После зимнего авитаминоза можно легко пополнить запасы витаминов из молодого пера лука, если сажать лук-батун под зиму. Мнение о родине растения расходятся. Одни специалисты считают, что он выращивался в Китае, другие – в Азии. В естественной среде он произрастает в Японии, Сибири и азиатских странах. Татарка и дудчатый лук – еще распространенные названия этого вида лука. Растение культивируют по всему миру из-за очень нежного вкуса, не свойственного другим сортам, и за раннюю всхожесть.
Можно ли сеять лук-батун под зиму
Этот сорт лука морозоустойчив, его можно сажать под зиму. Он относится к тем овощным культурам, которые при посеве поздней осенью вырастают более крепкими, чем при весенней посадке. Как и каждая многолетняя культура, лук нуждается в стратификации для хорошего прорастания.
Для зимней посадки подходят не все разновидности культуры, а только те, которые смогут перенести даже бесснежную зиму. К таким сортам относят:
- Апрельский;
- Майский;
- Салатный-35.
На одном месте лук-батун выращивают по несколько лет. Если высадить его в последний месяц осени, то в марте уже можно будет полакомиться сладкими, ароматными перышками витаминного растения.
Когда сажать лук-батун семенами
Посев лука-батуна можно осуществлять не менее трех раз в год, но его семена при хранении теряют способность прорастания, поэтому посев под зиму для этого растения – лучший вариант.
Также его можно сажать в любой весенне-летний месяц и получить хороший урожай витаминной зелени. Для более ранних всходов посадку организуют в феврале, последний срок посева должен быть не позднее июля-августа.
В основном, семенами сажают лук-батут для рассады – это самый надежный способ получить раннюю зелень. В этом случае посев начинают в феврале, высаживают в открытый грунт в зависимости от климатических условий региона.
Посадку лука-батуна семенами под зиму начинают в последний осенний месяц.
Когда посадить лук-батун под зиму
При посадке батуна под зиму надо учитывать, что ранние сорта быстро всходят, но их перо также быстро становится грубым, волокнистым и непригодным в пищу.
Поздние сорта отличаются высокой урожайностью, они дают свежие, сочные стебли в течение 5 месяцев.
Посадку лука-батуна осенью под зиму начинают не раньше ноября, когда верхний слой земли переживет первые заморозки. Температура воздуха должна быть не менее 5-6 градусов.
Выбор посадочного участка
Такая культура не любит прямого попадания солнца, для нее больше подходит затененное место. Растение хорошо наливается соком под прикрытием деревьев или изгороди.
Богатый урожай лука-батуна будет на той почве, где предшественниками были:
- бобовые культуры;
- капуста;
- томаты.
Нежелательна посадка после таких культур:
- репчатый лук;
- чеснок;
- морковь.
Наиболее подходят для посадки лука-батуна земли в низинах, где отсутствуют неглубокие залежи подводных вод. Не рекомендуется сажать на склонах и пригорках, чтобы при осадках почву не размыло водой.
Подготовка земли
Землю за месяц до посадки дезинфицируют и удобряют органическими удобрениями.
Хороший урожай напрямую зависит от состава почвы. Она должна быть:
- суглинистая, супесчаная;
- слабокислая;
- удобренная, плодородная;
- с умеренной влажностью.
Нельзя допускать пересыхания земли – на пересохшем грунте в луке интенсивно образовываются стрелы.
Если земля с сильно выраженной кислотностью, ее необходимо нейтрализовать. Для этого за полгода до посева в нее вносят:
- древесную золу;
- известь;
- доломитовую муку.
Так как культура будет расти на одном месте несколько лет, необходимо заранее хорошо удобрить землю. В почву за 2-3 месяца до посадки вносят:
- перегной;
- минеральные и органические удобрения;
- аммиачную селитру.
Земля должна хорошо пропитаться удобрениями, после посева почву питают уже не так интенсивно.
Подготовка семенного материала
Семена лука-батуна необходимо откалибровать. Для этого их полчаса выдерживают в солевом растворе 1:10. Некачественные семена при этом всплывают на поверхность.
Семена, осевшие на дно, обрабатывают следующим образом:
- Промывают.
- Замачивают для дезинфекции в растворе марганца на 20-30 минут.
- Выдерживают 7-8 часов в растворе стимулятора роста.
При обновлении грядки можно собранные семена высушить, обработать и оставить на следующий посев.
Посев лука-батуна под зиму
При посадке сеют большое количество семян, с учетом того, что некоторые из них могут не взойти.
Рекомендации по посадке лука-батуна семенами под зиму:
- лучшее время для высадки татарки – после первых небольших заморозков, в конце ноября;
- для посадки выбирают суглинистую почву;
- перед посевом землю удобряют – вносят суперфосфат, перегной, соли калия;
- землю взрыхляют, удаляют сорную траву;
- интервал между бороздками должен быть 20-22 см;
- посадочная ямка – 2 см в глубину, между ямками необходимо пространство до 4 см.
После высадки лука-батуна, участок мульчируют опавшими листьями, овощной ботвой или торфом.
При посадке вегетативным способом многолетний куст следует разделить на части. У батуна нет луковиц, как в обычном луке, а стебли собраны в пучки с утолщением книзу. На конце каждого из них должен быть тонкий корешок.
При сильных морозах необходимо утеплить грядку, для этого ее накрывают полиэтиленом, закрепляя по краям от порывов ветра.
Ранней весной также необходимо укрыть пленкой первые ростки лука, чтобы они не повредились.
Уход после посадки
Лук-батун — культура влаголюбивая, поэтому землю следует регулярно увлажнять.
Как только появятся первые перышки, лук необходимо:
- проредить растение;
- обработать стимулятором роста;
- регулярно, особенно после дождей, пропалывать и взрыхлять почву;
- поливать через день умеренно;
- срезать перья лука, как только они вырастут более 15 см.
Так как это многолетняя культура, необходимо каждый год удалять старые растения и подсаживать новые. Обновление необходимо для повышения урожайности.
Несмотря на то, что татарка сохраняет урожайность в течение 10 лет, рекомендуется каждые 5 лет обновлять грядки.
Первый год после посадки луку не требуется интенсивная подкормка, его можно лишь слегка присыпать золой.
Заключение
Сажать лук-батун под зиму совсем несложно, это действие доступно каждому огороднику. Перед посадкой необходимо определиться с выбором сорта, изучить его характеристики. Первые перышки зеленого лука начнут пробиваться из-под снега, если его правильно посадить весной.
Приложив небольшие усилия, можно получить на стол раннюю, сочную зелень с большим комплексом витаминов и микроэлементов.