Картофель – одна из самых популярных овощных культур, выращиваемых в нашей стране как на промышленном уровне, так и на частных подворьях. В России картофель занимает площади почти такие же, как и зерновые культуры (рожь, пшеница и др.). Если кусты этого корнеплода развиваются нормально, не поражены различными болезнями или вредителями, то урожай картошки будет хорошим. Различные болезни, которым может быть подвержен картофель, часто становятся причиной резкого снижения урожайности этой овощной культуры. Большинство болезней поражает ботву картофеля, в результате растение слабеет, хуже растут клубни. Поэтому каждый овощевод должен иметь представление о болезнях картофеля и о методах борьбы с ними.
Болезни ботвы картофеля могут быть вызваны грибком, бактериями или вирусами. Кроме того, причиной заболевания могут стать нематоды. Наибольший урон овощным растениям из семейства пасленовых (в том числе и картофелю) наносит фитофтороз, а косвенные потери урожая могут происходить из-за поражения картофеля вирусными болезнями.
Грибковые заболевания, поражающие картофель
На первом месте по поражению ботвы картофеля и клубней стоят грибковые болезни. О причинах их появления и методах борьбы с ними будет рассказано ниже.
Фитофтороз
Phytophthora infestans (или фитофтороз картофеля) — самое опасное грибковое заболевание для этой пасленовой овощной культуры, так как в результате овощеводы могут потерять до 2/3 урожая. И даже если ботва картофеля будет поражена этим грибком слабо, но повреждение корнеплодов при этом может быть значительным.
Для начальной стадии заболевания характерны следующие признаки:
- На нижней листве картофельной ботвы появляются пятна бурой окраски. Обычно появление фитофтороза совпадает с началом цветения картофельных кустиков.
- При высокой влажности воздуха (в период интенсивных дождей) на нижней стороне листвы по краю пораженной части появляется характерный налет белой окраски.
- На растущих клубнях формируются пятна, различные по размеру. Их окраска – темно-серая, сами пятна – плотные, вдавленные в «тело» клубней.
- В последнее время часто первыми поражаются в последней декаде мая – первой декаде июня верхушки побегов картофеля и верхняя часть листвы.
- Температура воздуха, при которой может развиваться фитофтороз, колеблется от 2 до 30⸰С.
После закладки собранного урожая картофеля на хранение, мицелий фитофтороза может находиться на клубнях и зимовать в погребе. А весной вместе с посадочным материалом попадает в грунт. Также споры Phytophthora infestans могут зимовать в грунте и являться впоследствии вторичной инфекцией.
Предотвратить болезнь и помочь в лечении может комплекс агротехнических мероприятий, включающий в себя профилактические мероприятия и обработку заболевших растений.
Комплекс профилактических мероприятий включает в себя:
- регулярное внесение в течение сезона подкормок, содержащих калий;
- корневые и внекорневые подкормки картофеля, в состав которых входят B, Mg, Cu;
- ботву картофеля следует опрыскивать раствором медного купороса (0,2%).
В результате таких профилактических мер можно укрепить ботву и корни картофеля, уничтожить причину болезни.
Если замечены первые симптомы болезни, следует немедленно начинать лечение кустов картофеля. Для этого обычно применяют химические препараты:
- Пораженную ботву картофеля опрыскивают бордосской жидкостью (1% концентрации). Чтобы приготовить такой раствор, нужно взять по 100 гр медного купороса и извести, развести каждый из препаратов в 1 л воды температурой около 50⸰С (каждое из веществ разводится в отдельной емкости). Затем каждый раствор разводят водой до количества в 5 л. Раствор извести следует отфильтровать и добавить в него растворенный медный купорос – 1% раствор бордосской жидкости готов. Этим препаратом следует обрабатывать ботву картофеля каждые 7 дней до полного исчезновения симптомов фитофтороза.
- Если обработка бордосской жидкостью плохо помогает в борьбе с фитофторозом, то приходится применять для лечения ботвы картофеля химические средства. «Оксихом» — один из лучших препаратов, который помогает уничтожать фитофтору. По инструкции – 20 гр этого средства следует разводить в 10 л воды, и таким раствором обрабатывать пораженную ботву.
Черная парша
Основной симптом этой болезни – налет на клубнях картофеля черного оттенка. Этот налет легко удаляется. Этот вид парши опасен тем, что повреждает семенные клубни, которые будут высаживаться на грядки в следующем сезоне.
Когда зараженный посевной картофель высаживают весной ранее обычного времени, черная парша начинает активно развиваться – ведь для этого созданы все условия (невысокая температура воздуха и почвы, обилие влаги в почве). Больные клубни будут хуже прорастать. Появляющиеся сеянцы меняют окраску с зеленой на бурую. Со временем на них появляются пятна, переходящие в язвы.
Эта болезнь сначала поражает корневую систему, которая начинает гнить. Ростки такого картофеля будут ослабленными, а урожай будет маленьким и плохим.
