Перец – капризное растение, которое негативно относится к пересадке. Когда вы высаживаете перец в открытый грунт в неподходящий период и без нужной подготовки — это приведет к замедлению развития растений и существенному снижению урожая. По этой причине, важно выполнять все правила высадки рассады.
Высаживаем рассаду в открытый грунт
Ко времени пересадки на грядку, рассада перца должна иметь не меньше 8-12 настоящих листьев. Сеянцы допустимо сажать после того, как у них появятся бутоны, но в этом случае их необходимо удалить. К сроку высадки рассады, должна установиться стабильная среднесуточная температура около +15-+17 градусов. Риск внезапных весенних заморозков должен быть минимальным.
На глубине расположения корневой системы, грунт должен прогреться не ниже чем до +10-+12 градусов. Посадка рассады на грядку в ранние сроки опасна тем, что в холодной почве сильно задержится развитие сеянцев, и значительно повысится риск заболеваний. Не забывайте что сладкий перец, может погибнуть даже при небольших заморозках. Примерные сроки высадки рассады перца в открытый грунт, наступают в средней полосе 10-30 мая, но при посадке в это время, растения обязательно необходимо укрывать пленкой.
Даже переросшие сеянцы, нельзя слишком рано высаживать на грядку. Если погода портится и начнет холодать, то растения нужно защитить нетканым материалом или другим подходящим способом. Возраст сеянцев, для высадки перца в открытый грунт, должен быть 60-65 дней.
Удалять завязи и цветки после высадки рассады нужно:
- чтобы активизировать рост новых корней;
- для образования большего числа новых соцветий.
Особенностью сладкого перца, является появление и рост плодов своеобразными волнами. Сформировав первые завязи, рассада прекращает выбрасывать новые соцветия, до той поры пока полностью не вырастут плоды. Только потом начинают расти новые цветки. Оборвав несколько первых бутонов, вы спровоцируете рост зелени и корней, что ускорит развитие завязавшегося перца. По сравнению с томатами для перца большое количество листьев принесет только пользу, пышная зеленая масса заметно повысит урожай.
Подготовка места для посадки рассады
При выборе подходящего места для высадки перца в открытый грунт, нужно учесть, что это растение очень любит тепло, и для него нужно много солнечных лучей. Если будет недостаточно света в течение дня, то хорошего урожая вы получить не сможете. По этой причине любое место, которое в течение дня затеняют деревья, высокие кустарники или здания, необходимо сразу исключить. Кроме этого, важно защитить растения от холодного ветра, малейшее, даже самое незначительное переохлаждение рассады, сильно вредит сладкому перцу. Недопустима высадка перца в грунт на участке, где есть сквозняки.
Перец лучше высаживать на грядках где до этого росли тыквенные культуры, лук, корнеплоды, капуста или огурцы. Нельзя его выращивать там, где высаживали картофель или томаты.
Размещать рассаду повторно на одном участке нельзя. Причина в том, что во время роста любое растение потребляет больше определенных питательных элементов. И их повторное размещение на той же грядке, становится причиной недостатка питательных веществ и это приводит к замедленному развитию растения.
Для сладкого перца хорошо подходят места с легкой почвой, и низкой кислотностью. При повышенной кислотности грунта, нужно участок с осени известковать. Для выращивания перца делают высокие грядки, в таких условиях корни сеянцев находилась в теплой почве. Вскапывая участок, почву удобряют компостом или перегноем, кроме этого, добавляют суперфосфат. Грядки размещают с востока на запад.
Если на участке грунт суглинистый, то при перекопке вносят на 1 кв. м грядки по 1 ведру верхового торфа и хорошего перегоняя, добавив в него ½ ведра перепревших опилок.
На участке с плотной, глинистой почвой, необходимо, кроме торфа и перегноя, добавить на каждый 1 кв. м грядки 1 ведро речного песка.
На торфяном участке, необходимо для рассады добавить на каждый 1 кв. м грядки по ведру дерновой почвы (подойдет даже глинистый грунт) и ведру хорошего перегноя.
