Как же хочется начать лакомиться свежей витаминной зеленью со своего огорода как можно раньше! И именно такую задачу – получить ранний урожай овощей огородник старается решить в новом сезоне. В том числе это касается и выращивания капусты, которую можно будет собрать уже в июне. Как правильно рассчитать сроки посева, и существуют ли особенности выращивания капустной рассады для получения урожая? Эти вопросы беспокоят тех, кто еще ни разу не занимался выращиванием июньской капусты.
Сроки посева ранней капусты и выбор сортов
Не все сорта капусты могут позволить получить ранний урожай. Для этих целей подходят раннеспелые сорта и гибриды со сроком созревания от 70 до 110 дней. Наиболее известные из них: «Июньская», «Парел F1», «Казачок F1», «Копенгаген Маркет», «Малахит F1».
Парел F1
По отзывам огородников, эти сорта отлично зарекомендовали себя для получения раннего урожая.
Выбирая семена необходимо внимательно изучать информацию о сроках созревания овоща, и учитывать, что они рассчитываются с момента появления всходов.
Но даже если приобретены суперранние варианты, нужно учитывать не только сроки готовности кочанов, но и определять, в какие примерные даты у огородника будет возможность высадить рассаду капусты в открытый грунт. Именно от этого будет зависеть, когда фактически кочаны будут готовы к уборке, и значит, когда возможно посеять раннюю июньскую капусту на рассаду.
При расчете сроков посева необходимо:
- Определить примерные даты, когда холода окончательно отступят и земля прогреется.
- Оценить, будет ли у огородника возможность организовывать временное укрытие для высаженной рассады.
- Рассчитать сроки посева с тем учетом, что высадка рассады в открытый грунт проводится в возрасте 45-50 дней, понимая при этом, что задержка в пересадке молодых растений приведет только к отрицательному результату: замедлению развития, снижению урожайности.
Если участок находится в южных регионах, где в середине или в конце апреля, можно приступать к высадке рассады июньской капусты в открытый грунт, то огородник может приступать в посеву семян уже в марте.
Но если посадка в грунт будет проводиться в средней полосе или в северных регионах, то рассада, посеянная в первых числах марта, перерастет и доставит много беспокойства, требуя временных затрат и сил на то, чтобы сохранить ее до высадки на постоянное место.
Для тех, чьи сады и огороды находятся в областях, где весна вступает в свои права не быстро, и настоящее тепло приходит в регион только в мае, торопиться не стоит, лучше перенести время посева июньской капусты на рассаду к концу марта или начало апреля и не торопите события. В любом случае добиться раннего урожая получится, но только не в первой половине июня, а ближе к концу первого летнего месяца или в первых числах июля, что тоже является хорошим результатам для таких регионов.
Выращивание рассады в комнатных условиях
Выращивание рассады ранней июньской капусты аналогично применяемым агротехническим приемам для получения рассады поздних сортов.
Обработка семян
До начала посева необходимо провести визуальный осмотр семенного материала, убрать все поврежденные или слишком мелкие семена размером менее 2 мм.
Можно также проверить качество семян, погрузив их в соленый раствор, приготовленный из расчета 50 гр соли на 1 л воды. Качественные семена осядут на дно, и именно их и следует сеять.
Далее, можно провести тепловую обработку семян для обеззараживания, залив их обычной водой, подогретой до 50⁰С, и выдержать 20 минут. Затем прогретые семена необходимо промыть холодной водой и просушить.
Альтернативный вариант для обеззараживания – это выдерживание семян в растворе фитоспорина в течение 8 часов.
Посев
Если огороднику необходимо небольшое количество ранней июньской капусты, то можно сеять семена сразу в стаканчики по 1-2 штуки. При необходимости получить большое количество рассады, лучше использовать посевные ящики, из которых сеянцы будут распикированы в отдельные емкости.
Ранняя июньская капуста не хранится долго, из нее практически бесполезно готовить соленую капусту, поскольку она очень быстро станет мягкой, и желаемые хрустящие кусочки получить не удастся.
При расчете количества растений важно учитывать эти свойства раннего овоща, и сажать его столько, сколько будет употребляться в пищу без закладки на хранение.
Земля для посева должна быть легкой. Можно либо приобрести готовую смесь, либо приготовить грунт самостоятельно, использовав для этого дерновую землю, торф и перегной в равных долях 1:1:1. Вторым вариантом может быть смесь, приготовленная из торфа, дерновой земли и песка в соотношении частей 3:1:1.
Семена сеют в землю неглубоко, и поливают. Затем посевы накрываются пленкой для создания парникового эффекта и ускорения прорастания.
Уход за рассадой
Как только появились всходы, температуру в помещении необходимо снизить, иначе рассада начнет очень быстро вытягиваться. На протяжении следующих 10-12 дней ей необходима температура не выше +10⁰С. Для этого нужно перенести рассаду на балкон, и если температура опустится ниже указанной, можно накрыть рассаду пленкой.
Далее проводится пикировка рассады в отдельные емкости. Если растения все-таки успели вытянуться, то при пересадке их можно заглублять до семядольных листьев. После пересадки рассада должна находиться при комнатной температуре 2-3 дня, затем ей опять потребуется понижение температуры не ниже +10⁰С и не выше +16⁰С.
Выращивание рассады в открытом грунте под укрытием
Для тех, кто не имеет возможности выращивать рассаду ранней капусты дома, можно использовать способ посева семян в парники сразу после наступления теплой погоды в апреле. В этом случае не придется заниматься пикировкой, сразу высадив рассаду на грядку. Урожай будет получен несколько позже, но, тем не менее, это будет ранний урожай.
Для того чтобы вырастить раннюю июньскую капусту этим способом, можно посеять семена в теплице или в парнике, установленном на открытом грунте. Предварительно проводится обеззараживание семян теплой водой или с помощью фитоспорина.
Для организации временного парника над грядкой устанавливаются дуги, на которых размещается нетканый материал, края материала прижимаются к земле подручными материалами: досками или кирпичами.
После прорастания семян, если всходы получились слишком частыми, их необходимо проредить.
Через 45-50 дней пора переселять на грядки рассаду июньской капусты, выращенную дома или под укрытием в открытом грунте или в теплице. Высаживаются растения с расстоянием в 40 см и расстоянием между рядами в 50 см-70 см. При высадке июньской капусты растения можно заглублять до нижних листочков.
Далее необходимо проводить своевременный полив и окучивание июньской капусты так же, как это делается в отношении любых других сортов культуры.
Подведем итоги. Определяясь со сроками, когда можно сеять сорт июньской белокочанной, необходимо ориентироваться на возможности огородника обеспечить правильный уход за растением и сроки, в которые я можно будет высадить на грядку в открытый грунт. При выполнении несложных правил ухода за этой культурой, урожай обязательно порадует своим качеством и прекрасным вкусом!