Перец Воловье Ухо

Одной из самых требовательных овощных культур, не без оснований, считается перец. Его родина – тропическая зона Южной Америки, а как известно, любое растение прекрасно себя чувствует в условиях, близких к естественной среде. Основная задача овощевода заключается в том, чтобы обеспечить овощной культуре необходимую влажность, температуру, освещение и почву, чтобы получить хороший урожай при оптимальных затратах.

Перец сегодня является одной из самых потребляемых овощных культур в мире, и поэтому внимание селекционеров направлено на получение сортов, которые смогут давать наилучшие результаты во всех широтах. Среди огромного разнообразия нужно найти сорт, который больше всего подходит к имеющимся условиям для его выращивания.

Описание сорта

Перец Воловье ухо стал одним из популярных сортов среди овощеводов, так как, благодаря селекционным свойствам позволяет добиться успеха по выращиванию любителям этого овоща практически во всех широтах. Воловье ухо больше всего привлекает внимание своей урожайностью. Ведь с 1 м2, при соблюдении всех агротехнических условий, можно получить до 3,5 кг сочных, крупных плодов универсального назначения.

Другие характеристики

  • Период созревания 120-130 дней. Сорт считается среднеспелым.
  • Высота 70-80 см.
  • Схема посадки 40х60см.
  • Предназначен для выращивания в открытом грунте, в стационарных теплицах и парниках.
  • Высокая транспортабельность.
  • Средняя масса плода  170–210 г. При хорошем уходе достигает 250 г.
  • Цвет плодов в стадии технической спелости – тёмно-зелёный, глянцевый, в стадии биологической зрелости – насыщенный красный.
  • Длина плодов 14-16 см.
  • Форма – удлиненная, конусовидная, с неровной поверхностью.
  • Толщина стенок 6-8 мм.
  • Назначение универсальное.

Перец Воловье ухо можно выращивать посевом в открытый грунт, в южных регионах России, но наилучшие результаты достигаются при выращивании рассадным способом. Семена на рассаду высевают во второй половине февраля, а посев в грунт производится во второй половине мая.

Важно! Оптимальная температура почвы для посева семян и температура воды должна находиться в пределах от 18 до 250С.

Критическая температура, при которой перцы прекращают рост, составляет 150С. В период цветения и формирования завязи, при недостатке влаги и температуре выше 250С, растения сбрасывают завязи.

Особенности морфологического строения и агротехники

Часто начинающие и даже опытные овощеводы жалуются, что их опыт по выращиванию перца связан с одними разочарованиями. Причиной таких отзывов, как правило, является недостаток теоретических знаний. Особенности строения растения напрямую связаны со способами посадки и ухода за ним на протяжении всего вегетационного периода.

Особенности корневой системы

В отличие от помидоров, перец имеет мочковатую корневую систему, не имеющую основного стержня, состоящую из множества тонких ответвлений. Его корни располагаются близко к поверхности грунта, откуда и берут влагу и питательные вещества. Тонкие и многочисленные корни перца очень чувствительны даже к незначительным повреждениям. Поэтому рассада требует бережной пересадки и последующих рыхлений почвы после поливов и подкормок. Этот овощ желательно выращивать на рассаду в торфяных горшочках, чтобы затем, не повреждая корней, производить высадку в грунт.

Избежать повреждения корневой системы при выращивании поможет мульчирование почвы. Прикрытый опилками, соломой или нарезанной травой грунт защищён от уплотнения, растрескивания и быстрого пересыхания после поливов, а значит, не требует частой прополки и рыхления, во время которых высока вероятность повреждения поверхностных корней.

Температурный режим

Перец сорта Воловье ухо, как и другие сорта, любит умеренную температуру. Высадка рассады в открытый грунт производится в возрасте 60-65 дней. То есть, вторую половину вегетационного срока ему предстоит расти под открытым небом, и полностью зависеть от капризов природы. Поэтому независимо от климатической зоны, в которой выращивается перец, огородникам нужно предусмотреть все варианты температурных изменений. Не исключено, что прохладное или слишком жаркое лето может свести все усилия по выращиванию овощей к нулю.

