Посев перцев на рассаду в Сибири

Все знают, что перец очень теплолюбивое растение, поэтому до недавнего времени в Сибирском регионе его не выращивали. Но сегодня, есть немало сортов этой овощной культуры, которые позволяют иметь огородникам урожай, даже в таком, суровом климате. Также помогают спасти растения от внезапного похолодания и различные укрывные материалы.

Разновидность сортов перца для сибирского климата

Чтобы увеличить шансы на сбор хорошего урожая перцев в Сибири, с его коротким летом, нужно подобрать специальные сорта растений. Они характеризуются повышенной устойчивостью к понижению температуры и ранним или среднеспелым сроком созревания.

Вот наиболее распространенные сорта перца в Сибирском регионе:

1. Сибирский валенок. Это растение высотой до 60 см, а длина его плодов — до 14 см. Весят перцы около 170 г. Сорт приспособлен для выращивания как закрытом, так и в открытом грунте. Успевает созреть за 120 дней. Урожайный.
   
2. Сибирский бонус. Растения невысокого роста, можно выращивать и на грядках, и в теплице. Плоды зеленые, толстостенные, их форма — кубовидная, а вес достигает 100 г. Среднеспелые, со средней урожайностью.
   
3. Бивень. Высота растений достигает 1,4 м. Плоды имеют толстые стенки и красный цвет, цилиндрическую форму, весят они до 150 г. Ранний и урожайный сорт.
   
4. Сибирский князь. Предназначен для открытого грунта и теплиц. Плоды красного цвета, крупные, конусовидной формы. Раннеспелая овощная культура — период до полного созревания — 114 дней. Урожайность достигает до 4 кг с 1 кв.м.
   
5. Восточный базар. Высота растений — до 70 см, плоды призмовидные, красного цвета, с толстыми стенками. Их вес — 160 г. Среднеспелые, со средней урожайностью.
   
6. Сибирский формат. Плоды имеют красный цвет и кубовидную форму. Длина достигает 11 — 18 см. Максимальный вес перцев — до 450 г. Урожайность — до 3,4 кг с 1 кв. м.
   

Оптимальные сроки посева семян на рассаду

Нередко огородники-новички, которые живут в Сибирском регионе, интересуются, когда сеять семена перца на рассаду. Правильно выбрать сроки посадки — является очень важным нюансом в выращивании данного растения, ведь при наступлении теплого периода на улице, рассада должна уже вырасти и окрепнуть. Но в то же время следует также рассчитать, когда сажать, чтобы перцы были не переросшими.

Обычно, наиболее распространенные сроки посева перца на рассаду в Сибири, это последняя декада февраля. Если проанализировать, то можно увидеть, что это время посева оправдано, ведь растение всходит на протяжении длительного периода. Прорастание семян способно длится 14 — 35 суток. А затем еще нужно полтора месяца, чтобы рассада была готова к высадке в открытый грунт.

Существует и такой нюанс при выборе периода сева: прежде, чем посеять семена перца на рассаду, необходимо оценить свои возможности по соблюдению определенного уровня освещенности. Все потому, что продолжительность действия света имеет большое значение при выращивании рассады перцев. Если огородник сможет обеспечить положенное количество часов присутствия освещения, то можно посеять семена и в начале февраля, а если нет — то только спустя месяц (когда естественным образом увеличится световой день).

Если время посева растений выбрано правильно, то к моменту ее высадки на грядку или в тепличное помещение, рассада будет иметь по 5 — 6 листочков.

Подготовка семенного материала и грунта

Для стимуляции интенсивной отдачи урожая, может возникнуть необходимость в подготовке семян перца и грунта.

Если посевной материал приобретен в специализированных точках продажи, то для него не выполняют предварительной обработки, но семена нужно посеять на 14 суток раньше срока. Это делают потому, что производители дополнительно их высушивают.

Нередко, прежде чем посеять семена, определяют всхожесть. Особенно это касается собственноручно собранного посевного материала. Для этого их высыпают в солевой раствор 5% концентрации. Спустя 10 минут полные семена потонут, а пустые и слабые так и останутся на поверхности жидкости.

После того как отберут качественный посевной материал, его промывают водой и обрабатывают в слабо концентрированном растворе перманганата калия.

Затем кладут семена в марлю, сбрызгивают водой и проращивают.

Параллельно с подготовкой семян к посеву, необходимо подобрать и правильный состав почвенного субстрата. Его структура должна быть легкой и плодородной.

Готовят ее заблаговременно (за две недели до того периода, когда сажать перцы). Делают это для того, чтобы в грунте восстановилась полезная микрофлора. Перед самым процессом посева, грунт насыпают в емкости, разравнивают и немного уплотняют.

Зачастую для выращивания рассады перцев используют субстрат, который состоит из 3-х частей торфа, 2-х частей перегноя или компоста и 1-й части дерновой земли. Вместо дерновой земли можно взять грунт из леса или лесопосадок. Затем в эту смесь добавляют 0,5 л песка, 1 ст. ложку суперфосфата, 2 — 4 ст. ложек древесной золы, 1 ч. ложку аммиачной селитры или мочевины. Все компоненты между собой тщательно перемешивают. Очень хорошо, если к приготовленному субстрату дать еще 3 стакана биогумуса. В конце, полученную смесь обрабатывают раствором Ризоплана или насыщенной водой с марганцовкой против черной ножки.

