Уход за луком пореем

Лук порей с успехом можно выращивать на приусадебном участке. Белая часть стебля широко используется в кулинарии для приготовления заправок, супов и других блюд. В нежных побегах содержится большое количество витаминов и минералов. Светолюбивая культура, пришедшая к нам из теплых стран, хорошо растет даже в регионах с прохладным климатом. Однако, выращивание лука порея предполагает регулярные подкормки растения на протяжении всего периода роста.

Лук порей особенности и уход

Лук порей культивируется как двухлетнее растение. В первый год после посадки развивается ложная луковица белого цвета диаметром до 8 см, высотой 10-12 см. Из нее вырастает стебель с многочисленными листовыми пластинами, расположенными веерообразно. В течение первого сезона, лук порей вытягивается на 40-50 см, в редких случаях высота растения достигает 1 м.

На 2 год выращивания, в июне-июле растение выпускает цветонос, в котором к осени созревают семена. Ускорить созревание лука-порея можно, посадив его ранней весной в теплице. Теплая и влажная среда – оптимальные условия для роста культуры. Кроме этого, он нуждается в питательном грунте с нейтральной щелочной реакцией и рыхлой структурой.

Лук порей можно выращивать как в закрытом, так и в открытом грунте. В последнем случае для посадки выбирают солнечные участки вдали от кустарников и деревьев. В качестве оптимальных предшественников выступают бобовые, капуста, томаты и картофель.

Важным моментом в уходе за культурой является периодическое окучивание грядок. Именно эта процедура позволяет получить белоснежный стебель, который имеет высокую ценность в кулинарии. Окучивать лук порей рекомендуется несколько раз за сезон, начиная с июня. В качестве мульчи используют солому, сухую траву или опилки.

Уход за луком пореем предполагает частое рыхление почвы вокруг посадок и своевременное удаление сорняков. Грунт на грядках с растением должен всегда быть слегка влажным. Для развития стебля и многочисленных листьев ему требуется много воды.

Подкормка рассады

По причине длинного вегетационного периода лук порей преимущественно выращивают рассадным способом. На самом раннем этапе вегетации растение нуждается в питательных веществах, которые обеспечивает правильно подобранный грунт и своевременные подкормки.

Через 2 недели после появления всходов в емкость с рассадой вносят первое удобрение. Молодые ростки лука нуждаются в основных элементах, необходимых для развития корневой системы и зеленой массы растения. В качестве подкормки рекомендуется использовать раствор, включающий:

• суперфосфат 40 гр;
• калий 25 гр;
• аммиачная селитра 30 гр;
• вода 10 л.

Альтернативный вариант подкормки рассады заключается в использовании 60 гр. препарата «Вегета» и 30 гр. Мочевины, растворенных в 10 л воды.

Вносить подкормку необходимо строго под корень рассады. Попадание минерального раствора на молодые листья лука порея может их сжечь. Если удобрение все же пролилось на зеленые побеги, рекомендуется промыть их водой.

Удобрение во время роста

Неглубокое залегание корневой системы лука порея приводит к тому, что верхний слой почвы на грядках быстро истощается и растению требуется регулярная подпитка органическими и минеральными удобрениями. Высаженные на постоянное место саженцы лука через 2 недели необходимо обеспечить дополнительной подкормкой. В дальнейшем необходимо регулярно восполнять баланс питательных веществ в почве, чередуя минеральные и органические удобрения.

Минеральные подкормки

В течение одного сезона лук порей должен получить как минимум 3 минеральные подкормки, которые обеспечат его необходимыми элементами. В качестве комплексного удобрения рекомендуется использовать раствор суперфосфата, калия и аммиачной селитры в указанных выше пропорциях.

Многие садоводы предпочитают приобретать для подкормок готовые препараты. Они отличаются сбалансированным составом и эффективным действием.

• «Агрикола 2». Одно из самых популярных удобрений для лука в виде жидкого концентрата. Содержит все необходимые питательные вещества для развития культуры. Использование препарата не приводит к накоплению в луке порее нитратов и других вредных химикатов. Для подкормки грядок площадью 25м² следует в 10 л воды развести 25 мл концентрата.
• «Эффектон О». Высокоэффективный препарат, имеющий в составе целый комплекс питательных веществ, гуминовых кислот и микроэлементов. Разработан, в том числе для представителей луковых культур. Из-за низкого содержания фосфора рекомендуется применять препарат вместе с суперфосфатом.
• «Вегета». Комплексное удобрение, которое рекомендуется использовать в качестве первой весенней подкормки лука порея. Способствует быстрому наращиванию корневой системы и зеленой части растения. Для полива под корень смешивают 2 ст. л удобрения с 10 л воды.

