного воздействия на окружающую среду и организм человека.

Среди известных народных рецептов стоит выделить:

1. Настой золы. ½ ведра древесных остатков разводят 7 л воды и кипятят 20 мин. В полученный состав добавляют 100 г жидкого мыла. Непосредственно перед использованием настой разбавляют еще 7 л воды.
   

   

2. Раствор пищевой соды. 5 ст. л. разводят в горячей воде, добавив 15-20 капель йода. Доливают 10 л воды и раствор марганца, чтобы жидкость стала бледно-розовой. В конце добавляют 40 мл жидкого хозяйственного мыла.
   

   

В борьбе с оидиумом на винограде также используют раствор молочной сыворотки, настой навоза, отвар хвоща полевого. Народные средства особенно популярны у аграриев, специализирующихся на выращивании экологически чистой продукции.

Агротехнические приемы

Важным условием профилактики является обеспечение хорошего проветривания за счет межевания кустов. Снижению риска заболевания винограда оидиумом способствует удаление лишних побегов и подвязка лозы. Чтобы не допустить распространения спор грибка, специалисты рекомендуют проводить дезинфекцию рабочего инструмента. Препараты против оидиума необходимо применять с соблюдением графика, различные средства следует чередовать, чтобы у растения не сформировалась резистентность.

Чем обработать виноград от мучнистой росы для профилактики

Легче не допустить появления оидиума на винограде, чем вылечить лозу. В числе профилактических мероприятий:

• уборка и сжигание листвы осенью;
• предзимняя обработка кустов и почвы на участке 3% бордосской жидкостью;
• весеннее опрыскивание раствором медного купороса с известью;
• двухсторонняя обработка листьев порошком серы.

В качестве профилактики эффективно использовать и народные средства.

Виноград, устойчивый к мучнистой росе

Полностью неуязвимого перед оидиумом винограда не существует, но болезнь поражает не все сорта одинаково. Менее подвержены воздействию мучнистой росы:

• Марс;
• Агат;
• Венус;
• Супага;
• Талисман;
• Виктория;
• Тимур;
• Флора;
• Запорожский кишмиш.

Испанские селекционеры в 2019 г. представили сорта винограда: Иумфифтин, Итумсевентин и еще несколько разновидностей. Их отличает высокая устойчивость к микозам и хорошая урожайность. В России данные сорта пока распространения не получили.

Заключение

Оидиум на винограде считается опасным заболеванием. Профилактические меры помогут предотвратить развитие и распространение инфекции. Если же болезнь проникла в виноградник, то комплексный подход к лечению культуры поможет справиться с проблемой.