Мировая известность голландских сортов всевозможных растений, в том числе и помидоров, подсказывает, что это теплолюбивое растение дает хорошие урожаи в любых климатических условиях, если приспособиться к его требованиям. Ведь климат Нидерландов тоже не очень благоприятен для выращивания томатов, как и территория Большого Урала, протянувшегося от суровой Арктики до Южного Урала с холодной и снежной зимой, но засушливым и жарким летом.
Тем интереснее раскрыть секреты успешного выращивания помидоров в разных климатических зонах Урала.
Основы успешного выращивания помидоров в условиях Урала
Начнем с теории. Если внимательно отнестись к особенностям строения и развития помидоров во всех стадиях вегетации, и принять их, как аксиому, то останется, лишь, обеспечить необходимые условия для их выращивания в любом из районов Урала с учетом технических возможностей овощевода.
Чтобы точно определить, когда нужно высаживать томаты в теплицу или грунт на Урале, необходимо знать как минимум две вещи: особенности растения и привычные условия, в которых оно произрастало, а также в какой части Урала, и в каком климате необходимо получить урожай, учитывая, что Уральский хребет пересекает несколько климатических зон.
Дальше все просто. Соединяем исходные данные, и получаем ответ на вопрос, когда высаживать?
Что нужно томатам
Температурный режим, освещение, аэрация почвы и влажность – основа агротехники для любых овощей. Все фазы роста растений напрямую зависят от определенных условий их выращивания. Важно, практические навыки, которые зачастую овощеводы перенимают у своих бабушек или людей старшего поколения, не изучавших «умных книжек», совмещать с базовыми научными знаниями. При таком подходе успех гарантирован.
Следует помнить, что все овощи делятся на группы:
- холодостойкие;
- условно теплолюбивые;
- теплолюбивые.
Помидоры относятся к группе теплолюбивых растений и оптимальные условия для их выращивания несколько отличаются от условий, необходимых, например, для капусты, корнеплодных растений, шпината. Поэтому выращивать рассаду помидоров и высаживать в теплицу или открытый грунт можно одновременно с огурцами, баклажанами, фасолью, перцем, так как для этой группы растений необходимы сходные условия.
Незначительное отклонение в температуре или влажности в теплице, при выращивании той или иной группы овощных культур, существенно влияет на получение урожая. Понятно, что в частно теплице или на дачном участке из-за ограниченной площади не всегда есть возможность высаживать помидоры отдельно от менее теплолюбивых овощей. В этом случае поможет зонирование теплицы – устройство внутренней перегородки, которая позволит создать нужный микроклимат для всех видов растений.
Азотные органические удобрения, разлагаясь, подогревают почву, что позволяет экономить энергию для обогрева теплиц. Выращивая фасоль на шпалерах, в качестве кулис в открытом грунте можно решить вопрос с защитой помидоров от холодных ветров, облагораживания почвы азотом, получения урожая фасоли вместе с помидорами и экономии участка.
Температура
В стадии яровизации (проращивания) семян томатов необходима влажность и комфортная температура. До момента появления первых семядольных листочков семена помидоров нормально переносят температуру 15-170С. При появлении всходов температуру постепенно повышают до 20–280С, наиболее благоприятную для их роста и созревания.
При более высокой температуре прорастание семян ускоряется, но также быстро расходуется необходимый запас питательных веществ в семени, происходит непропорциональное развитие наземной части томата и корней (об искусственных подкормках – немного позже). В стадии роста температура свыше 300С приводит к остановке развития вегетативной массы, опаданию цветков и завязей.
Чем полезны эти сведения о температурном режиме? До момента, когда рассаду томатов надо высаживать в теплицу или на открытый участок, регулировать рост её наземной части можно с помощью повышения или понижения температуры. То есть, при температуре, например, 200С наземная часть растения развивается медленнее, чем при 25-280С. Эта естественная природная реакция рассады томатов пригодится овощеводу, чтобы выждать благоприятную погоду для высаживания их на постоянное место, учитывая непростые условия уральского климата.
Рассаду томатов высаживают в теплицу или на открытый участок, когда на кустах есть 7-8 настоящих листочков. И еще: крепкий стебель, который формируется в течение 60 дней выгонки рассады, будет прочно удерживать плоды. Поэтому знать, как регулировать с помощью температурных изменений рост рассады до высаживания в теплицу необходимо, чтобы запланировать этот срок в соответствии с погодой и собственным графиком проведения работ.
Высаживать томаты в открытый грунт на Урале можно при наступлении стабильной дневной температуры не ниже 200С, с учетом того, что ночная температура в это же время понижается на 4-50С. Температура почвы также должна соответствовать оптимальной температуре роста томатов: на глубине 25-30 см грунт должен прогреться не меньше, чем до 150С. Высаживать томаты в теплицу можно в первой половине мая.
Освещение
Томаты очень требовательны к свету. При недостатке освещения замедляется фотосинтез, а по сути, – рост и развитие. С момента появления всходов растениям необходимо обеспечивать освещение в течение 12 часов, постепенно увеличивая это время до 14-16 часов. Чтобы получить хороший урожай важно, чтобы рассада окрепла, и высаживать ее в теплицу нужно уже сформированной, с окрепшей корневой системой и четырьмя парами настоящих листочков. Притом, листики и стебель должны иметь выраженный и насыщенный зеленый цвет, который обеспечивает растениям хорошая освещенность, от появления всходов до высаживания в теплицу.
Средняя продолжительность светового дня в разных широтах Урала неодинакова. В южных районах Урала долгота дня начинает увеличиваться раньше. Если планируете высаживать томаты в теплицу, то, в этом случае, кроме регулирования температурного режима, на Севере Урала придется позаботиться и о дополнительном освещении.