Для улучшения грядки на песчаном участке добавляют на 1 кв. м 2 ведра глинистого грунта, верхового торфа и хорошего перегноя, к ним добавляют ведро перепревших опилок. За 7 дней до пересадки сеянцев, удобренный участок хорошо поливают.
Прекрасно подойдет для перца теплая грядка, заложенная на биотопливе. Ее делать несложно – перед тем как подойдут сроки высадки перца в грунт, подготавливается траншея глубиной 50 см, в нее закладывают навоз, переслоенный компостом или соломой. На него насыпают плодородный грунт. За 3-4 часа до посадки рассады, грядку проливают подогретой водой, после этого биотопливо разогревается и теплая грядка начинает работать. Корни растений будут развиваться в тепле и им не смогут повредить понижения температуры воздуха. Кроме того, перепревший слой удобрений будет дополнительно подкармливать растения.
Перец – самоопыляемая культура, при выборе места для него нужно принимать в расчет этот фактор. Если вам необходимо получить на своем участке острый и сладкий сорт, то их необходимо размещать на большом расстоянии. Если они будут находиться рядом, то растения переопыляться, и вкус каждого сорта станет другим. У сладкого появится сильная горечь, и он даже может стать жгучим.
Подготовка рассады к пересадке
Нельзя выносить ящики с сеянцами перца на улицу и сразу помещать их на грядку. Растения могут не выдержать резкого изменения окружающей среды, начнут плохо развиваться и даже могут погибнуть. До пересадки рассаду необходимо подготовить, начинают работы по акклиматизации растений за 2-3 недели до желаемой даты пересадки сеянцев на постоянное место.
Рассаду необходимо по несколько часов в день держать на улице, поставив в слегка затененном месте. Первые дни пребывание на улице должно длиться недолго, достаточно после обеда вынести сеянцы на улицу, на 3-4 часа. Через несколько дней время пребывания начинают увеличивать, на ночь рассаду обязательно заносите в помещение. Последние 2-3 суток до пересадки, держите ящички с рассадой на улице круглые сутки, но только если не ожидаются ночные заморозки.
Необходимо обеспечить сеянцам, кроме закалки, защиту от основных болезней. За неделю до пересадки на грядку, их нужно обработать системным фунгицидом (препаратом, предназначенным для защиты и лечения растений от грибковых и бактериальных заболеваний). Утром в день высадки ящички с рассадой нужно хорошо полить.
Последовательность высадки рассады
Для рассады подготавливают грядку, разбивая участок на полосы 80-100 см шириной. На них копают лунки 15-20 см глубиной, размещая их через 40-45 см, между рядами оставляют свободное пространство, шириной 50-60 см. В лунки засыпают по горсти перегноя и заливают по 2 л воды.
От схемы расположения кустиков сладкого перца зависит величина и количество плодов. При посадке растений по вышеприведенной схеме, вы получите не слишком много плодов, но они вырастут достаточно большими. При слишком густой посадке (менее чем 25х30 см), вы сможете вырастить много мелких и средних плодов.
Если рассада перца будет посажена со средней густотой, то листики защитят от солнечных ожогов плоды перца. Но если растения будут высажены слишком густо, то уничтожать сорняки и рыхлить почву станет сложно. Слишком загущенные посадки ускоряют развитие стеблевой гнили.
При пересадке растения из отдельной посуды можно выполнять с помощью простой перевалки. Сеянец извлекают из горшочка вместе с почвенным комом, делать это необходимо осторожно, чтобы почва не осыпалась с корней. Таким образом, вы не повредите корневую систему рассады, и она намного быстрее приживется на новом месте.
В основном высадка перца сладкого в грунт производится квадратно-гнездовым способом: размещая растения через одинаковы расстояния 60х60 см и помещая в одну лунку по 2 сеянца. При использовании капельного орошения на участках со сладким перцем, высадка производится лентами по схеме 70+70х35-45 см или 90+50х35-45 см.
Глубину лунки для посадки сладкого перца в грунт, нужно делать глубже, чем высота почвы в горшочке или стаканчике.
Острый перец нужно располагать плотнее – между сеянцами в рядах нужно оставлять свободное пространство 25 см, а между рядами примерно 45 — 50 см.