Профилактические мероприятия по предотвращению подобной болезни:
- соблюдение правил севооборота – не высаживать картофель на грядках после других пасленовых культур, каждый год менять место для высадки этого корнеплода;
- посадку клубней производить только после того, как почва прогреется до температуры в 16-18⸰С;
- уборку картофеля проводят в сухое время, чтобы предотвратить попадание и рост грибков.
Лечению корнеплоды не подлежат. Для дезинфекции здоровый картофель обрабатывают следующими растворами:
- 2% раствором химического средства «Дитан М-45». Готовят его следующим образом: в 10 л воды разводят 200 гр средства. Затем в емкость с разведенным препаратом помещают клубни на некоторое время. Обработанный картофель готов к посадке;
- вместо этого химического препарата, можно приготовить 1% раствор борной кислоты, в котором также выдерживают картофель.
Рак картофеля
Эта грибковая болезнь – одна из самых опасных для ботвы и клубней картофеля. Сначала поражаются клубни – на них появляются специфичные наросты. Затем заболевание поднимается на нижнюю часть кустов.
Причем рак поражает не только картофель, но и другие пасленовые овощные культуры. Жизнестойкость таких грибков может сохраняться свыше 25 лет.
Наиболее благоприятные условия для развития этого заболевания:
- температура воздуха выше 21⸰С;
- высокая влажность.
Наросты, появляющиеся на корнеплодах, продолжают расти, изменяя свой цвет на бурый. Результатом становится полное разрушение корнеплода. Быстрее всего распространяются возбудители картофельного рака в период роста этой овощной культуры, так как в это время активно формируются и распространяются зооспоры грибков. Возбудители могут попадать в грунт вместе с посадочным материалом, сеянцами, сохраняется на содовом инвентаре (если его периодически не дезинфицируют).
Для профилактики необходимо на зараженном участке устроить карантин – в течение следующего сезона не сажать там ничего (если есть возможность), по крайней мере, не сажать пасленовые растения. Грунт следует пролить раствором препарата «Нитрафен» (2%). На 1 м2 требуется 2 ведра такого раствора. Проводят дезинфекцию грунта весной, после того, как прогреется грунт. Перед началом обработки необходимо надеть индивидуальные средства защиты. Обработка проводится в безветренную пасмурную погоду.
Перед посадкой весь картофель проверяют на предмет заболевания, все зараженные корнеплоды подлежат уничтожению.
Сухая гниль
Эта болезнь приводит к гибели почти половины урожая, поэтому нужно своевременно принимать меры по лечению заболевшей ботвы и клубней.
Поражение этой грибковой болезнью можно обнаружить на всех стадиях развития этого пасленового культурного растения, но чаще всего проявляется сухая гниль в период появления бутонов на кустах картошки. Обычно возбудитель этой болезни поражает клубни, а его распространение может происходить через зараженный урожай, почву, ботву растений.
Основные симптомы болезни:
- верхняя часть кустиков становится светлой, постепенно вянет;
- побеги в нижней части изменяют расцветку на бурую;
- если влажность повышается, то на побегах появляется налет оранжевой (или розовой) окраски;
- если разрезать побеги вдоль, то можно увидеть их сосуды;
- если не проводить лечение, то ботва картофеля просто погибнет.
При поражении корнеплодов заметны пятна, вдавленные внутрь, серого оттенка. Под ними мякоть быстро высыхает, на ее месте образуется пустота, которую быстро заполняет грибница. Такой посевной материал будет долго и плохо прорастать, а ботва будет хилой и слабой. В результате процесс фотосинтеза в таких побегах будет проходить слабо, и питания для корнеплодов будет мало. В результате урожая с таких кустов можно и не дождаться.
Лечения от серой гнили не существует. Поэтому следует активно заниматься профилактикой этой болезни. Перед посадкой всю картошку помещают в раствор «Фитоспорина». Перед закладкой в погреб весь урожай следует осмотреть на предмет этой болезни. Все больные и подозрительные картофелины нужно выкинуть, а урожай для профилактики помещают в раствор средства «Максим КС».
Альтернариоз
Этой болезни подвержены как надземные части растения, так и корнеплоды. Если не принять вовремя мер по борьбе с альтернариозом, то потери урожая могут быть значительны – до 1/3. Чаще всего такое заболевание поражает среднеспелые и поздние сорта картошки.
Симптомы альтернариоза:
- За 10-14 дней до появления цветков на ботве появляются пятнышки бурой или коричневой окраски.
- В процессе болезни пятна увеличиваются в размерах, сливаются между собой, ботва и листва начинают желтеть и высыхать. В результате надземная часть отмирает раньше положенного срока.
- На побегах форма таких пятен – слегка удлиненная.
Возбудителя альтернариоза переносят вредители, а также дожди. Если температура воздуха поднимается выше 25⸰С, а влажность высока, то это главные причины активного развития грибка, вызывающего альтернариз на картошке. Слабые растения с низкой иммунной системы первыми подвергаются этой болезни.
