Репчатый лук – одна из самых популярных садовых культур. В луковицах и перьях содержится большое количество витаминов и минералов, он получил широкое распространение в кулинарии. Селекционерами выведено множество сортов, отличающихся по вкусовым качествам, расцветке и размерам луковиц. Для того чтобы вырастить крупные, сочные головки необходимо придерживаться основных правил посадки и ухода за культурой.
Описание культуры
Репчатый лук выращивается как двухлетняя культура. В первый год из семян вырастают небольшие головки, которые получили название «севок». Эти головки на следующий год позволяют получить крупные луковицы. В южных регионах с продолжительным теплым периодом удается вырастить репчатый лук за один сезон. Это относится в основном к сладким и полусладким сортам культуры. В умеренном климате луковицы созревают на второй год посадки, таким образом можно вырастить острые сорта.
Часто огородники высаживают севок под зиму. Такая посадка луковиц имеет ряд преимуществ:
- Нет необходимости организовывать специальные условия для хранения луковиц. Без этого они быстро засыхают и теряют всхожесть.
- Посаженные в грунт под зиму растения отличаются высокой устойчивостью к заболеваниям и вредителям, в том числе к луковой мухе – самому опасному вредителю луковых посадок.
- Урожай лука можно получить значительно раньше, чем при весенней посадке культуры. На освободившемся месте можно успеть вырастить другие растения.
Подготовка грядок
Многие садоводы задаются вопросом о том, как вырастить крупный лук в открытом грунте. Некоторые сорта при правильном уходе позволяют получить луковицы весом 300-400 гр. Для того чтобы растение могло нарастить такую массу, ему необходимо обеспечить хорошую освещенность и питательный грунт на грядках.
Место, на котором планируется вырастить лук, должно отвечать определенным требованиям:
- Рекомендуется выбирать открытый участок с отсутствием тени. Овощ очень требователен к освещенности и длительности светового дня.
- Оптимальный грунт для культуры имеет нейтральную щелочную реакцию. На кислых почвах невозможно вырастить хороший урожай луковиц.
- Структура грунта должна быть влагоемкой и водопроницаемой. Не рекомендуется сажать лук в местах близкого залегания грунтовых вод.
Высокие показатели урожайности репчатого лука достигаются на черноземных и богатых перегноем почвах. Подготовка грядок к весеннему посеву лука начинается еще осенью. Землю освобождают от сорняков и остатков корней, перекапывают на штык лопаты и вносят перегной. Весной грядки рыхлят и обогащают грунт минеральными удобрениями. Для подкормки не рекомендуется использовать свежий навоз. На кислых почвах необходимо проводить известкование с помощью древесной золы.
При выращивании репчатого лука следует придерживаться определенного севооборота. Лучшими предшественниками культуры считаются томаты, капуста, сидераты и бобовые. Нельзя сажать лук на том же месте, где он рос до этого, желательно выждать 3 года, прежде чем высаживать его вновь. Также не стоит сажать лук после чеснока, моркови и огурцов.
Выращивание из семян
Заготовленные самостоятельно или приобретенные в специализированном магазине семена должны пройти обязательную стратификацию. Для этого их обрабатывают слабым раствором марганцовки, промывают и оставляют на сутки между слоями влажной марли.
Вырастить лук из семян в открытом грунте достаточно просто. Для посева выбирают время, когда почва на грядках прогреется до 12°C, а световой день достигнет 11-12 часов. Кратковременное понижение температуры переносится растением лучше, чем недостаток освещенности. При закладке семян следует придерживаться несложных правил.
- Семена погружают на глубину 1,5 см так, чтобы между рядами оставалось расстояние 13 см, а между семенами 1-2 см.
- Грядки аккуратно опрыскивают, чтобы не размыть верхний слой почвы над семенами.
- Землю накрывают пленкой до появления всходов. Как правило, первые ростки появляются спустя 5-6 дней.
- Как только большинство ростков взойдет, пленку снимают и прореживают всходы. На этом этапе расстояние между ростками лука должно составлять 2-3 см.
- Грядки мульчируют и спустя 3 недели повторяют прореживание, так чтобы между саженцами оставалось 6-8 см.
При правильном уходе к концу лета из семян можно вырастить небольшие луковицы до 2 см в диаметре. Этот севок используют для выращивания луковиц на следующий год.
Выращивание из севка
Одной из самых больших трудностей при двухлетнем выращивании лука является сохранение посадочного материала. Выкопанный лук-севок требует тщательного соблюдения температуры и влажности при хранении. В неблагоприятных условиях молодые луковицы быстро портятся. Поврежденные или сухие экземпляры не дадут всходов.
Грамотная подготовка лука предполагает обеззараживание раствором марганцовки. Обработанные луковицы подсушивают, обрезают сухие кончики и высаживают в грунт. Очень важным моментом является время высадки лука. Оптимальная температура почвы составляет 10-12°C. Если поместить посадочный материал в недостаточно прогретый грунт, саженцы начнут выпускать стрелки в самом начале вегетации. Посадка лука в сухую, прогретую до высокой температуры землю, спровоцирует замедление роста головки.
Подготовленные сеянцы высаживают на грядку, на глубину 4-5 см. Севок следует плотно обжать землей со всех сторон. Расстояние между головками составляет 8-10 см, между рядами 30 см. В течение первой недели появляются зеленые ростки. С этого момента грядки нуждаются в регулярных прополках и мульчировании кустов.
Осенняя посадка севка на грядки проводится по аналогии с весенней. Время для высаживания определяется для каждого региона отдельно. Главным условием является остывший до нижних плюсовых температур грунт. Должна быть исключена возможность потепления, во время которого луковицы могут начать вегетацию и погибнуть от заморозков.
Как только установятся минусовые температуры, грядки необходимо обеспечить укрытием из лапника, сухой листвы или агроволокна. Весной, как только растает снег, укрытие необходимо снять, чтобы не спровоцировать гниение луковиц во влажном грунте.
Уход во время роста
Основной уход за культурой заключается в поливе, прополке грядок, удобрении и защите от вредителей и болезней. Чтобы вырастить крупные репки лука с отличными вкусовыми качествами, нужно соблюдать правила агротехники и следить за внешним видом растения.
Полив
На раннем этапе развития, грядки с луком поливают раз в неделю. После каждого полива почву обязательно рыхлят. Снизить потребность во влаге и защитить грунт от пересыхания можно с помощью мульчи. Для нее подходит измельченная солома, опилки или сухая трава. Мульчирование позволяет вырастить лук с меньшими трудозатратами.
В середине лета, когда головки подрастут, частоту поливов лука сокращают. В этот период достаточно увлажнять почву раз в 10 дней, при этом грунт должен промокать не менее чем на 20 см. К концу июля переходят на так называемый сухой полив. Каждую неделю грядки рыхлят, избавляют от сорняков и мульчируют. За две недели до сбора урожая луковиц рекомендуется полностью прекратить полив.
В качестве общих рекомендаций увлажнения грунта на луковичных грядках можно выделить:
- Температура воды должна составлять от 18°C и выше. Холодная вода провоцирует грибковые заболевания, которые не позволят вырастить здоровые репки.
- Рекомендуется избегать большого напора струи, чтобы не сломать перья.
- Чрезмерное высушивание почвы на грядках затрудняет формирование крупных луковиц.
Подкормки
Вырастить обильный урожай репчатого лука без дополнительных подкормок во время роста не представляется возможным. Культура отзывчива на чередование органических и минеральных удобрений в процессе развития. Важно обеспечить регулярное восполнение питательных веществ в почве.
На плодородной почве первая подкормка приходится на июнь месяц. В это время необходимо внести комплексное удобрение для культуры с высоким содержанием фосфора и калия. На бедном грунте можно вносить удобрение уже через 2-3 недели после появления всходов. В начале вегетации культура отзывчива на органические азотные подкормки. Садоводы рекомендуют использовать настой куриного помета или зеленое удобрение из перепревшей травы.
В качестве органического средства для поддержания нейтрального щелочного баланса в земле рекомендуется использовать древесную золу. Кроме питания, она способна обеспечить защиту посадок от болезней и вредителей.
Болезни и вредители
Лук считается устойчивым к различным болезням растением. Тем не менее, опытные огородники несколько раз за сезон проводят профилактическую обработку посадок. Чтобы вырастить здоровые растения, для защиты от заболеваний используются различные фунгициды. Хорошо зарекомендовали себя такие препараты, как «Триходермин», «Фитоспорин», бордоская жидкость и медный купорос. Опрыскивание посадок проводится несколько раз за сезон.
Вырастить устойчивый к вредителям лук помогает профилактическое применение инсектицидов. Они защищают культуру от нападения луковой мухи, стеблевой нематоды и корневого клеща. Высокую эффективность обеспечивают биопрепараты «Фитоверм» и «Агровертин». Они не наносят вреда человеку при употреблении обработанных луковиц и зелени.
Полезная информация о том, как вырастить лук в открытом грунте содержится в предложенном видео. Следуя рекомендациям опытных садоводов, можно рассчитывать на высокий урожай репчатого лука в любом регионе. Даже начинающему огороднику под силу вырастить у себя на участке эту полезную культуру.