Руководство по посадке сеянцев сладкого перца в грунт:
- Рассаду перца перед высадкой на грядку, за одни сутки хорошо полейте водой. Для уничтожения личинок и яиц вредителей, обработайте растения препаратом «Стрела» (сделав раствор из 50 г препарата на одно ведро воды). Доставать рассаду из стаканчиков или пластиковых горшочков необходимо очень осторожно, стараясь не разрушить ком почвы на корнях;
- В лунки всыпьте по одной горсти перепревшего компоста, к нему добавьте ½ горсти золы и ½ чайной ложки суперфосфата, перемешайте с грунтом и залейте теплой водой. После того как она впитается, достаньте сеянец из горшочка и опустите его в подготовленную лунку. Корневую шейку растения засыпать почвой нельзя, это может привести к заболеванию растения черной ножкой;
- Удерживая рукой опущенный в лунку сеянец, еще раз полейте водой, необходимо вливать ее только по бокам лунки, чтобы постепенно смываемая почва обволокла ком почвы с корнями сеянца;
- Лунку до верха заполните почвой, слегка уплотняя, покройте поверхность грядки с пересаженными растениями торфом;
- Установите возле каждого посаженого сеянца колышек (для подвязки);
- После пересадки сеянцев и мульчирования грядку необходимо укрыть пленкой. Установите дуги из металлической проволоки высотой около 1-1,2 м и набросьте укрывной материал, открывают его, когда будет жарко. После того как растения приживутся, и тепло будет днем и ночью, укрытие можно убирать.
Рассада перца первое время (8 — 10 суток) после пересадки сеянцев выглядит болезненно, растения вялые, они практически не развиваются. Причина в том, что, во время даже самой аккуратной пересадки сеянцев, травмируются корни растений. Они, попадая в друге условия, испытывают сильный стресс. Чтобы рассада перца привыкла к новым условиям растениям необходимо время.
После пересадки перца на грядку, важно не слишком часто его поливать, иначе поврежденные корешки растений могут начать гнить. Если возможно, то первое время желательно внимательно следить за состоянием рассады. И при необходимости увлажнять почву, поливая сеянцы непосредственно возле стебля (не более 150 мл воды на каждое растение и не чаще одного раза в день). По-настоящему поливать сеянцы можно только через неделю после высадки рассады перца в открытый грунт.
Чтобы ускорить укоренение рассады перца на постоянном месте, желательно часто рыхлить грунт в прикорневой зоне. Эта операция даст корням дополнительный кислород, что поможет сеянцам быстрее адаптироваться в новых условиях. Вокруг стебля мульчирую грунт, чтобы задержать испарение влаги. Можно использовать как мульчирующий материал верховой торф или хороший перегной.
Временные укрытия для рассады
Слишком долго держать в помещении переросшую рассаду нельзя. Приходится пересаживать растения на грядку еще до того как ночная температура для перца будет оптимальной, да и есть риск поздних заморозков.
Помочь в этой ситуации могут временные укрытия, растения укрывают на ночь нетканым материалом или пленкой. Этот способ не только защитит рассаду от похолоданий, но и предохранит растения от жарких солнечных лучей. На день необходимо этот мини-парник открывать с одной стороны, чтобы проветрилась рассада.
Спустя несколько суток после пересадки сеянцев сладкого перца на грядку, когда растения начнут приживаться, можно в дневное время убирать укрывной материал. Но его снова нужно расстилать на ночь, так как температура по ночам в июне плохо подходит для сладкого перца. После того как установится жара, временное укрытие можно убрать, и выращивать растение на грядке без защиты.
Уход за сеянцами
Чтобы хорошо и быстро укоренилась рассада нужно ей немного помочь:
- Рыхлите грунт вокруг перца на грядке как можно чаще. Это поможет почве наполняться воздухом, и предотвратит появление гнили на корнях;
- Поливайте растения через день, после полива посыпайте грядку мульчирующим материалом;
- Обязательно прикрывайте кустики от жаркого солнца в полуденный зной;
- Если нет дождей, и стоит жара, увлажняйте грядку теплой водой.