Позднеспелая белокочанная капуста, предназначенная для длительного хранения, стабильно востребована садоводами-любителями. Выбирая «свою» разновидность из существующего разнообразия сортов и гибридов, они обращают внимание на хороший иммунитет и урожайность, способность формировать кочаны в не всегда оптимальных климатических и погодных условиях, срок хранения, вкус. По всем этим критериям на общем фоне выделяется капуста Престиж F1.
История селекции
Престиж F1 – гибрид белокочанной капусты, выведенный специалистами московской Сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева (это учреждение является патентообладателем и оригинатором). Работы велись на селекционной станции им. Н. Н. Тимофеева.
Заявка на допуск была подана в 2005 году. С 2007 гибрид числится в Госреестре РФ. За два года испытаний сорта наиболее подходящими для его культивирования регионами были признаны Центральный, Центрально-Черноземный, Северо-Западный, а также Урал и Западная Сибирь.
Однако садоводы-любители и фермеры-профессионалы успешно культивируют гибрид Престиж и в других регионах (это возможно благодаря его «пластичности» и «стрессоустойчивости»). Последним он интересен вследствие пригодности для сбора урожая механизированным способом.
Описание и характеристики сорта капусты Престиж F1
Престиж F1 относится к позднеспелым гибридам белокочанной капусты. На формирование зрелых кочанов уходит 160-170 дней с момента прорастания высаженных в грунт семян. Если выбран рассадный способ культивирования, время пребывания растений в открытом грунте сокращается до 120-130 дней.
Розетки листьев приподнятые, но все равно габаритные – до 80-90 см в диаметре. Листья относительно некрупные, классического «капустного» цвета (серовато-зеленые, покрытые сплошным толстым слоем голубовато-сизого «воскового» налета). Поверхность пластины слегка пузырчатая, по краю идет слабо выраженная волнистая кайма.
Кочаны практически одномерные (2-2,6 кг), правильной округлой формы. Реже попадаются слегка сплюснутые экземпляры весом до 3,5 кг. Несмотря на достаточно длинный стебель (около 15 см), они не «заваливаются» на грядку под собственным весом. Процент выхода капусты товарного вида – 94%. Убирать ее можно не только вручную, но и механизированным способом.
На срезе кочаны Престижа зеленовато-белые, очень плотные. По этому критерию специалисты оценивают гибрид на 4,5 балла при максимуме в пять. Внутренняя кочерыжка средней длины (примерно 6 см), достаточно тонкая.
Выдающимися вкусовыми качествами гибрид похвастаться не может (они официально определяются как «хорошие»). Однако садоводы отмечают полное отсутствие горечи и приятный сладковатый привкус, усиливающийся в процессе хранения.
Назначение кочанов универсальное. Капусту Престиж можно есть свежей сразу после уборки урожая, использовать для приготовления любых первых и вторых блюд. После засолки, квашения, маринования сохраняются вкус, плотность и текстура листьев.
Урожайность капусты Престиж при культивировании в промышленных масштабах варьируется в пределах 328-660 центнеров с гектара. Такой «разброс» легко объясняется разницей климатических и погодных условий в регионах, где рекомендуется ее культивирование. «Абсолютный рекорд» (699 центнеров с гектара) поставлен в Ивановской области. Садоводы-любители получают урожай примерно 10 кг/м².
Иммунитет у гибрида в целом неплохой. От патогенной микрофлоры растения страдают редко. Вредители тоже особенно ими не интересуются. Опыт выращивания свидетельствует, что они крайне редко поражаются альтернариозом, разными видами гнили (в процессе выращивания и хранения) атакуются трипсами и слизнями. Однако «врожденный» иммунитет есть только против фузариозного увядания.
Как и любой позднеспелый сорт, капуста Престиж отличается транспортабельностью и лежкостью. Она может храниться без ущерба для внешнего вида, вкусовых качеств и пользы минимум семь месяцев. Садоводы, имеющие опыт выращивания гибрида, отмечают, что капуста нередко сохраняет потребительские качества до июня-июля следующего года.
Преимущества и недостатки сорта
Садоводы-любители, выращивающие капусту сорта Престиж, делятся фото и отзывами, позволяющими сопоставить ее реальное описание с заявленными оригинатором характеристиками и выделить следующие достоинства гибрида:
- стабильно высокая всхожесть семян и урожайность;
- массовость созревания кочанов;
- высокий процент «товарности» урожая;
- пригодность для выращивания на личных приусадебных участках и в промышленных масштабах;
- возможность механизированной уборки;
- способность адаптироваться к климатическим и погодным особенностям многих российских регионов, переносить кратковременные заморозки, непродолжительные засухи;
- внешняя презентабельность, одномерность;
- неплохой вкус, высокая плотность и сочность кочанов, универсальность назначения урожая;
- хорошая транспортабельность, продолжительный срок хранения;
- устойчивость кочанов к растрескиванию;
- неплохая сопротивляемость типичным для культуры болезням и вредителям, наличие иммунитета к фузариозу.
