Как вырастить и ухаживать за персиком в открытом грунте

Персик до недавних пор считался сугубо южной культурой. Но благодаря селекции были получены сорта, которые отличаются повышенной устойчивостью к низким температурам. Это позволило выращивать данную плодовую культуру не только в южных, но и центральных, а также северных регионах и получать хороший урожай ароматных сладких плодов. Однако, чтобы достичь желаемой продуктивности, нужно обеспечить правильный уход за персиком с учетом требований культуры и климатических условий региона произрастания.

Где выращивают персики

Родиной растения считается Китай, а именно его центральная и северная части. И сейчас Восточная Азия остается одним из главных экспортеров, который поставляет в разные страны мира ароматные сладкие персики. Также в промышленных масштабах культивируют фрукт в Италии, США, Грузии, Турции, Армении, Молдове, Индии, Бразилии, Мексике, Чили.

Где выращивают персики в России

В России растение успешно выращивают на территории Северо-Кавказского региона, Ростовской области, в Краснодарском и Ставропольском краях. Согласно Госреестру, к культивированию рекомендованы 57 сортов данной культуры.

Можно ли вырастить персики в Подмосковье

Еще совсем недавно выращиванием персика в условиях Подмосковья занимались только единичные садоводы, которые не боятся трудностей. Но сейчас, при выборе районированных сортов, которые отличаются повышенной устойчивостью к неблагоприятным внешним факторам и относительной неприхотливостью к уходу, получить хороший урожай плодов этой культуры может даже начинающий любитель.

Как вырастить и ухаживать за персиком на даче

Чтобы это плодовое дерево полноценно развивалось и стабильно давало урожай, нужно правильно ухаживать за персиком. Ведь культура достаточно требовательна, и любые, даже незначительные ошибки садовода могут негативно отразиться на ее продуктивности. Особый уход необходим за персиком краснолистным. Поэтому важно заранее изучить правила агротехники.

Уход за персиком весной

Для успешного выращивания культуры на даче рекомендуется начинать уход за деревом с приходом весеннего тепла. В этот период необходимо провести опрыскивание химическими препаратами для защиты от заболеваний. В этом случае рекомендуется применять 3% раствор бордосской смеси. Необходимо обработать крону, а также побелить штамб и скелетные ветви.

Также уход весной предполагает обрезку ветвей, которые пострадали от зимних холодов. Процедуру следует проводить после начала вегетации, что позволит определить степень повреждения дерева.

Нужно ли поливать персик

Данная культура относится к категории засухоустойчивых. Но на определенных этапах развития персик нуждается в регулярном поливе, иначе снижается его урожайность. Поэтому при выращивании данного плодового дерева рекомендуется учитывать количество сезонных осадков и при необходимости проводить увлажнение.

В первый раз обильно поливать следует за 10-15 дней до распускания цветов. Чтобы обеспечить правильный уход, необходимо ориентироваться на климатические условия региона выращивания.

Выкопать по периметру кроны ров глубиной 15 см. В него нужно заливать воду до тех пора, пока она не перестанет впитываться. Примерно на каждое дерево должно приходиться по 20-50 л, в зависимости от возраста. Использовать следует только отстоянную воду температурой + 20 °С. По окончании увлажнения ров обязательно разровнять.

Когда и как часто нужно поливать персики летом

Крайне важен для этого плодового дерева полив в летний период. В случае засухи увлажнение следует проводить в период формирования завязи. Поливать персик нужно один раз в 20 дней с промоканием грунта в прикорневом круге на глубину 30 см.

Также дополнительно следует контролировать летом влажность почвы для успешного выращивания данной культуры. Необходимо взять комок земли из прикорневого круга и сжать его в руке. Если грунт будет рассыпаться, то пора проводить полив.

Полив персика в период созревания

Персик относится к числу культур, которые плохо реагируют на застой влаги в почве. Поэтому поливать растение рекомендуется только в засушливые периоды. Также чрезмерное увлажнение негативно влияет на качество урожая. Поэтому правильный уход предполагает прекращение полива на этапе окрашивания плодов. В противном случае излишняя влага будет препятствовать накоплению сахара. И тогда плоды станут водянистыми и безвкусными.

Рыхление и мульчирование

Ухаживать за персиком в саду необходимо и на протяжении всего сезона. Для успешного выращивания следует периодически рыхлить почву в прикорневом круге. Делать это нужно на глубину не более 10 см, чтобы не повредить корни. Рыхление помогает предотвратить застой влаги и сохраняет доступ воздуха к корням. Проводить процедуру следует после каждого увлажнения.

Уход за растением подразумевает и использование мульчи в жаркие засушливые периоды. Это помогает сократить количество поливов и предотвратить пересыхание корневой системы. В качестве мульчи можно использовать торф, перегной. Толщина слоя должна быть 5 см.

Чем подкормить персик

Для успешного выращивания дерева нужно его удобрять ежегодно. При этом подкормки следует применять на протяжении всего сезона. Их состав должен соответствовать этапу развития культуры.

Весной до цветения и распускания листвы следует внести в прикорневой круг с последующей заделкой в грунт 50 г мочевины, 70 г аммиачной селитры из расчета на 1 кв. м. По мере взросления дерева указанную дозировку увеличивают на 15 г каждого удобрения через 3-4 года.

Чем подкормить дерево персик летом

Правильный уход предполагает подкормку персика летом, которую нужно проводить внекорневым способом. Для этого необходимо приготовить питательный раствор, добавив на 10 л воды 50 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата, 50 г сернокислого калия, 15 г марганца. Все тщательно перемешать до однородного состава. Полученной смесью необходимо опрыскать крону дерева.

Чем подкормить персик в августе, после плодоношения

Для успешного выращивания культуры следует провести подкормку дерева и за 20 дней до сбора плодов вместе с последним поливом. В этот период рекомендуется использовать сернистый калий из расчета 30 г на 10 л воду. Это позволит повысить сахаристость плодов и сделает их окрас более ярким.

Правильный уход за персиком после плодоношения предполагает проведение еще одной подкормки. Использование удобрений на данном этапе помогает восстановить дереву потраченные силы и подготовиться к предстоящей зимовке. Для этого необходимо полить персик питательным раствором из расчета 50 г суперфосфата и 40 г сернокислого калия на 10 л воды.

Уход за персиком после сбора урожая

Ухаживать за персиковым деревом необходимо и после сбора урожая. Ведь в сентябре происходит закладка цветочных почек на будущий сезон. Поэтому в данный период нужно провести влагозарядный полив при отсутствии сезонных дождей. Также уход осенью предполагает обработку дерева от болезней. Для этого в октябре следует опрыскать крону и штамб 3% раствором бордосской смеси, а после листопада использовать 1% медный купорос.

Подготовка к зиме

Персик – теплолюбивое растение, и чтобы дерево зимой не пострадало, нужно его предварительно подготовить. Для этого необходимо близко от основного штамба вбить два колышка, высотой достигающие скелетные ветви. Затем обмотать все нетканым материалом в несколько слоев, а поверх укутать пленкой. Также необходимо утеплить прикорневой круг слоем торфа или перегноя толщиной 10-15 см.

Особенности выращивания и ухода за персиком в разных регионах

Правила выращивания и ухода за персиком могут незначительно отличаться в зависимости от региона произрастания. Эти особенности нужно учитывать, чтобы достичь желаемого результата.

Выращивание и уход за персиком в открытом грунте в Подмосковье

В условиях Подмосковья следует выбирать ранние и среднеранние сорта культуры. При этом они должны обладать устойчивостью к пониженным температурам. Также весной нужно побеспокоиться о защите растения от возвратных заморозков. В остальном уход стандартный, но подготовку к зимовке следует начинать уже в сентябре.

Как вырастить персик в средней полосе России

В условиях средней полосы России нельзя высаживать южные сорта, так как даже при правильном уходе они не смогут прижиться. Поэтому подойдут только районированные виды с ранним сроком плодоношения. Эту информацию необходимо сразу уточнять у продавца.

Также для успешного выращивания в средней полосе следует учитывать большую вероятность весенних заморозков в период цветения. Поэтому в случае угрозы необходимо обернуть крону спандбондом в несколько слоев, иначе большая часть завязи погибнет.

Выращивание персика в Сибири

Успешное выращивание персика возможно и в северных областях. Для этого нужно использовать зимостойкие сорта с коротким периодом вегетации. Правильный уход в Сибири подразумевает применение азотных удобрений только ранней весной, иначе молодые побеги не смогут созреть до зимы.

Также необходимо уделять повышенное внимание утеплению. Укрывать нужно не только ствол, но и крону. Поэтому для успешного выращивания в данном регионе многие садоводы формируют персик в виде куста.

Выращивание персика в Краснодарском крае

В этом регионе можно успешно выращивать сорта, устойчивые к засухе. При этом уход за ними предполагает регулярный полив. Посадку можно проводить весной и осенью в чернозем, богатый минеральными удобрениями.

Утеплять дерево в Краснодарском крае нет необходимости. Иначе во время регулярных оттепелей кора будет подпревать.

Выращивание и уход за персиком на Урале

Для успешного выращивания культуры в этом регионе нужно выбирать ранние морозоустойчивые сорта. При этом формировать персик рекомендуется в виде куста, чтобы иметь возможность его пригибать на зиму к земле.

Уход предполагает применение азотных удобрений только ранней весной. Полив проводить при отсутствии сезонных дождей.

Выращивание персика в Крыму

В условиях этого региона выращивать персик нужно в рыхлом грунте. Оптимальным вариантом являются суглинки и супесчаная почва. При этом нужно учитывать, что данное растение плохо реагирует на засоление грунта.

Для успешного выращивания в Крыму лучше выбирать засухоустойчивые низкорослые сорта с разным сроком созревания плодов. В утеплении на зиму в условиях этого региона персик не нуждается.

Технология выращивания персиков в теплице

В областях с прохладным дождливым летом и длительными заморозками весной возможно выращивание этого растения в теплице. Выносить саженцы нужно в грунт, чтобы на каждого полагалась площадь 3х2 метра. Расстояние между ними должно быть 1,5 м.

Уход предполагает регулярные поливы два раза в неделю, а в жаркий период – через день. Также для успешного выращивания следует вносить удобрения четыре раза за сезон.

Частые ошибки и рекомендации

Успешное выращивание этой культуры напрямую зависит от ухода за ней. Но иногда даже опытные садоводы допускают ошибки, которые негативно отражаются на росте и развитии дерева.

Среди них:

1. Отсутствие обрезки приводит к снижению продуктивности дерева.
2. Регулярное подмерзание побегов может быть связано с запоздалым внесением азотных удобрений.
3. Сброс завязи и цветов вызывает недостаток влаги в почве.
4. Чрезмерное внесение минеральных удобрений приводит к защелачиванию почвы, что угнетает развитие корневой системы.
5. Неправильный выбор сорта приводит к вымерзанию саженцев.

Заключение

Уход за персиком предполагает соблюдение ряда обязательных процедур, которые нельзя игнорировать. Это позволит получить первый урожай на 2-3 год после посадки. В противном случае лучше отказаться от этой затеи, иначе все усилия будут потрачены впустую.

Отзывы о выращивании персика в Подмосковье