Клубника Зефир

Крупноплодная ягода популярна среди опытных дачников, и у новичков проблем с ее выращиванием не будет. Существует много сортов и каждый год их количество только увеличивается. Совсем недавно садоводов России заинтересовала клубника Зефир, с особенностями которой стоит разобраться, чтобы получить максимально крупные ягоды и обильный урожай.

История селекции сорта

Этот сорт недавно стали выращивать на территории России, а вот в Европе он давно культивируется в открытом грунте и в теплицах. Вывели клубнику Зефир селекционеры из Дании, а в Норвегии она популярна более 50 лет. За счет высокой урожайности и прекрасной транспортабельности подходит для домашнего и коммерческого выращивания.

Описание сорта клубники Зефир

Клубника Зефир − это один из сортов, созревающих в короткие сроки и раньше всех дающий урожай. Небольшие кусты, листья на тонких стеблях опущены к земле. Цветоносы довольно крепкие, направлены к солнцу и не клонятся к земле даже под тяжестью спелых ягод. На каждом из цветоносов может быть до 20 бутонов. Легко размножается ползучими побегами, на концах которых образуются дочерние растения. На одном кустике можно увидеть большое количество усов.

Зефир − это ягода, которая устойчива к суровому климату и болезням. Она легко переносит продолжительную засуху, ей не страшна гниль, мучнистая роса и фузариоз. На каждом из растений может появляться до 20 усов. На всех по 8 розеток. Пересаживать растение следует через каждые четыре года.

Характеристики сорта 

Клубника Зефир − это сорт с оптимальными характеристиками. Он не является ремонтантным, разрабатывался специально для выращивания в условиях теплицы и открытых дачных участков. Селекционеры сделали все возможное, чтобы в итоге вывести сорт, который будет устойчив к засухе, морозам и вредителям. Как подтверждают отзывы садоводов о клубнике Зефир, она может выдерживать даже суровые климатические условия Сибири.

Засухоустойчивость и морозостойкость

Клубника Зефир отличается устойчивостью к сильным морозам, поэтому с легкостью переносит заморозки. В зиму с небольшим снежным покровом корневая система может выдержать температуру до -8 °C. Если же корни прикрыты снегом, то растение может перенести и более низкую температуру − до -35 °C. Выращивание сорта практикуется на большей части умеренного климата.

Зефир устойчив к продолжительной засушливой погоде.

Урожайность и плодоношение

У сорта клубники Зефир крупные плоды. Ягоды пунцового цвета с блестящей поверхностью, объемные с прочной плодоножкой. Плод ребристый, имеет тупоконическую форму. Мякоть без пустот, розоватого оттенка с редкими белыми прожилками. Вкус сочный, нежный, сладкий. У ягод ярко выраженный аромат.

У данного сорта есть одно весомое преимущество – ягоды от начала плодоношения и до окончания имеют ровные размеры и не мельчают. Средний вес одного плода около 20 г, но часто встречаются и более крупные − до 60 г. У ягод хороший товарный вид, они крепкие и не давятся от прикосновений.

Клубника плодоносит уже в первый год после посадки и устойчива к заболеваниям. В открытом грунте ягоды поспевают уже во второй половине мая, а в теплице – на 14 дней раньше. С одного кустика можно получить до 1 кг урожая.

Область применения ягод

Ягоды в основном выращиваются для употребления в свежем виде. Их можно использовать для украшения десертов, они станут хорошей начинкой для пирогов. Клубнику Зефир добавляют в компот, варят из нее варенье или джем. Ягоды можно замораживать, они сохраняют свой вкус и полезные свойства.

Устойчивость к болезням и вредителям

Этот сорт стойко выдерживает нашествие вредителей и возбудителей заболеваний. Но не стоит ждать, когда болезнь погубит растение. Обязательно нужно проводить профилактику. До того как кусты выбросят цвет, их обязательно опрыскивают, одним из специальных средств: «Карбофосом», «Каратэ» или «Интавиром». Все перечисленные препараты помогают быстро справиться с нематодами, долгоносиками, клещом и слизнями. С приходом осени клубнику Зефир необходимо опрыскать уксусным составом, золой или химическими компонентами.

Достоинства и недостатки сорта

Клубника Зефир имеет ряд плюсов по сравнению с другими сортами:

• урожай можно получить уже в первый год после посадки;
• ягоды хорошо переносят транспортировку;
• подходит для длительного хранения в замороженном виде;
• обладает устойчивостью к вредителям и болезням;
• адаптирована к морозным зимам и любым климатическим условиям.

Среди недостатков можно выделить такие:

• образование большого количества узлов;
• есть сорта с лучшими вкусовыми качествами;
• требуется дополнительно опыление цветов.

Многочисленные положительные отзывы о клубнике Зефир говорят, что сорт можно считать универсальным. Неприхотливое растение способно давать высокие урожаи.

Особенности посадки 

Чтобы культура регулярно давала хороший урожай, надо позаботиться о создании надлежащих условий для ее роста и развития.

