Гипертония или повышенное давление – самая частая причина инфарктов и инсультов. А они каждый год лишают жизни 17 млн человек во всем мире. Бороться с этими заболеваниями нужно всеми возможными способами, используя средства как традиционной, так и народной медицины. В России, особенно на севере, одним из лучших природных лекарств остается клюква от давления. Ценность ее еще и в длительном сроке хранения, что позволяет использовать продукт круглый год. Замороженная клюква сохраняет все целебные свойства свежей.
Полезные свойства клюквы при повышенном давлении и противопоказания для приема
Ягода – уникальный лекарь для сердца и сосудов. Приводя их в норму, клюква снижает давление.
- Витамины и микроэлементы заряжают энергией, улучшают обмен веществ, укрепляют иммунитет.
- Гликозиды делают работу сердца стабильной и устраняют аритмию.
- Дубильные компоненты – отличный антисептик.
- Пектины не только очищают желудочно-кишечный тракт, приводя в порядок иммунитет, это – «метла» для очистки крови и сосудов. Они выводят из организма плохой холестерин и способствуют растворению бляшек, из него сформировавшихся.
- Флавоноиды – мощнейшие антиоксиданты. Связывая все свободные радикалы, они являются не только онкопротекторами, но и укрепляют сосудистые стенки, справляясь с их микроповреждениями.
- Особенно ценен флавоноид кверцетин – он делает стенки сосудов эластичными, одновременно улучшая состояние кожи и суставов. Достаточно съесть 150 г клюквы в день, чтобы полностью обеспечить организм этим веществом.
- Органические кислоты, которых немало в ягоде, делают клюкву при повышенном давлении просто незаменимой – они способствуют уменьшению показателей АД.
Полезные свойства клюквы при давлении этим не ограничиваются. При задержке жидкости в организме появляются отеки, и развивается гипертония. Медицинские препараты действуют достаточно жестко и вымывают из организма необходимый для сердца калий. Если есть клюкву при гипертонии, пить приготовленный из нее сок или морс, она будет действовать как мягкий диуретик, дополнительно снабжая организм калием. Если нет противопоказаний, такой продукт можно употреблять ежедневно, чего нельзя сказать о мочегонных лекарствах. Поможет он и при болезнях почек, которые часто становятся причиной повышенного давления.
Богатый состав целебной ягоды является и причиной того, что ее можно принимать не всем. Даже при повышенном давлении от нее нужно отказаться, если:
- имеется повышенная кислотность желудочного сока – органические кислоты, которых много в ягодах, только усугубят ситуацию;
- есть заболевания, поражающие слизистую оболочку желудка – гастриты или язва, кислая клюква вызовет обострение процесса;
- если найдены камни в почках или мочевом пузыре, особенно оксалатные, нельзя пить клюквенный сок в смеси со свекольным соком, в свекле много щавелевой кислоты, что спровоцирует дальнейший рост конкрементов;
- при проблемах с печенью – кислые ягоды в этом случае не показаны;
- с осторожностью нужно употреблять клюкву гипотоникам – немного ее пойдет на пользу, в укреплении стенок сосудов и сердечной мышцы они тоже нуждаются, но чрезмерное количество может усугубить гипотонию.
Тем, у кого есть индивидуальная непереносимость клюквы, ее есть нельзя. Но обычно это бывает редко. Не дают ее детям до 3 лет, им можно лишь морс в небольшом количестве при простуде. Не советуют диетологи увлекаться клюквой беременным женщинам из-за возможного раздражения стенок кишечника. Кормящим мамам этот продукт тоже противопоказан, особенно если у малыша есть признаки аллергии.
Тем, кто страдает сахарным диабетом нельзя добавлять в напитки из клюквы сахар или мед. От последнего нужно отказаться и аллергикам.
Рецепты клюквы от давления
Клюква помогает от повышенного давления, если употреблять ее правильно. Чем меньше она будет подвергаться тепловой обработке, тем больше полезных веществ в ней сохранится. Можно просто есть ее протертую с сахаром или без. Клюква понижает АД и в виде морсов и сока. Их можно сочетать с напитком из свеклы, который тоже обладает гипотензивными свойствами – польза при этом удваивается. Существуют рецепты приготовления целебных снадобий из этой северной ягоды.
Клюква с медом
Два полезных продукта в сочетании друг с другом дают удивительный оздоравливающий эффект:
- понижают АД;
- убирают отеки;
- нормализуют обмен веществ;
- укрепляют сердечную мышцу;
- повышают иммунитет.
