Семейство луковых – одно из самых распространенных в мире. На сегодняшний день известно 16 родов этих растений, каждый из них имеет массу видов. Один из самых полезных – лук-батун. Его полые дудчатые листья содержат много каротина и сахара. При этом выращивание лука-батуна из семян на подоконнике возможно круглый год, в отличие от открытого грунта.
Мало кто знает, что это растение является хорошим источником натуральной аскорбиновой кислоты. Очень ценны для организма эфирные масла, богатые фитонцидами. Благотворно влияют на сердце и кровеносную систему железо, калий и магний. Лук-батун – настоящий домашний лекарь для всей семьи.
Можно ли вырастить лук-батун на подоконнике
Выращивание его на подоконнике вполне возможно и необходимо. Потому что домашний лук-батун будет экологически чистым и полезным продуктом. Добиться успеха в выращивании помогут правильно выбранная емкость, питательная земля, хорошие семена, достаточное количество света и влаги.
Как посадить семенами
Выращивание лука-батуна на подоконнике – довольно удобный и недорогой способ. Для начала нужно определиться с сортом.
Самыми распространенными считаются:
- «Майский»;
- «Грибовский 21»;
- «Салатный»;
- «Троица».
Также в магазинах можно найти семена сорта «Фьюерте», «Гульден», «Чипполино», «Пьеро», «Фист», «Зеленец», «Байкал». Покупать для выращивания стоит только те семена, у которых высокая всхожесть. Еще один важный момент – срок годности. Он не должен превышать 1-2 лет. Чем свежее семена, тем лучше они взойдут.
К выращиванию лука-батуна на подоконнике лучше приступать в марте или апреле. Тогда к осенне-зимнему периоду на столе появится домашняя зелень. При этом луковица остается в емкости. Ее подкармливают, и цикл роста опять возобновляется. Так может продолжаться 2 года. Только весной желательно освежить почву.
Подготовка емкости и грунта
Для выращивания лука-батуна из семян на подоконнике подойдут коробки, обрезанные пластиковые бутылки или универсальные ящики для рассады. Высота бортов должна быть не меньше 15 см. Обязательно наличие отверстий для дренажа. На дно укладывают сантиметровый слой гальки.
Выбор субстрата для выращивания семян лука-батуна на подоконнике также не вызывает трудностей. Допустимо использовать практически любой вид почвы. Главное, чтобы она была питательной, со слабой или нейтральной кислотностью. Одну часть от общего объема может занимать песок или торф. Суглинистые и супесчаные составы для этого растения подойдут лучше всего.
Часто для выращивания семян лука-батуна используют равные доли перегноя с дерновой землей. На ведро (10 л) такого состава добавляют 150-200 г древесной золы. Подойдет также качественное калийное удобрение, в котором часть основного компонента будет примерно 5 %. Дополнительно можно всыпать немного нитроаммофоски (примерно 80 г). Многие огородники перед выращиванием лука-батуна на подоконнике стараются обеззаразить землю. Духовка в этом случае не самый лучший выход. Высокие температуры убивают естественную микрофлору. Альтернативой станет 3 % раствор марганцовки.
Какой бы вид почвы ни использовался для выращивания семян на подоконнике, она должна быть рыхлой. Луку-батуну необходимо достаточно кислорода, а влага не должна застаиваться. Также земля не должна быть холодной.
Подготовка семян
Сеять лук-батун дома на подоконнике сразу из пакетика не стоит. Эффекта от этого не будет. Замачивание семян стимулирует их прорастание.
Подготовительным этапом лучше не пренебрегать:
- В целях дезинфекции семена помещаются в слабый раствор перманганата калия (примерно на полчаса).
- Затем следует замачивание зерен в теплой воде. Это займет от 8 до 10 часов. 2 раза придется сменить воду.
- Завершающий этап – просушивание. Семена должны быть сухими и сыпучими.
Для стимуляции роста лука-батуна используют разные растворы: на основе сока алоэ или чеснока. Популярна также перекись водорода. Можно использовать и покупные стимуляторы, только нужно четко следовать инструкции. Еще один интересный метод: взять емкость, наполнить ее землей, а сверху выложить снег. Высевают семена прямо по снежному покрову.