Комплексные минеральные подкормки обеспечивают луку порею нормальный рост, улучшают обменные процессы, укрепляют сопротивляемость к болезням и неблагоприятным погодным условиям.

Органические подкормки

Одно из основных правил подкормки культуры заключается в чередовании органических и минеральных удобрений в течение всего вегетационного периода. Использование природных компонентов в качестве источника питательных веществ имеет дополнительное преимущество. Органические удобрения не только обогащают почву важными для развития элементами, но и благотворно сказываются на ее структуре.

Самые распространенные подкормки органикой готовятся на основе навозной жижи, куриного помета и перебродивших сорных трав. Одним из популярных народных средств для удобрения грядок является древесная зола.

На разных этапах развития лука порея рекомендуется использовать наиболее подходящие по составу растворы. В первую подкормку желательно использовать настой коровяка или куриного помета. Процесс приготовления достаточно простой и включает несколько шагов.

• Птичий помет разводится в воде 1:20, коровяк 1:10.
• Полученная смесь настаивается в течение 1 суток.
• Саженцы проливают настоем из расчета 1 л на метр квадратный.

Подросшие саженцы лука можно обеспечить дополнительным питанием с помощью «зеленого удобрения». Оно представляет собой настой из скошенной травы и сорных трав. Готовится жидкая подкормка в соответствии с простыми правилами:

• Зеленую массу измельчают и закладывают в пластиковую емкость на 2/3 объема.
• Траву заливают водой, не доходя до краев несколько сантиметров.
• Смесь накрывают крышкой с небольшими отверстиями и располагают на солнечном участке.
• Через 2 недели, перебродивший травяной настой процеживают и разбавляют водой в соотношении 1:10.
• Полученный раствор используют для корневой подкормки грядок с луком пореем.

На более позднем этапе вегетации посадки лука нуждаются в калии и фосфоре. Восполнить эти элементы в грунте можно подкормкой на основе древесной золы. Некоторые садоводы ограничиваются внесением сухого вещества под корень растений. Добиться лучшего усвоения корнями культуры полезных веществ, входящих в состав золы, можно приготовив жидкий раствор. Для этого необходимо растворить 250 гр древесной золы в ведре кипятка. Жидкость следует настоять не менее суток и использовать для полива посадок.

Дополнительные подкормки

Иногда в процессе выращивания той или иной культуры возникает дисбаланс питательных веществ в грунте. Внешний вид лука порея может подсказать садоводу о некоторых проблемах развития.

• Медленный рост побегов говорит о недостатке азота. Исправить ситуацию можно с помощью мочевины.
• Перо лука порея желтеет с верхних кончиков – культура испытывает потребность в калии. Удобрение золой или сульфатом калия поможет справиться с проблемой.
• Дефицит фосфора проявляется в увядании старых листьев. Наблюдается почернение краев листовой пластины. Для дополнительной подкормки желательно использовать вытяжку из суперфосфата.
• Бледная окраска и образование тонких перьев свидетельствует о низком содержании меди в почве. Опрыскивание медным купоросом быстро восполняет баланс элемента.
• Скручивание и осветление перьев является симптомом нехватки марганца. Рекомендуется использовать слабый раствор марганцовки.
• Появление оранжевых пятен на поверхности листовых пластин сигнализирует о нехватке в грунте цинка. Желательно подкормить лук-порей комплексным удобрением, в составе которого есть этот элемент.
• Если перья лука сильно заострятся и приобретают сероватую окраску, это говорит о недостаточном количестве бора. Проблема больше характерна для тепличного выращивания. Необходимо опрыскать посадки раствором борной кислоты.

Выращивание лука порея требует много усилий и постоянного внимания огородника. Для того чтобы получить крупный белоснежный стебель культуры, необходимо постоянно заботиться о качестве грунта и его питательных свойствах. Кроме этого, посадки нуждаются в хорошем поливе, окучивании и мульчировании. Соблюдение всех правил агротехники дает возможность вырастить обильный урожай с отличными вкусовыми качествами.