Баклажан довольно известный овощ, родиной которого принято считать Индию. В конце ХVII века его стали выращивать на юге России. Климат для овоща подошел идеально. Чтобы вырастить рассаду баклажан здоровой нужно придерживаться определенных правил и выполнять рекомендации опытных огородников.
Выбор семян
Семена требуется выбрать адаптированные (приспособленные для определенной местности). Рекомендовано изначально выращивать рассаду, а уже потом пересаживать ее в открытый грунт. Существуют такие сорта баклажан, плоды которых можно собрать уже через 100 дней после высадки семян. Срок позднеспелых баклажан не превышают 5 месяцев.
Лучше для рассады сеять семена, которые лежали не менее 2 лет. Если посеять однолетние семена, то всходы будут довольно поздно (около 30 дней). При выборе семян это требуется учесть.
Период высева семян
Период посева семян для рассады напрямую зависит от выбора места (грунт, теплица, парник). Но во всех случаях необходимо учесть, что температура грунта должна быть не менее 18 градусов. Требуется рассчитать время, чтобы на момент высадки рассады в открытый грунт прошло приблизительно 75 дней.
Подготовка грунта для посадки семян
Активность роста рассады зависит от плодородности грунта. Почву предпочтительнее приобрести в специализированном магазине. Она продается со всеми необходимыми витаминами и микроэлементами для роста рассады. Но, большинство огородников готовят почву самостоятельно.
Для того чтобы приготовить грунт для рассады самостоятельно, его требуется первоначально обеззаразить. Для этого можно полить землю слабым раствором марганца или кипящей водой. Далее требуется смешать 2 части перегноя с 1 частью торфа и добавить древесных стружек. Если почва глинистая, то нужно добавить промытый речной песок.
Для рассады баклажан очень хорошо подходит почва, на которой росли огурцы или капуста. В качестве подкормки можно использовать древесную золу, калий, мочевину и суперфосфат. В дальнейшем за рассадой баклажанов необходимо следить и выявлять нехватку тех или иных компонентов, для их внесения в почву.
Высадка без пикировки
Рассаду баклажанов не рекомендовано пересаживать, так как данная культура плохо прижимается в новом грунте. Следовательно, большинство огородников производят выращивание в горшках с торфяным грунтом, без предварительного пикирования. Если отсутствует такая возможность, то пикирование необходимо проводить очень аккуратно, чтобы не поводить корень растения.
Семена баклажан дают всходы через 10-14 дней. При отсутствии пикирования рассаду требуется выращивать около 45 дней, с пикированием — 60 дней.
Наиболее благоприятная температура для всхода семян составляет 22 — 26 градусов. При появлении первых ростков температуру требуется понизить до 15 градусов. Такое снижение температуры обеспечит более крепкое развитие корневой системы. Спустя неделю температуру нужно вновь повысить до 26 градусов.
Накануне высадки в грунт рекомендовано провести процедуру закаливания солнцем. Для ее осуществления горшки с рассадой нужно на протяжении 3 дней вносить на солнце. Продолжительность процедуры не должна повышать 15 минут 3 раза в день.
Уход за рассадой баклажан подразумевает комплекс мероприятий: полив, подкормки, удобрения, пикировка, температурный режим.
Подкормка рассады баклажанов
После всхода рассаде баклажан требуется подкормка. Чтобы обеспечить растение всеми необходимыми веществами можно использовать калийную соль, суперфосфат, сульфат аммония. Данные удобрения требуется чередовать. Вносить очередное удобрение нужно не раньше чем через 14 дней после предыдущего.
Если наблюдается слабый рост рассады, то можно использовать водные растворы на основе коровяка. Разводить такой раствор нужно в пропорции 1:10. Также вместо коровяка можно использовать птичий помет.
Если рассада активно растет, то первую подкормку требуется провести не ранее, чем через 14 дней после всходов. С такой же периодичностью нужно проводить и последующие подкормки.
Чтобы изготовить питательный раствор нужно взять 10 литров воды и развести в ней 12,5 г суперфосфата, 3 г калийной соли и 5 г аммиачной селитры. Но, стоит отметить, что если изначально в почву было положена большая доза суперфосфата, то добавлять его в раствор не нужно.
Осуществив подкормку, требуется в обязательном порядке полить рассаду чистой водой. Проводить процедуру подкормки рекомендовано рано утром. При выявлении нехватки компонентов необходимо осуществить внеочередное внесение любого калийного удобрения. Если культура плохо растет, то это признак нехватки азота, но данное вещество нужно вносить аккуратно, так как переизбыток может негативно сказаться на растении.
Признаки хорошей рассады
Правильный уход за рассадой баклажан дает возможность собрать богатый урожай культуры. Если рассада здорова, то она имеет крупные листья (приблизительно 10 штук), а также хорошую корневую систему.
Если рассада будет высажена в теплицу, то она должна иметь толстый стебель высотой около 23 сантиметров, до 10 крупных листьев и развитую корневую систему.
Если рассада предназначена для открытого грунта, то она должна быть около 11 сантиметров в высоту.
Рассада с пикировкой имеет развитую корневую систему, а также приблизительно 6 листьев. Если пикировка отсутствовала, то листьев на ней будет меньше (около 5 штук).
При покупке рассады баклажан необходимо обратить внимание на наличие цветочных бутонов.
Высадка рассады
Перед высадкой в открытый грунт нужно сделать лунки или канавки. Между рядами должно быть расстояние приблизительно 50 сантиметров. Растения друг от друга требуется высаживать на расстоянии 30 сантиметров. Готовые канавки (лунки) нудно залить большим количеством воды, после чего в сырую землю высаживать баклажаны. Сверху нужно присыпать сухой землей. Благодаря такому методу растение быстрее укоренится. Поливать рассаду необходимо 1 раз в 3 дня. Следует учитывать, что баклажаны повреждают не только заморозки. Они страдают и болеют при низких положительных температурах, от холодной сырой погоды, при резких перепадах температур.
Если рассада высаживается в теплицу, то ее требуется регулярно поливать. Воду для поливки нужно использовать комнатной температуры. За 5 дней до высаживания грунт необходимо увлажнить. После высадки рассады поливать ее требуется 1 раз в неделю. При слишком жаркой погоде полив нужно увеличить до 2 раз в неделю. Через сутки после высаживания рассады необходимо подрыхлить грунт.
Обязательно требуется проветривать теплицу, чтобы не появился грибок. Но при этом нельзя создавать сквозняки. Своевременные подкормки и удобрения также являются залогом урожайности баклажанов.
Так как ухаживать за рассадой баклажан необходимо постоянно, то в среднем за сезон проводят 5 подкормок. Первую подкормку осуществляют через 21 день после высадки. В качестве первой подкормки выступают фосфорные, азотные и калийные смеси (10 грамм на 10 литров воды). Во время образования завязей используют коровяк, навоз (вторая подкормка). Третью подкормку проводят накануне формирования плодов (коровяк, навоз). Последующие подкормки проводят через каждые 14 дней.
Помимо корневых подкормок, при необходимости, можно использовать внекорневые, то есть опрыскивание растения. Для этой цели можно использовать борную кислоту (1 грамм), разведенную в воде (5 литров). Такой раствор поможет, если баклажаны плохо цветут.
Плоды
Баклажаны бывают разных сортов и поэтому отличаются цветами и формами. Зачастую они имеют синий или фиолетовый цвет. Существуют сорта красных, зеленых, белых, коричневых, розовых цветов. Помимо этого, есть сорт баклажан в полоску. Форма у овоща также бывает разная: цилиндр, шар, яйцо, груша.
Недозревшие плоды можно хранить в прохладном месте, это обеспечит дозревания овоща.
Вредители и болезни
Баклажаны подвержены нападению вредителей. Наиболее частый вредитель, портящий растение – колорадский жук. Реже на культуре можно встретить тлю, слизь, паутинного клеща.
Среди заболеваний наиболее опасными считаются: грибок, столбур (фитоплазмоз), фитофтороз. Для того чтобы обезопасить растение от вредителей и болезней необходимо:
- обеззараживать семена перед посадкой;
- регулярно производить удаление нижних листьев (1 раз в 2 недели);
- землю вокруг корней посыпать древесной золой;
- от гниения нужно выкладывать плоды до созревания на солому;
- посыпать землю горчицей или молотым красным перцем (при опасности нападения вредителей);
- от грибка можно использовать хлорную известь (посыпать у корней);
- провести опрыскивание берёзовым дегтем (от колорадского жука) в соотношении 100 грамм на 10 литров воды.
Данные методы допустимо использовать в качестве профилактики.
Но, если напали вредители, то существуют комплексные методы борьбы с ними:
- Мыльно-зольный раствор. Для его приготовления необходимо в 10 литров кипящей воды высыпать 1 килограмм золы. Такой раствор должен настаивать не менее 48 часов. После настаивая долить в него 10 литров воды и натереть 1/4 части от куска хозяйственного мыла. Проследить, чтобы мыло растворилось. Таким раствором нужно опрыскивать растение.
- Взять 4 килограмма ботвы или мелко порубленных пасынков помидоров и замочить в 10 литрах воды. Настаивать нужно не менее 4 часов, после чего 30 минут прокипятить на медленном огне. Раствор охладить и перелить в банки и накрыть крышками. Срок годности составляет 1 год. Хранить в темном и прохладном месте. При использовании добавить воды в соотношении 1:1 и 80 грамм хозяйственного мыла.
- Проворить горькую полынь 30 минут. Охладить и опрыскивать листья баклажанов.
- Взять 2 килограмма сухой ботвы от картофеля (необходимо сделать заготовку с осени) и 10 литров воды. Настаивать около 4 часов. Добавить ¼ часть мыла. Опрыскать баклажаны.
Культура не прихотливая, однако, уход за рассадой баклажанов требуется. О поэтапном уходе за рассадой баклажан можно посмотреть в данном видеоролике:
Заключение
Залогом большой урожайности является выращивание здоровой рассады. Своевременные подкормки и удобрения обеспечат растение всеми необходимыми элементами для активного роста.