Простуда – сезонное заболевание, которое может вывести из строя на несколько дней, а при осложнениях – надолго. Чтобы этого не случилось, для борьбы с инфекцией используют народные средства наряду с лекарственными. И одно из самых доступных и действенных – клюква при простуде.
Как правильно заваривать клюкву
Эта удивительная ягода обладает целым комплексом полезных свойств, благодаря уникальному составу. В ней есть витамины и антибактериальные компоненты. Клюква обладает жаропонижающим действием и является мягким диуретиком. Это позволяет с успехом использовать ее при простудных заболеваниях.
В сочетании с сахаром либо медом цельная, протертая и в виде разнообразных напитков клюква понравится как взрослым, так и детям. Чтобы ощутить на себе ее лечебный эффект, готовить ягодное лекарство нужно правильно.
Некоторые правила, которые помогут избежать ошибок:
- Ягоды должны быть предварительно перебраны и промыты.
- Замороженная клюква подлежит оттаиванию при комнатной температуре.
- Тепловая обработка должна быть сведена к минимуму.
Поскольку лечебной клюква является при разных способах приготовления, их технологию нужно соблюдать во всех деталях.
Прежде чем заваривать ягоды от простуды или температуры, их нужно размять любым удобным способом – блендером, пестиком для приготовления картофельного пюре либо обычной столовой ложкой. На стакан кипятка потребуется 1 ст. л. мятой клюквы. Если добавляют в напиток сахар, нужно это сделать сразу после заваривания. Но гораздо полезнее напиток с медом. От его употребления следует воздержаться лишь аллергикам. Мед добавляют тогда, когда температура напитка опустится ниже 40 °С, так сохранится вся его польза. Можно выпить все натуральное лекарство сразу или разделить его на 2 порции. Не менее вкусны и эффективны при простуде и температуре чаи из клюквы.
Как правильно заваривать чай из клюквы при простуде
Рецептов приготовления этого напитка немало: как с добавлением обычного черного чая, так и с различными фруктами и даже пряностями.
Чай из апельсина и клюквы отлично поможет при простуде и температуре. Этот оранжевый цитрус содержит немало витаминов, в которых нуждается ослабленный болезнью организм. Зеленый чай, имбирь и корица тоже добавят свой лечебный эффект.
Потребуются:
- клюква – 100 г;
- мед – 2 ст. л.;
- 1 апельсин;
- кусочек корня имбиря небольшого размера;
- щепотка или стручок корицы;
- зеленый чай – 1 ст. л.;
- вода – 1 л.
Как готовить:
- Разминают ягоды, трут имбирный корень, режут дольками апельсин. Складывают в кастрюлю, добавив чай и корицу, хорошо перемешивают.
- Заливают водой, после закипания достаточно проварить 1 минуту.
Полезный чай от простуды и температуры готов.
Для еще одного витаминного напитка от простуды, в состав которого входит клюква, понадобятся:
- сушеный шиповник – 15 ягод;
- по 1 ст. л. клюквы и меда;
- 1 ч. л. зеленого чая;
- вода – 650 мл.
Как готовить:
- Лучше заваривать напиток в большом чайнике, предварительно ополоснув его кипятком.
- Помещают в него все ингредиенты, заливают кипяток и тепло укутывают.
Через 7 мин чай можно пить.
Клюквенный морс при ангине
Врачи спорят о том, можно ли пить клюквенный морс при ангине. Мнения разделились. Многие считают, что слишком кислые ягоды еще больше раздражают больное горло. Другие полагают, что такой витаминный и антибактериальный продукт может быть полезен в качестве дополнительного лечения при этом тяжелом заболевании. Но можно найти золотую середину и готовить напиток не слишком концентрированным.
Для приготовления целебного напитка нужно взять 0,5 стакана ягод на 1 л воды. Варят их целиком, добавив 0,5 стакана сахара, в течение 10 минут. Пьют морс в теплом виде. Холодные напитки при ангине противопоказаны.
Морс из клюквы при простуде
Это незаменимое лечебное средство, хорошо утоляющее жажду и сбивающее температуру. Рецептов клюквенного морса при простуде много. Можно выбрать классический вариант:
- Стакан клюквы разминают, хорошо отжимают сок.
- Заливают жмых холодной водой, добавляют по вкусу сахар и кипятят пару минут.
- Дают напитку настояться и добавляют сырой сок, который до этого нужно хранить в холодильнике.
Намного больше пользы принесет напиток, приготовленный без тепловой обработки. Особенно хорош такой клюквенный морс при температуре.
Для него размятые ягоды заливают водой в той же пропорции, что и в предыдущем рецепте. Добавляют по вкусу мед. Пить напиток можно сразу.
Рецепт клюквы с медом от простуды
Такое удачное сочетание ингредиентов поможет быстрее справиться со всеми проявлениями простуды, в том числе и с температурой. Размятые ягоды и мед смешивают в равных частях. Принимать вкусное лекарство можно до 6 раз за день, съедая каждый раз 1 ст. л.
Этот рецепт подойдет и тем, у кого повышенное давление. Обострение гипертонии часто наблюдается при простуде. В этом случае присутствует двойной эффект от целебной смеси. А вот гипотоникам такое лекарство нужно принимать с осторожностью.
Можно ли клюкву при температуре
У ягоды немало целебных свойств:
- Множество витаминов, необходимых при простудных заболеваниях.
- Антисептики, которые снимут воспаление слизистых оболочек и не дадут развиться бактериальным осложнениям.
- Мочегонные компоненты в сочетании с калием, способные мягко удалить из организма лишнюю жидкость.
- Антиоксиданты, способные оздоровить организм.
- Гликозиды, укрепляющие мышцу сердца, а во время простуды и при высокой температуре оно всегда работает с перегрузкой.
Ягода повышает иммунитет, позволяя организму справиться с болезнью самостоятельно. Поэтому употреблять клюкву при повышенной температуре не только можно, но и нужно. Хороша она не только при простуде и гриппе, но и при патологии почек и заболеваниях женских органов, но как дополнение к основному лечению.
Противопоказания
Клюкву при простуде употреблять можно не всем. Не стоит лечить простуду таким способом, если присутствуют проблемы в ЖКТ в виде язвы или высокой кислотности желудочного сока. С осторожностью применяют ягоду и напитки из нее при заболеваниях печени и камнях в почках. Ограничено применение клюквенного лекарства беременным женщинам, кормящим мамам и детям младше 3 лет.
Страдающим диабетом важно строго контролировать количество добавляемого сахара или меда, от которого аллергикам следует совсем отказаться. Иногда на эту ягоду встречается сильная аллергия. В этом случае клюквенное лечение простуды проводить нельзя.
Заключение
Клюква при простуде – эффективное лекарство и вкусный десерт. Напитки из нее прекрасно утоляют жажду и выводят из организма токсины. Противопоказаний для лечения клюквой совсем немного, а польза несомненная. Но даже в этом случае консультация врача желательна, чтобы такое лечение не пошло во вред организму.