Объективных недостатков у капусты Престиж за все время ее культивирования не выявлено. Единственный относительный минус – гибрид невозможно размножать собственноручно собранными семенами, сохраняя сортовые признаки. Но такой способ культивирования капусты садоводы практикуют чрезвычайно редко.
Посадка и уход
Из-за длительного срока созревания кочанов гибрид выращивают исключительно рассадным методом. Требования к месту высадки и агротехники типичны для культуры.
Сроки и условия посадки
На формирование саженцев с 4-5 листьями уходит 40-45 дней. Соответственно, сроки высадки семян капусты Престиж на рассаду – это вторая половина марта и весь апрель.
В открытый грунт ее можно переносить, только когда субстрат прогреется до 12-14 °С. В средней полосе России это примерно последняя декада мая. В зависимости от региона сроки высадки рассады могут сдвигаться на 15-20 дней вперед или назад.
Какие критерии нужно учитывать, выбирая место для грядки:
- хорошая освещенность в первой половине дня и ближе к вечеру при наличии защиты от солнца в часы его максимальной активности (требуемую «ажурную» полутень создаст, например, «кулиса» из высокой кукурузы, подсолнечника);
- плодородный субстрат, обеспечивающий поступление к корням кислорода и не дающий застаиваться влаге;
- нейтральный кислотно-щелочной баланс почвы;
- глубоко (минимум в метре под поверхностью земли) залегающие грунтовые воды.
Как правильно посадить
Капусту Престиж сажают в заранее подготовленные грядки, оставляя между растениями 50-60 см. Ширина междурядий – 60-70 см. Глубина посадочной лунки – 10-12 см. Почву на ее дне нужно хорошо увлажнить, дав воде впитаться.
Затем растения с комом почвы на корнях ставят в лунку, засыпают ее землей, одновременно уплотняя субстрат. Сразу после высадки капусту Престиж рекомендуется обильно полить. А когда вода впитается – мульчировать грядку.
Последующий уход
С выращиванием капусты Престиж справится даже не слишком опытный садовод. Ей требуется несложный уход:
- Полив. В среднем поливают раз в три дня, расходуя 3-4 л на растение. В жару – через день или ежедневно. За 20-25 дней до уборки кочанов поливы прекращают совсем, чтобы они «набрали» необходимую сочность и вкус.
- Рыхление. Нужно, только если садовод отказывается от мульчирования. Почву рыхлят на глубину 6-8 см, на следующий день после полива, с интервалом 10-12 дней. Одновременно проводят прополку.
- Окучивание. У капусты Престиж достаточно высокий стебель, поэтому ее окучивают трижды – через 18-20 дней после пересадки рассады на грядку и далее с интервалами 1,5-2 недели.
- Подкормки. Капуста Престиж отличается длительным сроком вызревания кочанов, поэтому удобрения вносят четыре раза за сезон. Первая подкормка (через 12-15 дней после высадки) раствором минерального азотного удобрения нужна для набора зеленой массы. Далее (когда завяжутся кочаны и еще дважды с интервалом 3-3,5 недели) вносят комплексные удобрения для капусты.
Болезни и вредители
Для защиты капусты Престиж от болезней производитель обрабатывает семена специальными составами. Но большинство садоводов все же предпочитает подстраховаться, в течение сезона проводя собственную профилактику. Воду для полива раз в 12-15 дней заменяют бледно-розовым раствором перманганата калия. Также можно использовать любые фунгициды. Для борьбы с заболеваниями тоже применяют медьсодержащие препараты.
Как свидетельствует опыт садоводов, из вредителей капусту Престиж чаще всего атакуют:
- крестоцветные блошки (мелкие черные «жучки» с панцирем, переливающимся золотистым, синим, зеленоватым);
Крестоцветных блошек сложно ловить вручную из-за мелкого размера и прыгучести - гусеницы капустной белянки и совки (зелено-желтые, иногда «пушистые», с мелкими черными крапинками).
Гусеницы за несколько дней съедают розетку капусты Престиж, оставляя только прожилки от листьев
Вредители объедают листья культуры. Чтобы «не пустить» на грядки с капустой Престиж взрослых особей, можно развесить рядом с грядкой липкую ленту-ловушку для мух. Отпугивают вредителей резкие запахи, которые характерны для многих пряных трав, декоративных растений. Уничтожают их инсектициды широкого спектра действия.
Заключение
Капуста Престиж F1 – гибрид, лишенный весомых недостатков. Из наиболее существенных достоинств, на которые садоводы ориентируются при выборе позднеспелой капусты, ему присущи хорошая урожайность, пригодность для выращивания в регионах с разным климатом, неплохая сопротивляемость характерным для культуры патогенам и атакующим ее насекомым. Еще один несомненный плюс – простота в уходе.
Отзывы с фото о капусте сорта Престиж F1