Готовят снадобье из перебранных, промытых и протертых свежих ягод. На каждые 10 частей ягодного пюре потребуется 2 части меда. Выдержать при комнатной температуре пару дней, а затем хранить приготовленное вкусное лекарство в холодильнике, но не более недели. После этого срока готовят свежую порцию. Чтобы достигнуть необходимого эффекта, смесь принимают не менее 2 месяцев. Трижды в день за четверть часа до еды съедают 1 ст. л. снадобья.
Существуют и другие способы приема клюквы в смеси с медом.
- Смешивают в равных пропорциях мед и взбитую блендером ягоду. Способ приема такой же, как в предыдущем рецепте.
- 1 лимон с тонкой кожицей и пару апельсинов нужно пропустить через мясорубку, добавляют 0,5 л размятых ягод и 2 ст.л. меда. Принимать дважды в день по 1 ст.л. Хранить на холоде.
- Делают пюре из 300 г клюквы. Добавляют ½ стакана теплой кипяченой воды. Через четверть часа, когда смесь немного настоится, ее процеживают и хорошо отжимают остатки ягод. В это количество жидкости вливают 1 или 2 ст. л. меда. Он должен быть жидким. Выпивают в течение дня в несколько приемов небольшими глотками.
Свекольный сок с клюквой
Свекольный сок, как и клюквенный, способствует понижению АД. Он разрушает склеротические бляшки и укрепляет стенки сосудов. Но пользоваться им можно только после 2-3 часового отстаивания в холодильнике в посуде без крышки. За это время вредные вещества, способные вызвать спазм сосудов, улетучатся.
Для приготовления целебного напитка на треть стакана сока клюквы потребуется 2/3 свекольного. Это количество делят на 3 порции и пьют за полчаса до еды. Курс лечения состоит из четырехдневного приема, его можно повторить через неделю.
Морс из клюквы
Свойства клюквы помогать при повышенном давлении сохраняются, если приготовить из нее морс. Этот вкусный напиток можно пить всем, кому не противопоказана сама ягода. С осторожностью его дают лишь детям до 3 лет.
Максимальное количество полезных веществ сохраняется в морсе, если он приготовлен без тепловой обработки. Но классический рецепт подразумевает непродолжительную варку.
Для приготовления потребуется:
- 0,5 кг ягод;
- 2 л воды;
- 2-3 ст. л. сахара, можно больше.
Приготовление:
- Перебранные и промытые ягоды протирают через сито.
- Тщательно выжимают из остатков сок. Ставят на холод
- Заливают выжимки водой, добавляют сахар и кипятят 2-3 мин.
- Дают настояться до остывания.
- Процеживают, смешивают с соком.
Подробно о том, как приготовить целебный напиток из клюквы без варки:
Настой клюквы
Его можно приготовить двумя способами:
- Размятую в пюре клюкву смешивают с теплой водой в пропорции 3:1. После настаивания в течение трети часа смесь процеживают. Можно подсластить ее ст. л. меда или сахара. Настой следует выпить в течение дня небольшими порциями. Важно! Наибольший эффект получится, если делать это за 30 мин до приема пищи.
- Отжимают сок из свежих ягод и разбавляют равным количеством воды. Пить перед едой, отмеряя по 3-4 ст. л.
Снижает ли клюква давление
Одно время существовало мнение, что клюква повышает давление. Медицинские эксперименты вначале на мышах, а затем и на людях неопровержимо доказали, что оно ошибочно. Клюква не только не поднимает давление, при регулярном приеме самой ягоды и напитков из нее многим удается забыть о гипертонии, так как устраняются причины к ней приводящие:
- очищаются сосуды, что нормализует кровоток;
- уходят отеки, количество жидкости в организме приходит в норму.
Но и тем, у кого болезнь зашла далеко, клюква от высокого давления принесет несомненную пользу.
Как принимать клюкву при высоком давлении
Как и любое лекарство, напитки из клюквы и саму ягоду нужно принимать правильно. Несмотря на то, что она является пищевым продуктом, злоупотреблять ей не следует. Особенно важно это для тех, кто имеет заболевания, не позволяющие использовать клюкву от давления. Вне их обострения, с согласия врача, можно попробовать это вкусное лекарство. Но начинать нужно с малых доз, внимательно прислушиваясь к реакции организма.
Всем остальным также требуется соблюдать, нормы, способ и длительность приема. Они указаны в каждом рецепте.
Нельзя уповать на клюкву, как на панацею. Если врач назначил гипотензивные препараты, отменить их прием должен только он, иначе можно спровоцировать гипертонический криз. А клюква, понижающая артериальное давление, будет основному лечению в помощь.
Заключение
Клюква от давления – отличный способ подлечиться, совмещая приятное с полезным. Вкусное лекарство легко принимать, имеет немного противопоказаний и не дает побочных эффектов. Понижая давление, можно одновременно оздоровить организм, повысить иммунитет и даже «убежать» от кариеса.