Рекомендуемые сроки 

Клубнику высаживать на постоянное место желательно в середине весны. Некоторые огородники проводят процедуру в августе.

Специалисты рекомендуют выбирать укоренившиеся саженцы клубники Зефир. На фото видно, какими они должны быть. Они уже продаются в небольших стаканах. Размножение в этом случае не нанесет серьезной травмы, учитывая, что оно осуществляется методом перевалки.

Посадку лучше проводить в пасмурную погоду или в вечернее время.

Опытные садоводы рекомендуют накрывать высаженные саженцы большими листьями, чтобы защитить молодое растение, пока оно не приживется на новом месте.

Выбор подходящего места

Лучшим участком для посадки клубники сорта Зефир является тот, на котором обеспечивается хорошее освещение, допускается небольшая полутень. Важно, чтобы растения были защищены от ветра. Специальных рекомендаций к составу почвы нет, но лучше клубника приживается в кислотно-щелочном грунте.

Как показывают наблюдения садоводов, лучше и быстрее развивается клубника Зефир на том месте, где до нее росла капуста, морковь или кабачки.

Выбор и подготовка посадочного материала

Молодые кусты, вырастающие на больших материнских кустах − это наилучший посадочный материал. Появляются они почти каждый год, но не все подходят для процедуры. Брать следует розетки, которые располагаются в максимальной близости к маточному растению. Они более крепкие и дают оптимальный урожай. Им должно быть два-три года. Рассада с более старых кустов не даст высокого урожая.

Выбирая посадочный материал, стоит обратить внимание на корни. Они должны быть хорошо развиты.

Алгоритм посадки 

Высадку проводят следующим образом.

1. Перед началом выкапывают лунки шириной 25 см.
2. Между кустами необходимо выдержать расстояние около полуметра.
3. В лунку необходимо добавить подкормку, например, перегной.
4. Чтобы отпугнуть от молодого, еще не укоренившегося растения вредителей в мульчу добавляют хвою.
5. После высадки саженцев их необходимо регулярно поливать и рыхлить землю.
6. Чтобы увеличить урожай, во время цветения клубнику опрыскивают раствором борной кислоты.
7. В засушливое время лучше защитить растение листьями лопуха.

Последующий уход за клубникой 

После сбора последних ягод, за кустами нужно обеспечить правильный уход, чтобы в будущем году получить высокий урожай. До наступления холодов клубнику Зефир регулярно поливают, рыхлят грунт, вносят подкормку, обрезают и вносят мульчу. Подобный уход позволит не только увеличить урожай, но и даст растениям силы пережить самую суровую зиму. Перед первыми морозами кусты укрывают опавшей листвой и лапником.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики 

Ягода Зефир устойчива к заболеваниям, но профилактические меры проводить нужно. Защитить корни от болезней поможет медный купорос: 2–3 ст. л. на ведро воды.

Зефир подвержен такому заболеванию, как серая плесень. Она поражает все надземную часть куста. Избавить растение от заболевания помогут «Фундазол», «Топсина-М» и «Эупарен». Обрабатывать начинают кусты в начале апреля и повторяют через каждые 9 дней три-четыре раза.

Если влажность воздуха повышена, то земляничный клещ активизируется и быстро поражает клубнику. Борьба с ним предполагает удаление весной и осенью всех растительных остатков вокруг кустиков клубники. Перед высадкой корни саженцев обмакивают в раствор «Карбофоса». Весной опрыскивают препаратами «Каратэ» и «Арриво», в летний период – «Митаком» и «Омайтом», а осенью – «Изофеном» или «Хлорэтанолом».

Способы размножения клубники

Обновлять клубнику Зефир необходимо каждые 4 года. Размножать лучше вегетативным способом, хотя можно и семенами.

Во время посева семян, которые были собраны с ягод, сорт не всегда сохраняет материнских признаков. Поэтому нет смысла тратить время на получение рассады, которая может и не дать желаемого урожая.

Лучше использовать два основных метода размножения:

1. Усами. Это простой и доступный всем способ. Производить его лучше осенью, тогда уже весной можно будет собрать первый урожай. За сезон клубника Зефир дает много отростков, поэтому проблем с посадочным материалом не возникнет.
2. Делением куста. Если на участке появилось много разросшихся кустов клубники, то их можно использовать для размножения. Растения выкапывают, делят на несколько частей, чтобы у каждой были свои корни. Высаживают полученные деленки в лунки, поливают, проводят мульчирование. Процедуру проводят ранней весной, а в период цветения удаляют все цветки, чтобы дать возможность кустам окрепнуть.

Размножение клубники делением куста можно проводить и осенью, но не позднее начала сентября.

Особенности размножения клубники Зефир поможет узнать видео ниже:

Заключение

Клубника Зефир − это морозостойкое и засухоустойчивое растение, которое дает хороший урожай и не требует особого ухода. Этот сорт можно выращивать на всей территории России в открытом грунте и теплицах. Ягоды крупные, ароматные и вкусные.

Отзывы