Огурец Водолей – раннеспелый пчелоопыляемый сорт для открытого грунта, который также можно выращивать в теплицах и парниках. Данный вид подходит для промышленного и частного культивирования. Сорт был получен благодаря усилиям сотрудников Всероссийского НИИ семеноводства и селекции овощных культур и включен в Госреестр в 1989 году. До сих пор Водолей легко выдерживает конкуренцию с более современными видами. Сорт рекомендован к выращиванию в центральных и южных регионах.
Описание сорта
Водолей – детерминантный полуштамбовый вид культуры, поэтому он характеризуется ограниченным ростом. Длина побегов этого огурца не превышает 1 м. Для достижения максимальной результативности при выращивании этих огурцов необходимо формировать куст в 3-4 побега. Для этого следует оставлять их из первого ряда, а все, что выше, по мере нарастания удалять. Это позволит перенаправить силы на формирование плодов и получить ранний урожай.
Побеги у Водолея средней толщины, жесткие, поэтому они не ломаются, и легко выдерживает нагрузку плодами при выращивании на шпалерах. Они имеют светло-зеленый оттенок с серым отливом. Их поверхность густо покрыта длинным колючим ворсом, поэтому при сборе урожая рекомендуется надевать перчатки.
Листья у Водолея пяти лопастные, крупные. Они закреплены к побегам при помощи тонких, длинных черешков. Пластины шероховатые, слегка гофрированные, с жесткими прожилками. По краю присутствует мелкая зубчатость.
Корневая система у этого сорта огурцов мочковатая, средне разветвленная. Отростки расположены в верхнем слое почвы, поэтому растение нуждается в регулярном поливе. Диаметр разрастания подземной части Водолея составляет 25 см. Цветы у этого огурца одиночные разнополые, ярко-желтого цвета.
Описание плодов
Водолей – ранний вид, созревание плодов у него наступает через 45-50 дней с момента появления ростков. Особенность в том, что огурцы не одномерные. Более крупные экземпляры вырастают внизу, а ближе к верхушке побегов значительно мельчают. Все женские цветы образуют завязь.
Плоды продолговато-овальные. При поперечном разрезе округло-трехгранные. Их длина не превышает 14 см, а диаметр – 4,5 см. Средний вес каждого огурца составляет 110 г. Основной окрас зеленый, но ближе к верхушке появляется светлое пятно, от которого отходят продольные линии такого же цвета до середины плода.
На огурцах присутствует редкая бугристость, расположена у основания. Эти неровности слегка опушены. Кожура у плодов Водолея глянцевая, тонкая, но при этом достаточно прочная. При разрезе внутри огурца можно увидеть белую сочную мякоть, без пустот.
Огурцы сладковатые на вкус, с приятным ароматом. При недостатке влаги они не горчат. Также в случае перезревания плоды не накапливают кислоту.
При достижении биологической зрелости рост огурцов Водолея прекращается, но при этом они не желтеют, а только утолщается их кожура.
Огурцы отличаются универсальностью применения. Их можно использовать в свежем и переработанном виде. Их небольшой размер подходит для цельноплодного консервирования, соления, маринования. После термической обработки кожура сохраняет свою целостность и в мякоти не образуются пустоты. При использовании горячего маринада поверхность огурцов немного светлеет.
Характеристики
Водолей характеризуется продолжительным плодоношением. Первые огурцы у него созревают в июле. Впоследствии сбор урожая можно проводить до конца августа. Водолей отличается дружным формированием плодов. Урожайность с 1 кв. м составляет 2,2-3,2 кг, в зависимости от условий выращивания. Это достаточно неплохой результат по сравнению с другими детерминантными видами.
Данный вид относится к категории теплолюбивых, поэтому его нужно высаживать, когда полностью минет угроза возвратных заморозков и почва прогреется до температуры +12 градусов.
Водолей легко переносит недостаток влаги, но при этом снижается интенсивность завязи плодов. Урожайность сорта во многом зависит от наличия насекомых, поэтому при выращивании в теплице необходимо самостоятельно опылять женские цветы. Также для сохранения продуктивности на протяжении всего периода вегетации необходимо регулярно удобрять кусты, чтобы растение имело силы для формирования новых плодов.
Плюсы и минусы
Данный сорт огурцов имеет свои преимущества и недостатки. Поэтому при выборе на них следует обратить внимание, чтобы понять, насколько он продуктивен, и с какими трудностями придется столкнуться.
Основные плюсы:
- раннеспелость;
- дружное созревание огурцов;
- продолжительное плодоношение;
- высокие вкусовые качества;
- универсальность применения;
- компактность кустов;
- семена можно использовать для посева.
Недостатки:
- нуждается в опылителях;
- требует регулярного полива;
- средняя устойчивость к распространенным заболеваниям;
- плохо переносит недостаток света.
Посадка и уход
Выращивать Водолей можно рассадным способом и прямым посевом в открытый грунт. Но, как и другие виды, этот сорт огурцов плохо реагирует на любое повреждение корневой системы. Поэтому в домашних условиях его нужно высаживать в торфяные горшочки.
Сроки посева
Посадку семян в открытый грунт нужно проводить в конце мая – начале июня, когда температура почвы будет не менее +12 градусов. При выращивании рассадным способом, саженцы пересаживать на постоянное место нужно в возрасте 25 дней, поэтому посев рекомендуется проводить в конце апреля при последующем выращивании в теплице, или в начале мая – в случае пересадки в открытый грунт.
Выбор места и подготовка грядок
Для Водолея необходимо выбирать солнечные открытые участки, защищенные от сильных порывистых ветров. Данный сорт огурцов предпочитает расти на суглинках, черноземе и супесчаных почвах с кислотностью около 6,5 рН.
Перед посадкой огурцов грядку необходимо заблаговременно подготовить. Для этого участок нужно за неделю перекопать, убрать корни сорняков. Также следует внести на каждый кв. м перегной 10 кг, суперфосфат 30 г, сернистый калий 15 г. По окончании подготовки грядку нужно тщательно разровнять.
Как правильно сажать
При прямом посеве огурцы нужно сажать на глубину 2-3 см. В случае посадки рассады саженцы следует заглубить до первых семядольных листьев, что способствует развитию корневой системы. На 1 кв. м можно размещать от 4 до 6 саженцев, чтобы они могли полноценно развиваться.
При пересадке рассады огурцов необходимо подготовить лунки глубиной 15 см. Их следует обильно полить, а затем поставить по центру торфяной горшок с саженцем. После этого присыпать землей до первой пары листьев и уплотнить поверхность у основания. Затем повторно полить теплой водой.
Последующий уход
После посадки Водолея нужно постоянно поддерживать грунт слегка влажным. Поэтому полив необходимо проводить по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Также важно своевременно удалять сорняки и рыхлить грунт на грядке, чтобы улучшить доступ воздуха к корням огурцов.
По мере роста саженцев потребность в питательных веществах у них увеличивается. Поэтому в период активного наращивания зеленой массы нужно подкормить огурцы органикой: коровяк 1:10 или куриный помет 1:15.
В период цветения и завязи рекомендуется применять суперфосфат 30 г и сернистый калий 20 г на 10 л воды.
Водолей не нуждается в прищипывании основного побега, но требует формирования кустов для улучшения продуктивности. Поэтому необходимо оставить 3-4 побега из первого ряда, а все верхние удалять, чтобы они не растрачивали силы.
В особо жаркие периоды следует укладывать мульчу в прикорневой круг огурцов, что позволит предотвратить перегревание корней и излишнее испарение влаги. Для этого следует использовать солому или перегной.
Вредители и заболевания
Водолей отличается высокой устойчивостью к гнили и пятнистости. Но при несоответствии условий выращивания может поражаться пероноспорозом, бактериозом, антракнозом, поэтому для сохранения урожая необходимо обрабатывать кусты препаратом «Ридомил Голд».
При выращивании в теплице огурцы Водолей могут страдать от белокрылки. Поэтому при первых признаках ее появления необходимо опрыскивать листья, поливать растения «Конфидором Экстра».
Заключение
Огурец Водолей – сорт раннего созревания. Главным достоинством является отличный вкус плодов, который не зависит от наличия влаги в почве и стадии биологической зрелости. Также преимуществом Водолея является то, что посадочный материал можно собирать самостоятельно.