Процесс посева болгарского перца

Сеют семена перцев с интервалом в 2 см. Хорошо, если к этому времени они уже успеют наклюнуться.

Сверху засыпают грунт слоем в 1 см и слегка уплотняют. Совершают полив перцев с большой осторожностью, чтобы случайно не вымыть семена на поверхность субстрата. Чтобы верхний слой грунта не пересыхал слишком быстро, емкость накрывают стеклом или полиэтиленом.

От температуры очень зависят сроки появления всходов. Чем большее количество тепла, тем быстрее взойдет рассада. Так, при температуре грунта до 32 °C, растения появятся уже на 4 — 7 сутки, а при 24 — 26 °C — на 15 сутки, если 21 — 22 °С — на 20 день. Когда температура опускается еще ниже, то всходов может и не быть вовсе.

Правильный уход за рассадой перцев

Вырастить рассаду болгарского перца несложно, нужно только выполнить определенные условия, способствующие правильному развитию растений. Но при этом также необходимо знать, когда сажать перцы в Сибири.

Температурный режим

После того как появятся молодые растения, количество тепла уменьшают до 16 °C — такое мероприятие поможет развить растениям более мощные корни. Когда рассада будет иметь по паре настоящих листьев, то температуру увеличивают снова. Желательно, чтобы она достигала 22 °C, и была постоянной до момента пикировки. После рассаживания перца температуру повышают до 25 — 29 °C.

Освещение

Как уже было сказано выше, рассада требует продолжительного светового дня. Он должен длиться до 12-15 часов.

Еще нужно избегать наклонения рассады перцев в одну сторону. Для этого емкость с растениями поворачивают другой стороной к источнику света. В этом случае она будет расти ровной и красивой.

Полив рассады

Полив должен быть водой комнатной температуры и в умеренных количествах. Главное, что нужно помнить — это как не допустить застоя влаги в грунте. В ином случае, возможно поражение нежных ростков перца черной ножкой.

Процесс пикирования перчиков

Оптимальный возраст перца для пикирования — растения в стадии пары настоящих листовых пластин. Если пикировать рассаду в таком возрасте, то это позволяет снизить риск повреждения сеянцев корневой гнилью. При этом их сажают на такую же глубину, как и прежде — не заглубляя.

Чтобы начать процесс пикирования, нужно хорошо полить грунт и подождать, когда уйдет лишняя вода. Рассаживают перец в горшочки небольшого размера, потому что его рассада развивается медленно. В компактных емкостях растения быстрее осваивают землю, и у растений меньше шансов заболеть грибковыми болезнями.

При посадке перцев в отдельные горшки, их необходимо вытянуть за прикорневую часть стебля, чтобы случайно не повредить растение. Ямку делают такой, чтобы туда поместить корневую систему без загибов. Затем присыпают грунтом и уплотняют. Полив проводят осторожно, а после того, как грунт осядет, его подсыпают еще.

Закаливание рассады перцев

За полмесяца до того периода, когда сажать рассаду в открытый грунт, ее желательно закалить. Для этого ящики с перцами выносят на улицу. Первый сеанс должен осуществляться в теплую, безветренную погоду, и длительность его должна быть недолгой. Дальше постепенно увеличивают время пребывания рассады на свежем воздухе.

Пересадка в грунт: правила и советы

В Сибирском регионе высаживать перцы в открытый грунт можно не раньше чем в конце весны — начале лета. Высаживать рассаду перцев в тепличные помещения можно немного раньше.

Место под плантацию болгарского перца нужно выбирать солнечное и защищенное от ветра. Эта культура предпочитает грунт легкой структуры, богатый питательными элементами. Высаживают растения на расстоянии в рядах около 60 см, а в междурядьях до 80 см. Полив должен быть умеренным и по необходимости.

Для получения хорошего урожая необходимо использовать правила севооборота. Подходящими предшественниками для перца являются:

• капуста,
• огурцы,
• фасоль,
• кабачки,
• горох,
• соя.

А в качестве соседей можно высаживать помидоры и кустовую фасоль. Эти культуры способны отпугивать от перца вредителей. С северной стороны — для защиты от ветра хорошо посеять кукурузу.

Оптимальный возраст рассады, когда лучше ее пересадить, наступает через 60 — 75 суток после появления всходов. Если высадить растения в более поздние сроки, то им будет тяжелее приспособиться к новым условиям. Как и при пикировании перцев, глубина посадки растения должна оставаться прежней.

Весной и в первой половине лета можно питать растения азотосодержащими удобрениями, а тогда, когда образуются завязи на кустах — их подкармливают фосфором и калием.

Для лучшего наглядного примера посева перца на рассаду в Сибирском регионе, можно ознакомиться на видео: