Хурма – сезонный фрукт, сочетающий яркий и оригинальный вкус с богатым химическим составом. Также она отличается низкой калорийностью, поэтому к желающим сбросить лишние килограммы однозначно стоит задуматься о ее включении в рацион. Хурма для похудения рекомендуется и диетологами, но только с условием учета правил сочетаемости продуктов, возможных противопоказаний и отказа от злоупотребления ею.
Можно ли хурму на диете
Для соблюдающих диету хурма – очень ценный фрукт. Низкая калорийность в ней чрезвычайно удачно сочетается с наличием многих витаминов, макро- и микроэлементов в высокой концентрации.
Чем полезна хурма при похудении
Богатый химический состав обеспечивает разностороннее благотворное влияние на организм при похудении:
- Восстановление душевного равновесия. Похудение нередко сопровождается раздражительностью, подавленностью, упадком душевных сил, вызванным резким отказом от привычных продуктов и чувством голода.
- Нормализация пищеварения. Благодаря высокому содержанию клетчатки и пектина фрукт «чистит» кишечник, помогая организму избавляться от шлаков, токсинов, непереваренных остатков пищи.
- Активизация метаболизма. Если регулярно включать в меню для похудения хурму, иная пища будет перевариваться и усваиваться быстрее. Это означает, что организм получит из нее больше полезных веществ, а не «отложит» в виде лишних килограммов.
- Обеспечение чувства быстрого насыщения. Сладость и большое содержание клетчатки помогают «обмануть» желудок. Один или два съеденных плода он вполне может «принять» за полноценный прием пищи. Такой «обман» чувства голода очень помогает не «сорваться» при похудении.
Сколько калорий в 1 хурме
Медово-сладкую хурму при похудении нередко исключают из рациона, считая ее калорийность на 100 г слишком высокой. Однако в этом плане фрукт представляет собой своего рода парадокс. В зависимости от сорта, в хурме всего 58-65 ккал на 100 г. А ее гипогликемический индекс (50) позволяет не отказываться от плодов даже при сахарном диабете, хотя на 25-30% они состоят из углеводов.
Как есть хурму при похудении
При похудении хурму можно есть в свежем виде, как и другие фрукты, ягоды, овощи. Это вполне «самодостаточный» завтрак, перекус, а если в течение дня немного «перебрать» с калориями – даже ужин.
Когда есть желание разнообразить меню для похудения, из хурмы готовят смузи, добавляют ее в салаты. Из тушеной или жареной мякоти получается очень оригинальный гарнир для мяса, птицы, ветчины.
Сушеные плоды – чрезвычайно полезный перекус между основными приемами пищи, но нужно учесть, что их калорийность резко возрастает (в 5-6 раз по сравнению со свежими). Калорийность сушеной или вяленой хурмы (1 шт.) составляет около 300 ккал.
В рацион при похудении включают исключительно зрелую хурму. В противном случае можно обеспечить себе серьезные проблемы с пищеварением – приступы тошноты, рвоты, диареи, вздутие живота, метеоризм, а также сильные боли и рези в желудке. Однако покупка неспелых фруктов – не повод расстраиваться. Они обладают свойством дозревать в домашних условиях при комнатной температуре. Еще быстрее пойдет процесс, если обеспечить фрукту «соседство» с яблоками, бананами, томатами.
Поскольку свежие плоды богаты клетчаткой и пектинами, диетологи рекомендуют съедать их при похудении за 30-45 минут до основного приема пищи или примерно через час после него. А если он предусматривает «тяжелые» мясные блюда, интервалы в обе стороны увеличивают до 1-1,5 часов, чтобы избежать чрезмерной нагрузки на пищеварительную систему.
Также существует монодиета для похудения, предлагающая на 3-5 дней ограничиться исключительно данным фруктом (есть еще вариант сочетания с кисломолочными продуктами). Выбирая для себя это «меню», нужно помнить, что один прием пищи ограничивается максимум 250 г хурмы, а суточная норма не должна превышать 1 кг. Также придется временно отказаться от интенсивных тренировок и иных существенных физических нагрузок.
К такой диете для похудения нельзя переходить резко: организм нуждается в «предварительной подготовке» в виде отказа от жирного, сладкого, мучного. Также желательно постепенно сокращать размер порций.
Можно ли есть хурму на ночь
Хурму не стоит есть на ночь, причем не только при похудении. При употреблении в пищу после 18:00, особенно в больших объемах (несколько крупных плодов), она не принесет организму практически никакой пользы. А вот с перевариванием, скорее всего, возникнут проблемы – активность желудочно-кишечного тракта ближе к ночи снижается, содержащаяся в плодах клетчатка и пектин обеспечат ему повышенную нагрузку.
Чем заменить хурму в диете
Аналог, сочетающий сладость с низкой калорийностью, богатым химическим составом и возможностью обеспечить себе быстрое насыщение, найти достаточно сложно. Наиболее приемлемый вариант – банан. Он сопоставим с хурмой по питательности, но достаточно заметно превосходит ее по калорийности. Да и по вкусу их не сравнить, хотя это вопрос личных предпочтений.
Еще для похудения можно есть вместо хурмы томаты. Они сравнимы по пользе, отличаются от нее в лучшую сторону меньшей калорийностью. Но и содержание фруктозы в помидорах ниже, поэтому особой сладости можно не ждать даже от салатных сортов и гибридов, причисленных к категории деликатесных.
Заключение
Хурма для похудения – очень ценная составляющая рациона. Ее медовый вкус помогает легче переносить отказ от «традиционных» сладостей, яркий цвет поднимает настроение, а высокое содержание клетчатки быстро вызывает чувство насыщения. Также нельзя забывать о богатом химическом составе и низкой калорийности.