Правила посадки лука-батуна на окне
В подготовленную для выращивания почву высаживают семена, заглубляя их где-то на 1,5 см. Сверху осторожно присыпают рыхлой и легкой почвой. Поливать нужно только из пульверизатора. Под струей воды семена лука-батуна легко вымываются. Емкости запечатывают пленкой и ставят в теплое место. При появлении первых всходов, тару с семенами переносят в более прохладную среду (не выше + 18 °С). Здесь ростки находятся следующие 30 дней. Они должны окрепнуть. Теперь температуру воздуха можно повысить до + 23 °С. Если выращивание молодого лука-батуна проводить в слишком теплом месте, он будет некрасиво вытягиваться, а сами перышки станут тонкими и вялыми.
Как вырастить лук-батун на подоконнике
Урожайность лука-батуна зависит и от места. Если это балкон, то свежая зелень появится в период с апреля по октябрь. С подоконника урожай можно получать регулярно в течение 2-х лет. Считается, что балконное перо более крепкое и сочное, да и растет быстрее. Часть семян можно высадить в емкости на окно, а остальные выращивать на балконе. Еще один залог успеха – западная, южная или восточная ориентация окон. А вот на подоконниках с северной стороны лучше не выращивать. Лук-батун не переносит недостатка света.
Температура и освещенность
Небольшие температурные перепады лук-батун переносит нормально. Если на подоконнике прохладно, зеленая масса станет нарастать медленнее, зато будет иметь насыщенный цвет, крепкие стенки и много сока. Если же температура на подоконнике поднимается до + 30 °С, перо становится бледным, с желтоватым отливом. Стенки дудочек вялые и опущенные. Самые идеальные условия – не ниже + 18°С, но и не выше + 23 °С.
Длина светового дня – не менее 12 часов. В процессе выращивания лучше использовать специальные фитолампы. Обычная лампа накаливания скорее вредит растениям, чем дает положительный результат. Расстояние до листьев равняется 28 см. В первые 72 часа после установки ламп освещение вообще не выключают. Так растения на подоконнике привыкнут к искусственному свету. Далее лампы включают в 6 утра, и горят они до 8 часов вечера.
Полив и подкормка
Чтобы вырастить лук-батун из семян на подоконнике, необходимо позаботиться о правильном орошении. Он любит регулярный, но умеренный полив. Вода должна быть теплой и отстоянной. Чем теплее, тем больше влаги потребуется. Она не должна застаиваться в емкостях. Но и полное пересыхание земляного кома недопустимо. В процессе выращивания лука-батуна на подоконнике влажность держат в пределах 70-75 %. Достаточно поставить рядом с саженцами несколько посудин с водой.
Через неделю после появления первых всходов лука-батуна нужно внести удобрения. Схема может быть такой: вначале суперфосфат, а затем сульфат калия. Раствор готовится строго по инструкции. Также поступают и с комплексными минеральными удобрениями. Растению, которое выращивают на подоконнике, вносят подкормки каждые 2 недели. Раз в 30 дней можно подсыпать немного биогумуса.
Лук-батун хорошо реагирует на органику. Подойдут настои трав (120 г/л). Удобно использовать трехлитровую банку с плотной крышкой. Через 3 дня удобрение полностью готово. Для таких целей хорошо подойдет ботва крапивы. Это настоящий витаминный коктейль.
В качестве удобрения подходит и древесная зола. Она не только питает растения, но и защищает их от многих вредителей.
При выращивании культуры на подоконнике использовать химикаты нежелательно. Лучше применять народные средства. В качестве профилактики можно поливать лук-батун настоем ботвы картошки или помидоров. Проводится такая процедура нечасто. От вредителей можно избавиться крепким раствором горчичного порошка. С луковой мухой лучше бороться соляным раствором (1 ст. на ведро воды).
Сбор урожая
Зелень лука-батуна можно срезать, когда перышки достигнут 15-20 см в высоту. Делать это следует очень осторожно, чтобы не травмировать луковицы. Первые росточки лучше не трогать, иначе их рост на подоконнике сильно замедлится. Обрезают не все листья. Достаточно взять по паре крайних перышек с каждого кустика. Если лука-батуна очень много, его хранят в холодильнике, завернув в мокрую газету или запечатав в пластиковый пакет.
Заключение
Выращивание лука-батуна из семян на подоконнике не такое сложное, как кажется на первый взгляд. Особых условий он не требует. А вот растет довольно быстро. Свежий зеленый лук будет кстати на столе в период простуд. Он активизирует обмен веществ, имеет бактерицидные свойства и укрепляет организм. В качестве обустроенной теплицы подойдет любой застекленный балкон. При минимальных денежных затратах и усилиях можно получить домашний лук без нитратов и прочих примесей.