С момента посева семян помидоров на рассаду до появления всходов проходит 5-7 дней. То есть, наступает момент, когда растениям необходимо освещение. Конечно, это – не обычный свет электрических лампочек, а специальные лампы. Подробнее о выборе фитоламп рассказывается в видео, ниже.
Если все сделано правильно, включая соблюдение режима освещения, то остается рассчитать время, когда высаживать рассаду: к 5-7 дням со дня посева семян помидоров прибавить еще 55 дней. В возрасте 60 дней рассада готова к высадке в почву, и у помидоров есть шанс созреть на грядке, даже в течение самого короткого и холодного лета, которое заканчивается в районах Северного Урала уже в начале августа. В середине июня в этой местности устанавливается и относительно теплая погода, позволяющая, в крайнем случае, сэкономить на расходах для обогрева теплицы, и на дополнительном освещении.
На юге Урала уже можно высаживать томаты в грунт в третьей декаде мая. Только учитывая возможность возвратных заморозков, при пересадке подготовьте укрывной материал, и следите внимательно за прогнозом погоды. Высаживать томаты в теплицу, при хорошо подготовленной почве, вполне возможно уже в начале мая.
Подготовка почвы
От того, как подготовлен грунт, также зависит время высадки томатов. Глубокое рыхление почвы обеспечивает её быстрый прогрев, дает возможность корням томатов быстрее расправиться и укрепиться. Помогает получить ранний урожай помидоров осенняя глубокая перекопка с внесением азотных удобрений.
Используйте приём, который поможет прогреться почве на 5-70С с первыми лучами весеннего солнца:
- Осенью глубоко перекопайте участок, выделенный для ранней высадки помидоров, раскидав 10 кг навоза на каждый квадратный метр. Перекопанный участок прикройте соломой. Весной повторите перекопку, как только установится плюсовая температура, не ниже 2-70С, и почва немного подсохнет на поверхности.
- Для быстрого прогревания почвы используйте чёрную агроплёнку за 10-15 дней до высаживания томатов в открытый грунт.
Используя дополнительные временные укрытия при такой подготовке почвы, крепкую здоровую рассаду томатов уже можно высаживать в конце мая, в условиях Южного и Среднего Урала, при высаживании в теплицы с подогревом семена помидоров можно высевать в начале марта, а высаживать в теплицу в конце апреля или в первых числах мая.
В самых северных районах Урала, где почва плохо прогревается на глубине 30–40 см даже в июле, можно использовать технологию выращивания овощей в коробах, с использованием агропленки. Корни томатов иногда проникают на глубину до 1,5-2 м. Если температура грунта на такой глубине ниже необходимой нормы для высаживания томатов (15-170С), то обустройте грядки щитами (лучше из дерева), высотой 30-40 см. В короба насыпьте слой навоза, затем накройте смесью торфа и легкого грунта. Корни быстро укрепятся в почве с подогревом. Не забудьте позаботиться и об укрытии наружной части томатов, высаженных на открытый участок. Особенно такие защитные меры необходимы огородникам, проживающим в регионах с умеренным и более холодным климатом Урала.
Правда, при высаживании томатов в высокие короба, придется рассматривать сорта помидоров штамбового типа так, как традиционные для этих регионов высокорослые томаты при такой посадке обрабатывать будет крайне неудобно.
Правильно выбранный сорт томата для Урала – залог успеха
Выбирая томаты для Урала, прежде всего, нужно обратить внимание на районированные сорта и гибриды, выведенные сибирскими селекционерами.
Петруша огородник
Растение детерминантного штамбового типа. При высаживании в открытый грунт достигает высоты 60 см, в теплицах до 80 см. Томат отличается плотной и сладкой мякотью, цилиндрической формы, ярко-красного цвета в стадии биологической спелости. Плоды долго хранятся. Сорт отличается высокой урожайностью. С одного куста можно собрать до 4 кг плодов, вестом 150-200 г. Растение устойчиво к фитофторозу, гнили и мозаике. Идеально подходит для консервации. Плоды созревают через 95–100 дней.
Ультраскороспелый
Сорт сибирской селекции. Дает сверхранний урожай плодов через 80-90 дней, массой 90 г. Требует минимального ухода, не нуждается в подвязке. Высота куста 50 см. Благодаря ранним срокам созревания, не подвержен болезням.
Данко
Для любителей свежих розовых и крупноплодных томатов подойдет среднеранний сорт Данко. Низкорослый куст, высотой до 50 см. Плоды по форме напоминают сердце, отличного вкуса, массой до 300 г. Данко подходит для употребления в салатах, в свежем виде. Нуждается в формировании куста в 2-3 стебля. Из-за крупных плодов каждый побег необходимо подвязывать.
Метелица
Томаты универсального назначения. Сорт сибирской селекции. Плоды созревают через 100-105 дней, имею превосходный внешний вид. Масса плодов достигает 100 г. Высокоурожайный. Нуждается в формировании куста и подвязке. Сорт устойчив ко всем основным видам заболеваний, которым подвержены томаты. Высаживая на участок, необходимо соблюдать схему 4-5 кустов на 1 м2.
Заключение
Специалисты с уверенностью заявляют, что высаживая рассаду помидоров в теплицу, можно добиться более значительных результатов, чем при выращивании в условиях открытого грунта. Высокоурожайные сорта в идеально созданных условиях теплиц увеличивают продуктивность до двух раз. Наверно, стоит прислушаться к их мнению, хотя бы потому, что природа Урала не предназначена для теплолюбивых овощей, а это значит, что человек должен приспособиться и к климату Урала, и к особенностям выращивания помидоров. Высаживая овощи в теплицу на Урале, огородники почти ничем не рискуют, потратиться на обустройство теплицы нужно всего лишь раз, но урожай ведь того стоит!