Учитывайте также следующие важные моменты:

  1. Высаживайте растение  на участке, где нет пронизывающих холодных ветров.
  2. Перец – светолюбивое растение, однако, слишком жаркие, прямые солнечные лучи его угнетают.
  3. Температура почвы и воды для полива всегда должна быть одинаковой с оптимальной температурой воздуха.

Получается, что без современных материалов, помогающих выиграть у природы битву за урожай не обойтись. Чтобы выращивание перцев сорта Воловье ухо было менее трудоемким процессом, используйте черную пленку для укрытия. Для поддержания температуры и влажности агроволокно является незаменимым помощником на участке:

  • помогает сохранять влагу в почве;
  • позволяет экономить время и силы на обязательных рыхлениях почвы после поливов;
  • угнетает рост сорняков на участке;
  • помогает в борьбе с насекомыми-вредителями.

Пленка – современный материал для мульчирования почвы, позволяющий добиться повышения урожайности овощей при минимальных затратах. Плёночное укрытие позволяет повысить урожайность.

Важно! При использовании укрывного материала не забывайте устраивать проветривание парников и теплиц, а после сбора урожая пленку необходимо дезинфицировать для того, чтобы ею можно было воспользоваться в следующем сезоне.

Почва

Большое значение при выращивании перца Воловье ухо имеет и состав почвы. Здесь следует обратить внимание на уровень кислотности, плодородие и лёгкость грунта. Перец  не выносит кислой почвы, плохо растёт в плотном тяжелом грунте, так как его тонким и нежным корням необходимо обеспечить доступ кислорода. Близкое залегание грунтовых вод тоже не способствует повышению урожайности.

Тщательно выбирайте участок для выращивания перцев сорта Воловье ухо. Кроме регулярных подкормок, овощ очень требователен к плодородию грунта. Используйте торф и перегной. Категорически не рекомендуется использование не перепревшей органики для обогащения почвы.

Подготавливая участок для выращивания перца, обязательно учитывайте правила севооборота, чтобы сократить потери урожая вследствие заражённости грунта возбудителями болезней. Если площадь участка не позволяет руководствоваться правилами севооборота, то необходимо перед посевом или высадкой рассады проводить обеззараживание почвы. Также эффективны в таких случаях совмещённые посадки перца с луком и чесноком, морковью, шпинатом, базиликом: при экономии площади участка растения-спутники защищают перец от инфекционных болезней, благодаря наличию фитонцидов.

Отзывы

Александр, Камчатка
Очень любим перец Воловье ухо и свежие помидоры. Уже 10 лет выращиваю овощи в теплице. Как-нибудь расскажу, как я её построил. Есть чем гордиться. Теперь провожу эксперименты. Воловье ухо тоже попробовал вырастить. Сорт мне понравился. Правда, рассада сильно вытянулась, но потом я это исправил с помощью специальной лампы для растений. Советую: и сорт Воловье ухо, и лампу, и теплицу. В конечном итоге затраты оправдываются. Думаю о расширении, чтоб не только для себя выращивать.
Любовь, Краснодарский край
Воловье ухо дает хороший урожай. Только семена надо покупать у проверенных продавцов, а еще лучше – у агрофирм-производителей. Очень хорошие перцы выросли. Мне нравится его яркий аромат, а ещё его очень удобно перерабатывать, потому, что семена расположены компактно, у основания.
Дядя Федор, Ставропольский край
Покупаю семена у фирм «Гавриш», «Седек». Всегда всё четко, без обмана. О сорте Воловье ухо тоже слышал много положительных отзывов. Всегда выращивал гибриды, но думаю, что в этом году приобрету Воловье ухо, чтобы обзавестись своими семенами. У соседа видел Воловье ухо: хороший перчик, очень крупный.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector