В результате скрещивания сортов селекционеры получают гибриды с улучшенными качествами. В зависимости от длительности адаптационного периода и показателей урожайности, эти сорта становятся востребованными либо перестают пользоваться спросом. Клубника Московский деликатес – это гибрид, который получил широкое распространение на территории центральной Европы.
- История селекции
- Описание сорта клубники Московский деликатес
- Характеристика сорта
- Основные преимущества
- Период цветения, сроки созревания, урожайность
- Область применения
- Устойчивость к заболеваниям и вредителям
- Достоинства и недостатки сорта
- Методы размножения
- Правила посадки
- Последующий уход
- Подготовка к зиме
- Меры борьбы с заболеваниями и вредителями
- Заключение
- Отзывы
История селекции
Московский деликатес выведен голландскими селекционерами как сорт нейтрального светового дня. Это значит, что клубника не зависит от продолжительности поступления солнечного света и закладывает почки вне зависимости от наличия солнца. В начале 1999 г. сорт был внесен в Государственный реестр России под названием «Клубника Московский деликатес F1».
Описание сорта клубники Московский деликатес
Ремонтантная клубника Московский деликатес является гибридом средней рослости. Кусты вырастают до 40 см. Они занимают немного места из-за того, что листья расположены близко к основному стеблю, а ремонтантность сорта Московский деликатес не предполагает активного усообразования.
Ботаническое описание:
- листья – зеленые, широкие со слабым опушением;
- стебли плотные, светло-зеленые, с тонкими черешками;
- корневая система достигает 7 см, развита в обе стороны, отличается симметричностью;
- соцветия обоих полов расположены под листовыми пластинами;
- ягоды имеют форму конусов с затупленным концом, средний вес плода достигает 60 г;
- поверхность ягод блестящая, при созревании становится ярко-красной с заметными желто-коричневыми семенами.
Вкус плодов описывают как умеренно сладкий с кислинкой. По дегустационной шкале он имеет оценочный результат в 4,7 балла.
Характеристика сорта
Сорт клубники Московский деликатес относят к ремонтантным. Это значит, что плодоношение сорта происходит с июня по август.
Характерные черты гибрида:
- кусты расположены компактно;
- плоды крупные;
- сроки созревания: от раннего — до среднего;
- устойчив к вредителям и заражениям;
- подходит для выращивания в теплицах и на открытом грунте;
- может расти на одном месте в течение 5 лет.
Основные преимущества
Принадлежность гибрида к сортам нейтрального светового дня говорит о способности образовывать плоды в любую погоду.
Морозоустойчивость сорта оценивают как среднюю. Это значит, что при температуре воздуха ниже -15 °C клубника нуждается в дополнительном укрытии. При правильном утеплении кусты переносят морозы до -25 °C.
Сорт проявляет терпимость к нерегулярным поливам на протяжении периода адаптации. При активном завязывании плодов и плодоношении кустам необходим систематический полив. При этом следует контролировать уровень увлажнения почвы. При чрезмерном скоплении влаги корневая система клубники сорта Московский деликатес останавливается в росте. Нарушения схемы полива после образования завязей ведут к ухудшению вкусовых характеристик ягод.
Для сорта подходят почвы с показателями кислотности от 5 до 6,5 pH. Перед посадками грунт насыщают органическими удобрениями. Клубника сорта Московский деликатес способна расти на разных почвах, но предпочитает суглинки на равнинных участках.
Период цветения, сроки созревания, урожайность
Цветение начинается в конце мая. При правильном уходе плоды собирают в первой половине июня. Вторая волна урожая приходится на последний месяц лета. Показатели урожайности второго этапа составляют 60 — 70% от общего объема. С одного куста можно собрать до 1,5 кг ягод за сезон.
Ягоды обладают хорошей лежкостью, поэтому сорт рекомендован к выращиванию в промышленных масштабах. После клубника Московский деликатес способна храниться и переносить транспортировку без потерь.
Область применения
Ягоды подходят для приготовления классических клубничных джемов. Их используют для создания десертов, напитков и фруктовых салатов.
Для длительного хранения подходит способ шоковой заморозки и приготовление фруктового льда. Сорт применим для заготовки однокомпонентных компотов и компотов-ассорти.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Достоинством сорта считают устойчивость к заболеваниям. При регулярных и умеренных поливах корневая система устойчива к серой гнили, не подвергается нападению насекомых-паразитов.
Опасность для клубники сорта Московский деликатес представляет земляничный клещ. Это мелкое насекомое, которое развивается на внутренней стороне листовой пластины из отложенных личинок. Оптимальные условия для жизнедеятельности вредителя – высокая влажность воздуха и повышение дневных температур. Борьба с насекомыми начинается с профилактических обработок клубники. Перед началом цветения ее опрыскивают бордоской жидкостью. После сбора плодов необходимо удалить сорняки, подкормить почву, прорыхлить ее, чтобы исключить возможность кладки яиц земляничного клеща, которые способны перезимовать вместе с оставленными кустиками клубники.
Достоинства и недостатки сорта
Безусловными плюсами гибрида считают вкусовые качества ягод. Клубничный аромат и неповторимый вкус сделали ягоды Московского Деликатеса популярными среди садоводов. При планировании посадок учитывают как плюсы, так и минусы.
| Достоинства | Недостатки |
| Устойчивость к заболеваниям. | Подверженность нападкам земляничного клеща. |
| Устойчивость к засухе. | Средняя морозоустойчивость, необходимость в дополнительном укрытии. |
| Компактные размеры. | Низкая способность к усообразованию и, как следствие, невозможность размножать сорт усами. |
| Подходит для выращивания в грунте и в теплицах. |
|
По отзывам специалистов, сорт клубники Московский деликатес не имеет критически слабых мест. При соблюдении правил выращивания способен давать стабильный урожай.
Методы размножения
Учитывая низкий уровень усообразования, сорт размножают делением или семенами. Семена высевают на рассаду в конце февраля – первой половине марта. После появления 4-го настоящего листа проводят пикировку. К концу весны рассада готова к посадке на постоянное место роста.
Деление обозначает отсаживание розеток от маточного растения. Процедуру деления проводят после уборки урожая.
Правила посадки
Для клубники выбирают солнечные места, на южных сторонах приусадебного участка. При этом полностью исключают возможность посадок в низинах, где характерно скопление утреннего тумана.
Почву готовят за несколько недель до планируемых высадок. Ее вскапывают, удобряют органикой и аммиаком.
Алгоритм посадки:
- Высадку саженцев осуществляют при прогреве почвы до +18 °C, поскольку более низкие показатели могут привести к гибели куста, однако даже при этом рекомендуют установить дуги, для прикрывания клубники на ночь.
- Сеянцы оптимально высаживать на дистанции 40 — 50 см.
- Для облегчения дальнейшего ухода лучше использовать двухстрочный метод посадки: в два ряда, с расстоянием между рядами 18 — 25 см, а между лентами — 60 — 70 см.
- При посадке готовят неглубокие лунки, засыпают небольшое количество древесной золы. Это помогает корневой системе быстрее адаптироваться. Саженцы выбирают по внешнему виду. Основной признак здорового растения – это наличие развитого корня.
Для посадок Московского деликатеса подходят схемы с минимальным расстоянием между кустами. Это связано с низкой способностью образовывать усы и ответвления.
Последующий уход
После высадки наступает период, когда клубника нуждается в тщательном уходе:
- Полив. Для орошения при плодообразовании практикуют ежедневный утренний полив теплой водой.
- Подкормка. Перед началом цветения для клубники проводят подкормку азотсодержащими смесями. После сбора первого урожая клубника нуждается в дополнительном удобрении смесью, содержащей калий и фосфор. После второй волны урожая почву удобряют органикой.
- Рыхление. Агротехнический прием рыхления почвы необходим после каждого обильного орошения.
- Мульчирование. Московский деликатес растет преимущественно на промульчированной почве. Этот метод помогает удерживать влагу или препятствовать перегреву грунта. Он также защищает от сорняков и вредителей. Для мульчирования сорта подходит солома, древесные опилки или хвойные иголки.
Подготовка к зиме
После сбора последнего урожая клубнику обрезают. Удалению подвергают поврежденные сухие листья и стебли. Почву рыхлят, не задевая корни. Затем проводят необходимые подкормки. В южных регионах садоводы практикуют обильный полив почвы во время похолодания. Этот метод позволяет упростить период адаптации к холодам.
На территории регионов, где зимние температуры отпускаются ниже -14 — -15 °C, клубнику укрывают лапником ели, а затем присыпают снегом.
Меры борьбы с заболеваниями и вредителями
Чтобы избежать заражений или нашествия насекомых-паразитов, клубнику обрабатывают до периода цветения.
Кроме того, профилактическими мерами считают вскапывание и удобрение почвы. Одним из условий борьбы с заболеваниями является соблюдение севооборота.
Для удаления тли, паутинного клеща или слизней гибрид обрабатывают фунгицидами или народными средствами.
Заключение
Клубника Московский деликатес стала популярной из-за вкусовых качеств ягод. Особенность сорта заключена в повышении показателей урожайности ко второй волне сбора. Для дачников эта черта может сыграть ключевую роль при планировании посадок.