Перед посадкой весь семенной картофель подвергают специальной обработке, чтобы уничтожить споры и мицелий грибка. Лечение пораженных растений состоит в обработке надземной части следующими средствами:
- Купроскат;
- Профит;
- Новозри;
- Метаксил;
- Ридомил.
Макроспориоз
Эта болезнь повреждает овощные культуры, относящиеся к семейству пасленовых. Первые признаки макроспориоза появляются до начала активного цветения:
- на ботве появляются небольшие пятнышки коричневой, бурой или серой окраски;
- затем на поверхности листвы возникает налет черного цвета;
- если влаги в почве не хватает, кусты начинают вянуть.
В более поздние сроки развития кустов картошки признаки болезни будут немного другими:
- очаги поражения перемещаются к краю листвы;
- форма пятен – округлая.
Если вовремя не начато лечение, то в дальнейшем листва начинает скручиваться в трубочку.
Лечение больных растений включает в себя следующие методики:
- Обработка ботвы 1% раствором бордосской жидкости (на ведро воды берется по 100 гр медного купороса и извести). После сбора корнеплодов грунт проливают 3% смесью.
- Обработка поликарбоцином. 800 гр средства разводят в 2 л воды и обрабатывают ботву, пока не раскрылись бутоны. Через 10-14 дней процедуру нужно повторить.
- В 2 л воды растворяют 20 гр перманганата калия и обрабатывают ботву картошки.
Заболевания, вызываемые вирусами
Болезни, причиной которых являются вирусы, причиняют много вреда культурным растениям:
- цвет вегетативной массы изменяется;
- ботва деформируется;
- кусты развиваются плохо;
- побеги вырастают слабыми и хилыми.
Переносят вирусную инфекцию насекомые.
Для таких болезней адекватного лечения нет, поэтому все заболевшие кусты картофеля немедленно удаляют и сжигают, а место, где они росли, дезинфицируют.
Наиболее часто встречающиеся вирусные болезни картофеля:
Полосчатая мозаика
Для этого заболевания характерно появление пятен или полос на ботве. С нижней стороны листвы полоски приобретают коричневую окраску. Стебли становятся ломкими. Первые симптомы болезни появляются на нижней листве, затем распространяются по всему растению. Переносчиком этого вида мозаики является тля. Вирус попадает в клубни через порезы или другие повреждения. Лечения от полосчатой мозаики нет.
Морщинистая мозаика
Основные симптомы этой болезни проявляются во вздутии частей листвы между прожилками, поэтому ботва становится гофрированной. Листва картофеля не вырастает до обычных размеров, становится ломкой. Картошка не цветет, ботва засыхает на 3-4 недели раньше положенного срока. Лечение заболевших растений не приносит положительных результатов.
Скручивание листвы
Вирусы попадают в посевной материал, где начинают развиваться. В процессе активного роста надземной части разносчиками болезни являются клопы или тля. В ходе заболевания может погибнуть до 2/3 урожая. Высокая температура грунта и окружающей среды, недостаток влаги – основные причины быстрого развития скручивания листвы. Сначала нижние листья становятся более светлыми и начинают скручиваться, затем болезнь поднимается к верхушке стеблей. Листья становятся жесткими и хрупкими. Лечение этого заболевания бесполезно.
Заболевания, вызываемые бактериями
Часто бактерии гнездятся в посевном материале, ничем себя не обнаруживая. И только после высадки клубней в открытый грунт на вегетативной массе появляются первые признаки заболеваний. И лечение заболевших растений часто не приносит положительных результатов.
Черная ножка
Первые признаки этой бактериальной болезни проявляются у ростков картофеля. У основания стебля появляется кольцо черного цвета, а сам росток начинает вянуть. Листики желтеют и сохнут, а сам стебель постепенно чернеет полностью.
Если погода стоит прохладная и дождливая, то черная ножка поражает и взрослые кусты этого пасленового растения. Стебли начинают гнить, приобретая темную окраску. А бактерии спускаются к корнеплодам.
Данная болезнь губит до 4/5 всего урожая, ведь пораженные корнеплоды сгнивают практически сразу после закладки в погреб.
Лечения для пораженных растений не существует – их удаляют с участка, а здоровые обрабатывают 3% раствором перманганата калия. Побеги картошки посыпают просеянной древесной золой.
Кольцевая гниль
Эта болезнь распространяется не быстро. Ботва начинает менять цвет с зеленого на желтоватый. Побеги вянут, слабеют и падают на грунт. Нехватка влаги и знойная погода провоцируют быстрое развитие кольцевой гнили.
Заболевшие кольцевой гнилью кусты картошки лечению не подлежат, их удаляют с участка и сразу же сжигают. Обычно патогенные организмы хранятся в посевном материале.
Чтобы предотвратить болезнь, посадочный материал необходимо прогревать перед высадкой в открытый грунт. Также перед посадкой всю картошку следует просмотреть, чтобы выкинуть все заболевшие корнеплоды.