Болгарским перцем называется многолетняя и самоопыляющаяся овощная культура. Выведен он был в Мексике. Радовать своими плодами растение может в течение одного вегетационного года до снижения температуры 5°C. Перец сорта Бизон желтый универсальный с высоким уровнем урожайности.
С каждого квадратного метра можно собрать богатый урожай, который будет равен 9-11 кг. Созревание плодов в южных областях страны проходит до конца октября-начала ноября.
Характеристика растения
Каждый созревший плод достигает массы в 180-210 г. Кусты, требующие своевременной подвязки, вырастают более 1 м. К сожалению, стебель недостаточно крепкий. Завязь равномерно распределяется по всей длине куста. Масса плодов примерно одинаковая. Достигая полного созревания, Бизон сохраняет желтоватый оттенок кожицы и достигает 25 см в длину. Толщина стенок плода находится в пределах 4-5 мм.
К основным преимуществам сорта Бизон жёлтый стоит отнести:
- наличие отличного сладковато-перечного вкуса;
- толстостенные плоды;
- ранний срок достижения полного вызревания;
- наличие вкусной и очень сочной мякоти;
- постепенное дозревание перцев.
Небольшим недостатком жёлтого Бизона является высота кустов.
Перец Бизон является раннеспелой культурой, которая радует своими жёлтыми плодами уже на 90 день после прорастания семенного материала. В холодных регионах лучше всего высаживать рассаду под плёночное укрытие, что позволит растениям пережить поздние заморозки.
Предназначение
Перец жёлтый Бизон является универсальным сортом. Его активно используют:
- при фаршировании;
- при жарке;
- для приготовления лечо и летних салатов;
- при тушении.
Особенность выращивания и ухода
При выращивании перца Бизон следует соблюдать правила ухода:
- Высаживать семенной материал в положенные сроки.
- Осуществлять своевременный полив.
- Систематически выполнять подкормку удобрениями минерального и органического типа.
- Периодически проводить рыхление, что повысит устойчивость кустов.
- Выполнять подвязывание к прочным опорам.
Выращивать растения можно как на открытой грядке, так и в тепличных условиях.
Устойчивость к заболеваниям
Перец обладает крепким иммунитетом, что выражается в стойкости к следующим заболеваниям:
- сухая пятнистость;
- чёрная пятнистость стволовой части;
- инфекционное увядание;
- чёрная ножка;
- огуречная мозаика.
Для того чтобы избавиться от вредителей на участке необходимо использовать химические препараты, которые приобретаются в специализированном магазине.
Отзывы
Огородники, которые выращивают данный сорт, делятся положительными отзывами.